🌾ЦОК АПК🌾

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @agroquality

2k Участники

Обновлено: May 26, 2026 at 11:21 PM

🌾ЦОК АПК🌾

Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК (ФГБУ «ЦОК АПК») 🇷🇺 21 филиал по всей России 🔬самое современное оборудование в лабораториях ✅специалисты с высоким уровнем профессиональной подготовки 🌐http://www.agroquality.ru

Join @agroquality for exclusive httpwwwagroqualityru content and discussions in 12

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#17925Без изменений

Рейтинг по языку

#13411Без изменений

Рейтинг по категории

#92Без изменений

Рост участников (Последние 10 дней)

Всего: 2.0K

Рост за 24ч: -7 0%

Последние посты

🌾ЦОК АПК🌾

6 апр. 2026 г., 09:16

Крупнейшими импортерами пшеницы в текущем сезоне будут Египет и Индонезия 🇪🇬 Египет является ведущим потребителем пшеницы в Африке. По прогнозам, в сезоне 2025/26 для закрытия потребностей растущего населения увеличится и производство, и импорт пшеницы.…

318

🌾ЦОК АПК🌾

6 апр. 2026 г., 09:16

📷 Photo

Азово-Черноморский филиал ЦОК АПК подтвердил качество черенков крымского винограда

🔬Специалисты Азово-Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали черенки привойной и подвойной лозы винограда на соответствие требованиям нормативных документов.

🌿С начала текущего года проверено качество 1,7 млн шт. виноградных черенков на 11 предприятиях Крыма. Оформлено 37 протоколов инспекции и 37 сертификатов соответствия системы «Семстандарт».

✅Результаты испытаний показали, что посадочный материал по всем показателям соответствует требованиям ГОСТ. Черенки подготовлены к проведению прививок с целью производства виноградных саженцев.

#цок_апк
#Крым
#АзовоЧерноморскийфилиал

486

🌾ЦОК АПК🌾

6 апр. 2026 г., 09:16

1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣ Качество пшена контролируют 24\7

Более 25 лет в России существует интервенционный зерновой фонд. Это хранилище создано для стабилизации цен на рынке и поддержки сельхозпроизводителей. Различные объемы зерна хранятся в разных регионах страны.

🌾Следить за качеством продукции помогает лаборатория Красноярского ЦОК АПК. С ней предприятие сотрудничает с момента основания: специалисты лаборатории не только помогают контролировать состояние интервенционного зернового фонда, но и проводят исследования импортируемой продукции, а также кормов и кормового сырья.

«Мы доверяем ЦОК АПК, потому что центр имеет собственную аккредитованную лабораторию, оснащенную современным оборудованием, а также укомплектованным штатом грамотных и опытных специалистов. Каждый новый сезон перед укладкой зерна на хранение мы делаем заявку в ЦОК АПК для проведения санитарного, фитокарантинного обеззараживания производственных складов для хранения зерна методом фумигации и аэрозольной дезинсекции с применением современных инсектицидов», — рассказал Максим Кальбин, директор ООО «Красноярский комбикормовый завод», в интервью изданию «Агроэксперт».

📎Как устроен процесс отбора и сохранения пшена? Подробности https://rutube.ru/video/1a160e94b4fe13fa26f6077f2afa28be/

🟢 https://max.ru/agroexpert

281

🌾ЦОК АПК🌾

6 апр. 2026 г., 09:16

Крупнейшими импортерами пшеницы в текущем сезоне будут Египет и Индонезия

🇪🇬 Египет является ведущим потребителем пшеницы в Африке. https://glavagronom.ru/news/zvanie-krupneyshego-importera-pshenicy-v-etom-sezone-osparivayut-egipet-i-indoneziya, в сезоне 2025/26 для закрытия потребностей растущего населения увеличится и производство, и импорт пшеницы.

🇵🇱 Другим крупным импортером пшеницы выступает Индонезия, обеспечивающая свою потребность в этой зерновой культуре за счет закупок на мировом рынке.

🌐 Ожидается, что в текущем сезоне каждая из этих двух стран импортирует порядка 13 млн тонн пшеницы. Совокупно на Египет и Индонезию будет приходиться почти 12% мировой торговли пшеницей.

Подписывайтесь на наш канал в https://max.ru/join/qFXx4Ez3Wd3BAQ5gtTEpLzbXcw3oJ6DKQcsdlh7bbc0.

