Иногда детские воспоминания возвращаются особенно ясно
Я помню, как тяжело пришлось родителям в перестройку. В 90-е в нашем посёлке одним днем закрылись два магазина, столовая, баня, детсад, клуб — перестал работать леспромхоз. Мама и папа остались без работы. А нас в семье пятеро детей: двое студентов, школьник и двое совсем маленьких.
Не было ни хлеба (хлебозавод в соседнем поселке тоже закрылся), ни муки. Родители где-то достали кормовую муку — и мама испекла первый хлеб в обычной печке. Как мы все радовались, что получилось! Как ходили на цыпочках мимо теста, чтобы поднялось лучше! Стало понятно, что хлеб будет домашним и нужна нормальная русская печь. Не знаю, где мама нашла такого умельца, печь была на самая лучшая, но хлеб в ней выпекали отличный)). Замешивали тесто в огромном тазу, у нас, малышей, была обязанность — следить, чтобы тесто не убежало. Если оно сильно поднялось — «подбить» его немного. Мама пекла много хлеба, часть сушила на сухари — папа брал их с собой в лес на охоту, это был важный стратегический запас. Уходил в зимовье далеко и надолго, недели на две.
Частенько дома не было сахара и заварки. Заваривали чагу, морсы. А вот сахар не заменишь, по нему мы скучали. Но всегда было мясо, рыба, соленья с огорода и картошка, которую мы сажали всей семьёй — даже мы, малыши.
Непростые времена умеют сплачивать. И сегодня я особенно понимаю, какой силой, стойкостью и достоинством обладают мои родители.
Я ими горжусь. И благодарна за всё, что они смогли сохранить для нас — любовь, семью и веру в жизнь 🤍
