Sim! É possível viver feliz e sem glúten.
Temos receitas práticas e deliciosas, com dicas valiosas sobre alimentação que vão facilitar seu dia a dia e trazer mais saúde a sua família.
Quer mandar um recado? Escreva nos comentários 😊
@SemGluteneFeliz is a dedicated channel for receitas and dicas with regular updates in Ăn kiêng & Dinh dưỡng
Gente, olha o tamanho da minha curiosidade aqui! 😅
Só 2 segundinhos — juro que não dói! kkkkk
Cada votinho me ajuda a entender o que realmente pesa no dia a dia de vocês. E acreditem, quero muito acertar nisso! 🍒
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🍒 SEM GLÚTEN E FELIZ 🍒
03:06 26 thg 8, 2026
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🍒 SEM GLÚTEN E FELIZ 🍒
03:06 26 thg 8, 2026
🍒 Vocês falaram e eu ouvi!
A maioria de vocês disse que o maior desafio é montar um cardápio variado para a semana, e foi exatamente por isso que criei a Lia! 😊
A Lia é um app que te ajuda a:
📅 Montar o cardápio de lanches da semana
🛒 Gerar a lista de compras na hora
🔄 Substituir ingredientes que não tem em casa
Estou liberando apenas 50 vagas nesse primeiro teste, quero acompanhar de perto cada mãe e garantir que está funcionando de verdade.
É 100% gratuito e sem cadastro! 🎉
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Depois me conta como foi! Quero saber tudo 🥰
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🍒 SEM GLÚTEN E FELIZ 🍒
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🍒 MUFFIN SALGADO DE FRANGO E CENOURA
Esse muffin salgado vai salvar sua rotina. Ele continua macio o dia todo, não esfarela e é super prático: bateu, assou, tá pronto!
Ingredientes:
3 ovos
4 Cs de azeite de oliva
1/2 xíc de leite ou água
1 xíc de farinha de arroz
1/2 xíc de polvilho doce
1/2 xíc de frango cozido e desfiado
1/2 cenoura pequena ralada fina
1 Cchá de sal
1 Cs de fermento químico em pó
1- Em uma tigela, bata bem os ovos, o azeite e o leite ou água.
2- Junte a farinha, o polvilho e o sal. Misture até formar uma massa homogênea.
3- Adicione o frango e a cenoura ralada.
4- Por último, o fermento em pó.
5- Distribua a massa em forminhas de muffin.
6- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até dourarem por cima.
💡 Dica de Mãe: Você pode assar, esperar esfriar completamente, embalar individualmente e congelar. De manhã, é só tirar do congelador direto p/ a lancheira.
💬 Qual é o maior desafio na hora de montar a lancheira?
#Lancheira
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03:06 26 thg 8, 2026
Mães e pais, preciso muito da ajuda de vocês! 🙏
Eu vivo a restrição alimentar na pele, mas com adulto é um pouquinho mais fácil (a gente sabe que não pode comer, kkkkk). 😄 Já com as crianças é outra história, e eu sei o quanto é difícil no dia a dia organizar a alimentação da família inteira.
Por isso estou criando algo que eu mesma precisei e não encontrei, e quero ter certeza de que vou resolver o que realmente pesa para a sua família.
Qual é o maior desafio do seu filho com a alimentação? 👇
Responde a enquete abaixo — leva 2 segundinhos! 🍒
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18:31 9 thg 7, 2026
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#DicasSemGluten 03
🍽🚫✨ Como evitar a contaminação cruzada na cozinha
Quando você prepara refeições sem glúten, evitar a contaminação cruzada é essencial para garantir sua segurança alimentar, principalmente se você for celíaco.
🍴 Use utensílios separados como tábuas de corte, talheres e outros utensílios.
🍴 Panelas e frigideiras limpas
Lave bem todas as panelas antes de usar. Mesmo pequenos resíduos podem causar contaminação.
🍴 Torradeiras e fornos dedicados
Se possível, use a torradeira e formas exclusivas para itens sem glúten.
🍴 Cuide da área de preparo
Limpe a superfície onde vai preparar seus alimentos, para garantir que não haja partículas de glúten deixadas por outros alimentos.
🍴 Guarde os alimentos separadamente
Mantenha alimentos sem glúten armazenados em recipientes fechados e longe de itens que contêm glúten.
Com essas práticas simples, você pode manter a sua dieta sem glúten livre de riscos! 🍽✅
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#DicasSemGluten 02
🍞➡️🍚✨ Substituições fáceis no dia a dia
Transformar receitas tradicionais em opções sem glúten pode ser mais simples do que parece!
🔄 Farinha de trigo
Troque por farinhas sem glúten, como:
Farinha de arroz 🍚 (ideal para bolos e tortas)
Fécula de batata 🥔 (ótima para deixar pães mais fofinhos)
Amido de milho 🌽 (excelente para engrossar molhos)
🔄 Pão de forma comum
Substitua por:
Pão de forma sem glúten 🍞 Temos várias receitas aqui no canal!
