Доверьтесь вкусу ALTA ROMA
Все наши соцсети и маркетплейсы — в одном клике: taplink.cc/altaroma 💙
Кофе со всего мира:
• Африка
• Азия
• Центральная
• Южная Америка
Следим за качеством на каждом этапе создания кофе, чтобы вы получили идеальную чашку
Follow @ALTAROMA to stay updated with the latest taplinkccaltaroma and alta trends and news
За тем, как смешиваются зелёный и кофейный слои, можно наблюдать бесконечно. Матча-кофе — идеальный баланс травянистой сладости японского чая и бодрящей кофейной терпкости.
Для этого коктейля смело берите Alta Roma Supremo. Это 100% арабика с деликатным фруктовым профилем. Она тонко подчеркнёт вкус матчи, не перетягивая всё внимание на себя.
А вы уже пробовали этот тренд?🫶🏻
305
16
0
ALTA ROMA
30 ago 2026, 00:45
🎥 Video
Спрятали для вас секретное послание🥰 Сможете найти?
301
22
0
ALTA ROMA
30 ago 2026, 00:45
📷 Photo
Вся суть отношений с кофе в двух фотографиях ☕️
208
15
ALTA ROMA
30 ago 2026, 00:45
🎥 Video
Что формирует вкус в вашей чашке? ☕️
Почему один кофе на вкус как сочные ягоды, а другой — как тягучая карамель и темный шоколад? Спойлер: дело не в сиропах. Вкус кофе — это красивое путешествие.
🌱 Терруар
Всё начинается с земли. Высота в горах, состав почвы, количество солнца и дождей — именно природа закладывает базовый характер кофе. Например, высокогорная Эфиопия подарит кофе цветочные и персиковые ноты, а солнечная Бразилия почти всегда уходит в уютный профиль лесного ореха и какао.
💧 Обработка
После сбора урожая кофейные ягоды нужно очистить и высушить. Это очень важный этап:
— натуральная обработка (когда ягода сушится целиком на солнце) делает вкус кофе более сладким, плотным и фруктовым.
— мытая обработка (когда мякоть смывают водой перед сушкой) дает напитку чистый профиль и легкую кислотность.
А вот о том, что происходит с зерном дальше, мы расскажем совсем скоро.
Какой кофейный профиль вам ближе? Ягоды и фрукты или уютный шоколад с орехами? Делитесь в комментариях! 👇
236
ALTA ROMA
30 ago 2026, 00:45
🎥 Video
Любой ли кофе подходит для воронки?
Воронка или пуровер — это достаточно деликатный способ заваривания, поэтому зерно стоит подбирать осознанно.
Секрет этого метода — в плотном бумажном фильтре. Он забирает кофейные масла и делает напиток легким и чистым. Именно поэтому в воронке великолепно раскрываются самые деликатные ноты: природная сладость, ягодная кислинка и цветочные ароматы.
Какое зерно выбрать?
Лучшая пара для фильтра — это 100% арабика светлой или средне-светлой обжарки. В таком зерне спрятан максимум сочных фруктовых и цветочных оттенков, которые воронка идеально раскроет.
Отличным выбором для пуровера станут:
https://www.ozon.ru/product/kofe-v-zernah-1-kg-arabika-100-alta-roma-efiopiya-1912192831/ — чтобы подчеркнуть ту самую цветочную деликатность и природную сладость.
https://www.ozon.ru/product/alta-roma-kofe-v-zernah-kolumbiya-uila-1kg-1617930223/ — если хочется получить в чашке более яркие ягодные и фруктовые ноты.
Что оставить для классики?
Плотные эспрессо-бленды (особенно с добавлением робусты) и кофе темной обжарки лучше приберечь для кофемашины, гейзерной кофеварки или турки. Там их густая шоколадно-ореховая база и плотная текстура покажут себя на все сто процентов.
240
ALTA ROMA
30 ago 2026, 00:45
📷 Photo
Все мы любим сгущенку с детства. Эта тягучая сладость навевает теплые воспоминания❤️
Кофе по-вьетнамски — красивая игра противоположностей. Кофейная крепость здесь встречается со сладостью сгущенки, создавая идеальный десертный баланс в вашем стакане.
Для этого рецепта идеально подойдет https://www.ozon.ru/product/kofe-v-zernah-1-kg-alta-roma-caffe-latte-800941487– 100% робуста. Ее терпкий профиль с нотами горького шоколада, какао-бобов и жареного ореха создает безупречный баланс со сгущенным молоком. Напиток получается не приторным, а глубоким и десертным.
Признавайтесь, в детстве ели сгущенку ложками прямо из банки?
190
14
ALTA ROMA
30 ago 2026, 00:45
🎥 Video
Совершенство всегда ищет новые формы. Совсем скоро Alta Roma предстанет в обновленном образе✨
169
15
0
ALTA ROMA
30 ago 2026, 00:45
📷 Photo
Летом хочется порадовать себя чем-то вкусным и освежающим. Самое время приготовить тренд этого лета — тропический айс-латте! Идеальной базой для коктейля станет 100% арабика Alta Roma RWANDA. Сочная кислотность красных ягод и спелых цитрусов подчеркнет экзотический вкус кокоса и манго🧋
194
13
ALTA ROMA
30 ago 2026, 00:45
📷 Photo
Включаем лето на полную ☀️
Рецепт дня — американо со льдом. Мгновенно освежает и дает бодрость на весь день! Попробуйте 🧊
159
10
ALTA ROMA
30 ago 2026, 00:45
📷 Photo
Фиолетовый — тренд этого лета! Вы наверняка уже встречали в кофейнях эстетичные яркие коктейли Убе-латте🧋
Рекомендуем взять для рецепта кофе Alta Roma Supremo! Деликатный фруктовый профиль 100% арабики мягко оттенит сливочность кокосового молока.
Сохраняйте наш рецепт и делитесь фото, что получилось 💜
231
13
ALTA ROMA
8 ago 2026, 22:38
📷 Photo
В основе Alta Roma Intenso заложена выверенная формула: 80% арабики и 20% робусты. Такая база создает очень объемный и плотный вкусовой профиль. Темная обжарка раскрывает в чашке глубокие ноты горького шоколада, тягучей карамели и темных ягод.
Идеальный выбор для тех, кто предпочитает глубокий и насыщенный вкус кофе.
118
8
ALTA ROMA
8 ago 2026, 22:38
📷 Photo
Крема́ (та самая плотная бархатистая пенка на поверхности эспрессо) может многое рассказать о кофе еще до первого глотка.
▫️Цвет. Эталон — теплый ореховый оттенок или тягучая карамель (иногда с красивым «тигровым» узором). Бледная пенка выдаст водянистый вкус. А слишком темная окантовка подскажет, что кофе, скорее всего, переварили, и вкус уйдет в горечь.
▫️Текстура. У правильного эспрессо она густая и плотная. Если насыпать сверху немного сахара, он должен на секунду задержаться на поверхности, а не провалиться на дно мгновенно.
▫️Эластичность. Слегка отодвиньте пенку ложечкой. У кофе из свежего зерна она плавно растянется и мягко сомкнется обратно.
Хороший эспрессо всегда складывается из правильных деталей. Достаточно одного взгляда на чашку, чтобы понять, какой вкус вас ждет☕️
121
Showing 12 of 12 posts
No more posts
0
13
0
9
0
0
0
0
0
0
7
0
Nessuna recensione ancora. Sii il primo a condividere la tua opinione!