291

🌾ЦОК АПК🌾

6 апр. 2026 г., 09:16

📷 Photo

🌾Хороший урожай закладывается до посева и начинается с качества почвы и семян

Вместе с экспертами ЦОК АПК составили чек-лист для выхода в поле.

🟢 https://t.me/agroexpert / https://t.me/addlist

289

🌾ЦОК АПК🌾

6 апр. 2026 г., 09:16

📷 Photo

Под контролем донских экспертов ЦОК АПК отгружено 200 тонн пшеничного глютена на экспорт

🙂В Донском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» проверили 200 т пшеничного глютена для экспорта в Турцию. Ранее поставки данной продукции в эту страну осуществлялись в 2023 году.

«Глютен представляет собой чистый белок – это пищевая добавка из зерна пшеницы, – пояснили в филиале. – Ее используют в пищевой промышленности как улучшитель структуры теста, усилитель муки, для повышения эластичности, объема выпечки, удержания влаги и образования пышного пористого мякиша. Чаще всего сухой глютен добавляют в муку при производстве макарон, соусов, кондитерских изделий и вегетарианского «мяса».

🙂‍↕️В лаборатории пробы проверили на физико-химические показатели, а также на показатели безопасности (токсичные элементы, микотоксины, радиологические показатели, ГМО и др.).

✔️По результатам испытаний продукция признана соответствующей нормативной документации, требованиям страны-импортера и условиям контракта.

🌎Всего с начала 2026 года под контролем специалистов Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» на экспорт отгружено более 2 млн т сельхозпродукции. Большую часть отгрузок составила пшеница, также в структуру экспорта вошли кукуруза, пшеничные отруби, ячмень, подсолнечный шрот, горох, кукурузные отруби и др. Лидером по объему закупок с начала года стала Турция, куда отправлено 1,1 млн т.

▶️Подробнее – в https://www.agroquality.ru/news/?NAME=donskie-eksperty-tsok-apk-issledovali-bolee-2-mln-tonn-selkhozproduktsii-na-eksport

https://max.ru/id7729133509_gos

#цок_апк
#экспортзерна
#Донскойфилиал

🌾ЦОК АПК🌾

6 апр. 2026 г., 09:16

📷 Photo

❗️ «Идеальный шторм» – так сегодня можно охарактеризовать мировую конъюнктуру для российской пшеницы.

Высокий урожай, полученный странами-производителями, наложился на низкий курс доллара и относительно низкие мировые цены.

Нестабильность на Ближнем Востоке привела к их росту, но неизвестно, насколько долговременным окажется этот эффект. В этих условиях качество зачастую становится решающим аргументом в борьбе за достойную цену.

Как устроен зерновой контроль в других странах и что из этого опыта могла бы перенять Россия, в авторской колонке рассказывает директор Руслан Хасанов.

⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️ https://clck.ru/3SqaVu

#говоритэксперт

🎙 Подписывайтесь на нас в Telegram | https://max.ru/pole_journal https://t.me/boost

334

🌾ЦОК АПК🌾

6 апр. 2026 г., 09:16

📷 Photo

Россельхознадзор проконтролировал гуманитарную отгрузку гороха и муки из Алтайского края в Афганистан и Буркина-Фасо

27 марта ФГБУ «ЦОК АПК» проверило гуманитарную поставку колотого шлифованного гороха общим весом в 462 тонны и витаминизированной пшеничной муки более 1 тысячи тонн. Партии были отправлены по Всемирной продовольственной программе ООН.

🔬В лаборатории гороховую крупу исследовали по требованиям ГОСТа, а витаминизированную пшеничную муку — экспортного контракта.

Продукцию проверили на органолептические характеристики, показатели безопасности, а также определили физико-химические параметры.

✅Лабораторные испытания подтвердили соответствие гороха и муки заявленным требованиям к качеству и безопасности.

Партии были отгружены в страны назначения железнодорожным транспортом.

〰В 2025 году в качестве гуманитарной помощи уже было отправлено 2,3 тысячи тонн гороховой крупы из Алтайского края в африканские государства — Буркина-Фасо, Замбию, Мали и Зимбабве.

🏢 https://max.ru/fsvps_official

252

🌾ЦОК АПК🌾

6 апр. 2026 г., 09:16

🎥 Video

ТВ: Производители белого хлеба впервые за 40 лет получат обновлённые требования к выпечке – ЦОК АПК

📄С 1 апреля 2026 года в России начинает действовать обновленный государственный стандарт на белый хлеб – ГОСТ 26987–2025 «Хлеб белый из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия». Документ приходит на смену стандарту 1986 года, который более 40 лет регулировал требования к данной продукции.

