Antonchef Talks

Public

Просмотреть канал

5.1K

11K

115

Не можете присоединиться? @antonchef1

2.8k Участники

Обновлено: May 5, 2026 at 3:42 AM

Antonchef Talks

Канал где я делюсь с вами своими мыслям, развитием личным и професиональным

@antonchef1 is a dedicated channel for Вирусные видео with regular updates in Вирусные видео

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 3 дней)

Всего: 2.8K

Рост за 24ч: +0 0%

Последние посты

Antonchef Talks

26 апр. 2026 г., 19:39

🎥 Video

476

Antonchef Talks

26 апр. 2026 г., 19:39

📷 Photo

На прошлой неделе в Институте гастрономии СФУ завершился второй этап «Основного курса» от Яндекс Еды.

Я был в жюри, внимательно наблюдал за ребятами и в очередной раз убедился, что кухня — это не только рецепты, это характер и уровень мышления. Увидел много крутых ребят, но еще больше — типичных ловушек, которые мешают расти.

Я собрал свои выводы, листайте карусель, там — вся соль.

А еще этого потока родилась идея сделать небольшой гайд, который, надеюсь, вам поможет.

1,100

Antonchef Talks

26 апр. 2026 г., 19:39

📷 Photo

После моих рекомендаций книг на английском много ребят попросили разбавить список тем, что можно достать у нас на русском языке.

При этом я выбирал только те знания, которые актуальны и востребованы сейчас. Подобрал для апреля 3 книги с моей полки.
Если коротко, тут и карта безумных вкусовых связок и нейробиология нашего мозга, и четкая система контроля «соль-жир-кислота».
Это база, которая учит управлять восприятием гостя и осознанно собирать вкус. Енджой

864

Antonchef Talks

26 апр. 2026 г., 19:39

🎥 Video

2,440

Antonchef Talks

26 апр. 2026 г., 19:39

📷 Photo

Финалисты — на сцену!
Прямо сейчас в Институте гастрономии СФУ завершился второй этап конкурса молодых поваров «Основной курс».

🥡 Встречайте финалистов:

• Владислав Аврамчик
Bergamot, Санкт-Петербург

• Мария Буняева
Лисичкино, Ростов-на-Дону

• Михаил Вершинин
STAY by Yannick Alleno, Дубай

• Дмитрий Кишов
Brasserie 2.0 select, Москва

• Алексей Курников
Savva, Москва

• Андрей Луценко
MAD Asian BBQ, Санкт-Петербург

• Андрей Спивак
Roomi, Архангельск

• Андрей Фомин
Ikra, Москва

Ура! Всех поздравляем с завершением ещё одного этапа на пути к мечте 🍋

До встречи на финале 20-21 мая на «Теме Еды». https://yandex.ru/project/eda/temaconference

992

Antonchef Talks

26 апр. 2026 г., 19:39

Полным ходом идут гастрономические состязания )

1,020

Antonchef Talks

26 апр. 2026 г., 19:39

📷 Photo

Наш финальный участник на сегодня .

970

Antonchef Talks

26 апр. 2026 г., 19:39

🎥 Video

938

Showing 8 of 8 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

Antonchef Talks

Antonchef Talks

Рейтинг

Рост участников (Последние 3 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

СаМИ

ДВ Главное

Котики Нейросеть

Абхазия будущего

саня ты в порядке

Благотворительный фонд Закят

Жуковец

ВД «АКТИВ»

Похожие каналы Telegram

СаМИ

ДВ Главное

Котики Нейросеть

Абхазия будущего

саня ты в порядке

Благотворительный фонд Закят

Жуковец

ВД «АКТИВ»

Отзывы пользователей (0)

Последние посты