🔄 Aveia
Se você adora usar aveia nas receitas, sempre escolha a aveia certificada sem glúten, já que a aveia comum pode ser contaminada com glúten durante o processamento. 🥣
🔄 Macarrão comum
Troque por massas sem glúten feitas de arroz, milho ou até grão-de-bico. 🥗 Elas são ótimas para manter aquela textura deliciosa!
Com essas trocas simples, você mantém o sabor das suas receitas e garante uma alimentação sem glúten! 😋💙
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🎯 BOLACHINHAS DE FUBÁ
Ingredientes
145g de fubá fino (um pouquinho mais que 3/4 de xíc.)
40g de amido de milho (+ou- 5 Cs)
3 Cs de mel
3 Cs de água
1 Cs de manteiga ghee (sem lactose, mas se não tiver intolerância, use a comum)
1 ovo batido
1 Cchá de fermento em pó (opte pelo sem glúten, importante!)
Modo de preparo
1- Pegue uma tigela e misture o fubá, o amido e o fermento.
2- Acrescente o mel, a água, a manteiga e o ovo. Mexa bem até que a massa fique uniforme.
3- A textura certa é aquela que não está nem mole demais, nem se desfazendo, ok?
4- A próxima etapa é moldar as bolachinhas e colocá-las na assadeira, dando uma leve achatada com um garfo para ficarem mais charmosas.
5- O forno deve estar pré-aquecido a 180 graus por uns 15 a 20 minutinhos.
6- Aguarde esfriar e guarde-as em um pote bem fechado.
Obs. Se a massa ficar mole, coloque + um pouco de fubá. Se ficar esfarelando, é só adicionar + um pouco de água.
#sem_lactose #sem_açúcar
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03 opções de café da manhã sem glúten, fáceis, saborosas e práticas, para você variar no seu dis a dia. 😊
1. Aveia Cremosa com Frutas e Mel
Ingredientes:
- 1/2 xíc. de aveia
- 1 xíc. de leite (ou leite vegetal)
- 1 Cchá de mel
- Frutas frescas (morango, mamão ou banana)
- Canela a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, cozinhe a aveia no leite por cerca de 5 minutos, até ficar cremosa.
2. Despeje a aveia em uma tigela e adicione as frutas por cima.
3. Regue com mel e polvilhe canela a gosto.
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2. Torrada de Abacate
Ingredientes:
- 1 fatia de pão sem glúten
- 1/2 abacate maduro
- 1 Cchá de azeite
- Pitada de sal e pimenta
- Sementes de gergelim (opcional)
Modo de Preparo:
1. Torre o pão sem glúten até ficar crocante.
2. Amasse o abacate com o azeite, sal e pimenta.
3. Espalhe o abacate sobre o pão e finalize com sementes de gergelim.
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3. Panquecas de Banana
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 2 Cs de farinha de aveia
- 1 cCchá de fermento em pó
- Mel para servir
Modo de Preparo:
1. Amasse a banana e misture com o ovo, farinha de aveia e fermento.
2. Aqueça uma frigideira e faça pequenas panquecas, dourando dos dois lados.
3. Sirva com mel.
Estas receitas são perfeitas para começar o dia de forma saudável e deliciosa!
#lanche #café
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🍒 SEM GLÚTEN E FELIZ 🍒
18:31 9 thg 7, 2026
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#DicasSemGluten 01
🌟🌟Leia Sempre os Rótulos
Reconhecer alimentos com glúten pode ser desafiador no início, mas algumas dicas podem te ajudar a identificar os produtos que você deve evitar:
1- Procure por termos como trigo, cevada, centeio, malte e aveia (que muitas vezes é contaminada com glúten).
2- Substâncias ocultas: Glúten pode aparecer em ingredientes como amido modificado, aromatizantes, espessantes, molhos e caldos.
3- Produtos processados: Fique atento a alimentos processados, como molhos prontos, salsichas e embutidos, que podem conter glúten.
4- Dê preferência a produtos certificados sem glúten.
5- Sempre que possível prefira os alimentos naturais ou menos processados.
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05:31 11 thg 5, 2026
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♥️ BOLO NA AIR FRYER, SIMPLES, RÁPIDO E FOFINHO
Ingredientes
3 ovos
1 copo americano de açúcar (160g)
1/3 de xíc. de óleo (80ml)
1 xíc. de (170g)
1 Cs de fermento químico (10g)
Opcional: essência de baunilha a gosto
Opcional: 1/2 xic. de coco ralado seco
Modo de preparo
Bolo feito à mão
1- Bata por uns 3 minutos os ovos, a baunilha e o açúcar;
2- Acrescente o óleo, misture
3- Adicione o coco e o mix de farinhas, mexa até que a massa esteja homogênea.
Obs.: A massa fica um pouco + mole do que o normal
4- Acrescente o fermento e misture.
5- Coloque a massa em uma forma untada (usei uma redonda de 18cm).
6- Leve à Ayrfree pré-aquecida à 180ºC por 23 minutos
#bolos #sem_leite
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