🥖Так, закрепляется новая рецептура. Применение различных добавок по-прежнему разрешено, однако их ассортимент существенно сократился, сообщили специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

✅Обновлённые нормативы открывают перед хлебозаводами дополнительные возможности. В частности, теперь разрешено производить подовый хлеб вытянутой формы, а также буханки весом меньше полукилограмма – прежде такая масса считалась недопустимой.
Претерпели изменения и правила, касающиеся сроков продажи.

▶️Подробнее о том, как скажется новый ГОСТ на белый хлеб на простом потребителе, рассказали специалисты испытательной лабораторией Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в эфире краевого телеканала «ТОЛК».

#цок_апк
#ГОСТ
#Алтайскийфилиал

370

🌾ЦОК АПК🌾

6 апр. 2026 г., 09:16

📷 Photo

Донские специалисты ЦОК АПК обеззаразили на экспорт более миллиона тонн подкарантинной продукции

🚢 С начала года специалисты Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели фумигацию 1,1 млн т зерновой продукции, отправленной на экспорт. Это на 24% больше, чем за аналогичный период 2025 года.

↙️Обеззараженная продукция предназначена для отправки в Турцию, Израиль, Албанию, Египет, Тунис, Грузию, Армению, Иран и Монголию.
Обработка экспортных партий проводится методом фумигации с применением препаратов на основе алюминия и магния фосфидов.

🔻Фумигация направлена против широкого перечня вредителей запасов, способных свести на нет усилия аграриев по выращиванию и хранению урожая.

❗Без защитных мер сельхозпродукция может прийти в негодность, поэтому обеззараживание является обязательной мерой борьбы с вредителями и обеспечения сохранности зерна в соответствии с требованиями стран-импортеров.

https://max.ru/id7729133509_gos

#цок_апк
#Донскойфилиал
#обеззараживание
#экспорт

493

🌾ЦОК АПК🌾

2 апр. 2026 г., 00:30

📷 Photo

Волгоградская лаборатория ЦОК АПК пополнилась современным оборудованием для анализа жидкостей

✔️В лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поступило новое отечественное оборудование – атомно-абсорбционный спектрометр для качественного и количественного элементного анализа жидких проб различного происхождения и состава.

«Основные области применения прибора – контроль содержания тяжелых металлов в объектах окружающей среды (почве), зерне и продуктах его переработки, пищевых продуктах, продовольственном сырье и побочных продуктах животноводства», – пояснила гл. специалист отдела агрохимических исследований и контроля филиала Светлана Калимулова.

⚙️Спектрометр оснащён автоматическим монохроматором и ртутьгидридной приставкой, предназначенной для расширения возможностей прибора при проведении анализа таких элементов, как мышьяк, сурьма, селен, теллур, ртуть.

👨‍⚕️Управление осуществляется с помощью специализированного программного обеспечения, которое позволяет корректировать параметры в процессе проведения измерений и блокирует ввод недопустимых значений, что снижает влияние человеческого фактора и повышает точность измерений.

🚗На аппарате можно проанализировать широкий спектр элементов, таких как алюминий, барий, бор, ванадий, железо, кадмий, калий, кобальт, кремний, магний, молибден и др.

https://max.ru/id7729133509_gos

#цок_апк
#новоеоборудование
#пищеваябезопасность

🌾ЦОК АПК🌾

2 апр. 2026 г., 00:30

📷 Photo

Испытательная лаборатория Курганского филиала ЦОК АПК подтвердила компетентность и расширила область аккредитации

🌾Испытательная лаборатория Курганского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» успешно прошла подтверждение компетентности и расширение области аккредитации, подтвердив соответствие требованиям Приказа Минэкономразвития и ГОСТ.

📑Актуализированная область аккредитации лаборатории включает 220 методик в области карантина растений и 174 методики по исследованиям зерна и продуктов его переработки в области качества и безопасности.

🪲Так, по карантину растений произошло расширение на 23 методики по выявлению и идентификации объектов.

Пополнили портфель аккредитации методические рекомендации:
🔸определение возраста и видового состава древесно-кустарниковой растительности с целью установления неиспользования земельных участков по целевому назначению;
🔸инструкции по применению наборов реагентов по обнаружению специфичных для ГМ растений генов и регуляторных последовательностей;
🔸определение содержания ртути атомно-абсорбционным методом в зерновых, зернобобовых и масличных культурах и продуктах их переработки.

‼️Это позволит сократить сроки проведения исследований и улучшить качество услуг, предоставляемых сельхозтоваропроизводителям региона, а также усилить контроль качества и безопасности продукции, проводимый при экспортно-импортных операциях.

https://max.ru/id7729133509_gos

#цок_апк
#Курганскийфилиал
#аккредитация

🌾ЦОК АПК🌾

2 апр. 2026 г., 00:30

📷 Photo

Эксперт ЦОК АПК принял участие в обследовании астраханского рыбоперерабатывающего предприятия

Специалист Астраханского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», аттестованный Россельхознадзором в качестве эксперта, вошёл в комиссию по проведению ветеринарно-санитарного обследования местного рыбоперерабатывающего предприятия.

🐟Организация, специализирующаяся на переработке и консервировании рыбы, успешно подтвердила соответствие требованиям ЕАЭС и была включена в Реестр предприятий Таможенного союза.

– Включение в Реестр – это не только подтверждение качества и безопасности продукции, но и возможность выхода на новые рынки в соответствии с требованиями стран-импортеров. Для астраханских производителей это особенно важно, учитывая близость к Каспию и традиционно высокий экспортный потенциал региона, – отметил ветеринарный врач отдела ветеринарии Астраханского филиала ЦОК АПК Халит Ишмухамбетов.

🛳️Полученный статус позволит компании расширить географию поставок и укрепить позиции на внешнеэкономическом рынке.

❗️Участие эксперта в составе комиссии позволило подтвердить высокий класс производства, безопасность и качество выпускаемой продукции.

https://max.ru/id7729133509_gos

#цок_апк
#Астраханскийфилиал

🌾ЦОК АПК🌾

2 апр. 2026 г., 00:30

📷 Photo

Специалисты Омского филиала ЦОК АПК проверили более тысячи тонн семян на экспорт

🔬С начала года специалисты испытательной лаборатории Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели 277 исследований в партиях семенного материала, предназначенного для экспорта в Беларусь и Казахстан.

🌱Общий объем семян гороха, донника, льна, овса, мягкой пшеницы и ячменя составил более 1,2 т.

🔍Для подтверждения фитосанитарного состояния продукция прошла энтомологические, гербологические, микологические, а также вирусологические и бактериологические исследования методом ПЦР.

✔️В ходе лабораторных испытаний подтверждено отсутствие карантинных объектов.

📄По результатам проведенных экспертиз органом инспекции филиала выдано 87 заключений о карантинном фитосанитарном состоянии семян для посева.

«Каждую партию семян мы исследуем на наличие карантинных вредных организмов, таких как повилика (Cuscuta), амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia), заразиха (Orobanche spp.) и другие. Контроль за карантинными объектами в семенах важен, так как их присутствие представляет угрозу для сельскохозяйственного производства, экосистем, а также экспорта продукции», – отметила гл. специалист отдела испытаний в области карантина растений и семеноводства филиала Юлия Алексеева.

https://max.ru/id7729133509_gos

#цок_апк
#семеноводство
#Омскийфилиал

🌾ЦОК АПК🌾

27 мар. 2026 г., 00:55

📷 Photo

🌾Продолжаем серию публикаций о научном потенциале Россельхознадзора. Сегодня рассказываем о Федеральном центре оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса (ЦОК АПК).

В карточках — о разработке стандартов и научных подходах, которые лежат в основе государственного регулирования отрасли.

#НаучныйКонтурРСХН

🏢 https://max.ru/fsvps_official

358

🌾ЦОК АПК🌾

27 мар. 2026 г., 00:55

📷 Photo

В апреле в России впервые за 40 лет вступит в силу новый ГОСТ на белый хлеб

🍞С 1 апреля 2026 года в России начинает действовать обновленный государственный стандарт на белый хлеб – ГОСТ 26987–2025 «Хлеб белый из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия». Документ утвержден приказом Росстандарта от 6 мая 2025 года № 380-ст и приходит на смену стандарту 1986 года, который более 40 лет регулировал требования к данной продукции.

– Новый стандарт устраняет правовую неопределенность в части применения добавок. Теперь их использование не только ограничено перечнем разрешенных веществ, но и привязано к конкретным технологическим задачам. Это повышает прозрачность производства и позволяет объективно оценивать качество продукции при проведении лабораторных исследований, – отмечает начальник отдела сертификации Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ирина Лебедева.

📑Введение документа является важным шагом в развитии нормативного регулирования пищевой промышленности. ГОСТ учитывает современные технологические возможности, устраняет ранее существовавшие пробелы в регулировании и направлен на повышение качества и безопасности продукции.

1️⃣2️⃣3️⃣Для производителей новый стандарт означает необходимость актуализации технологических процессов и внутренней документации, а для потребителей – дополнительную гарантию качества и соответствия продукции установленным требованиям.

🔗О том, как именно изменятся правила изготовления белого хлеба, читайте в материале https://www.agroquality.ru/news/?NAME=v-aprele-v-rossii-vpervye-za-40-let-vstupit-v-silu-novyy-gost-na-belyy-khleb

https://max.ru/id7729133509_gos

#цок_апк
#Алтайскийфилиал
#пищеваябезопасность

🌾ЦОК АПК🌾

27 мар. 2026 г., 00:55

📷 Photo

Красноярские специалисты ЦОК АПК проверили на безопасность более 100 тысяч яиц

🥚С начала года в лабораторию Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поступили пробы яйца куриного и перепелиного от партий общим объемом более 113 тыс. шт.

🌾Проведено 39 исследований на соответствие требованиям техрегламента ТР ТС 021/2011.

– Выполнено 17 испытаний на микробиологические показатели (КМАФАнМ, БГКП, сальмонеллы) и 22 – на показатели безопасности, включая антибиотики, токсичные элементы и остаточное количество пестицидов (ГХЦГ, ДДТ), - сообщила технический директор органа инспекции Красноярского филиала Елена Салман.

🔬Кроме того, в филиале исследовали по одному образцу жидкого яичного меланжа и сухого яичного порошка, проанализировав их на микробиологические показатели: стафилококк, БГКП, протей, КМАФАнМ и сальмонеллу.

✅По результатам все пробы соответствовали требованиям нормативно-технической документации.

ℹ️Сухой яичный порошок – те же полезные свойства, что и у свежих яиц, но с длительным сроком хранения. Идеален для выпечки, кремов и омлетов.

Жидкий яичный меланж – готовая пастеризованная смесь белка и желтка. Полностью заменяет яйца в выпечке, соусах, майонезе и кляре.

https://max.ru/id7729133509_gos

#цок_апк
#Красноярскийфилиал
#пищеваябезопасность

🌾ЦОК АПК🌾

27 мар. 2026 г., 00:55

📷 Photo

В Красноярске проверили качество воздуха на пищевых производствах

👨‍⚕️С начала 2026 года специалистами Красноярского филиала ЦОК АПК проверены в лаборатории 24 пробы воздуха, отобранные на пищевых производственных площадках края.

– Восемь проб отобрали на птицефабриках – в яйцескладе, инкубаторе и убойном цехе, – рассказал главный специалист органа инспекции филиала Александр Шароглазов. – Исследования проводились на определение микробиологических показателей: общее микробное число (ОМЧ) и содержание плесени согласно Инструкции по санитарно-микробиологическому контролю на птицеводческих и птицеперерабатывающих предприятиях.

🔬В помещениях по переработке мяса и рыбы отобрано 16 проб – в производственных цехах и холодильных камерах для хранения сырья и готовой продукции. Пробы проанализированы на наличие плесневых грибов, КМАФАнМ и ОМЧ в соответствии с методическими рекомендациями и инструкциями.

🧪 По результатам испытаний в одной пробе было выявлено несоответствие нормативам – повышенное содержание ОМЧ. Оно не влечет за собой опасных последствий, но является основанием для внеочередной дезинфекционной обработки помещений.

https://max.ru/id7729133509_gos

#цок_апк
#Красноярскийфилиал
#исследованиевоздуха

🌾ЦОК АПК🌾

27 мар. 2026 г., 00:55

📷 Photo

Поздравление Руслана Хасанова с Днем воссоединения Крыма с Россией

Дорогие друзья!

🇷🇺Сегодня мы отмечаем очередную годовщину исторического события, ставшего вехой в новейшей истории России, – возвращения Республики Крым в состав Российской Федерации.

За 12 лет, прошедшие с момента воссоединения, Крым не узнать – регион получил мощнейший импульс к развитию, реализованы инфраструктурные проекты мирового уровня, выросло качество жизни крымчан.

🌾Агропромышленный комплекс стал флагманом экономики региона и демонстрирует развитие по всем основным направлениям. Мы же, со своей стороны, делаем и будем продолжать делать все необходимое для поддержания успеха крымских аграриев.

Экономический потенциал Крыма равен его ослепительной красоте. Уверены, он будет полностью реализован, ведь залогом тому любовь и поддержка родной страны.

🌾Директор ФГБУ «ЦОК АПК»
Руслан Хасанов

https://max.ru/id7729133509_gos

#цок_апк

601

🌾ЦОК АПК🌾

27 мар. 2026 г., 00:55

📷 Photo

В Татарстане в лаборатории ЦОК АПК объем исследований комбикормов и их компонентов с начала года увеличился в 2,6 раза

🌾С начала 2026 года по 15 марта в лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан провели анализ 38 образцов комбикормов и компонентов для их производства общей массой более 12,5 тыс. т. Это в 2,6 раза превышает показатель аналогичного периода прошлого года (4,9 тыс. т).

👩🏼‍⚕️Специалисты проверили на соответствие ГОСТ и техническим условиям (ТУ) полнорационные комбикорма для крупного рогатого скота (КРС), свиней и сельскохозяйственной птицы, рапсовый, подсолнечный и соевый жмыхи, овес кормовой, пшеничные отруби и мясокостную муку.

⚠️По результатам в трех пробах выявлены несоответствия требованиям ГОСТов.

– В образце комбикорма-концентрата для КРС массовая доля сырого жира составила 2 %, что ниже нормируемых 3,5 %. В пробах комбикорма для свиней содержание кальция оказалось на уровне 0,1 % и 0,4 % соответственно при норме не менее 0,7 % и 0,6 %. В пробе продукции для сельскохозяйственной птицы массовая доля фосфора также не достигла нормативных значений ГОСТ, – отметила начальник отдела приема заявок, проб/образцов и выдачи результатов филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан Екатерина Заболонская.

ℹ️Установленные ГОСТ показатели содержания кальция, фосфора и сырого жира обеспечивают животным и птице сбалансированное питание, необходимое для здоровья и продуктивности. Недостаток этих элементов, критически важных для формирования скелета, мышечной массы, яйценоскости птицы, свертываемости крови и молочной продуктивности, напрямую влияет на объемы производства.

https://max.ru/id7729133509_gos

#цок_апк
#филиалвРеспубликеТатарстан
#исследованиекомбикормов

🌾ЦОК АПК🌾

27 мар. 2026 г., 00:55

📷 Photo

В Северо-Кавказском филиале ЦОК АПК впервые исследовали почву для землевания малопродуктивных сельскохозяйственных угодий

🌾Специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» разработали проект по улучшению плодородия низкопродуктивного земельного участка. Работы выполнены в Карачаево-Черкесской Республике с использованием почвы, снятой при проведении строительства.

📑Проект предусматривал комплекс мер по повышению плодородия почвы, который за три года превратит участок в высокопродуктивную пашню, пригодную для ведения интенсивного сельхозиспользования.

1️⃣2️⃣3️⃣Необходимую мощность снимаемого плодородного слоя почвы и его объем определяли правилами землевания согласно ГОСТ. Процесс включал подготовительные, технические и биологические этапы, в том числе геодезическую съемку для точного определения границ снятия грунта.

✅В результате лабораторных испытаний установлена полная пригодность плодородного слоя почвы для землевания малопродуктивных сельскохозяйственных угодий по показателям качества и безопасности.

⚡️Землевание – это комплекс работ по нанесению плодородного или потенциально плодородного слоя почвы на малопродуктивные угодья (пастбища, сенокосы, солонцы, каменистые почвы) для повышения их плодородия и вовлечения в интенсивный сельхозоборот. Основная цель – улучшение водно-физических и агрохимических свойств почвы.

https://max.ru/id7729133509_gos

#цок_апк
#исследованияпочв
#СевероКавказскийфилиал

🌾ЦОК АПК🌾

27 мар. 2026 г., 00:55

📷 Photo

ЦОК АПК обследует порядка 44 млн тонн пшеницы в рамках государственного мониторинга – 2026

🌾В 2026 году на территории России в третий раз пройдет государственный мониторинг зерна в отношении мягкой и твердой пшеницы.

🌾Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» является его основным оператором, уполномоченным не только определять потребительские качества пшеницы нового урожая, но и сводить воедино данные по стране.

🔬В соответствии с планом, утвержденным Приказом Министерства сельского хозяйства РФ, в 2026 году Центр обследует 43,7 млн т зерна, что превышает 55% от предполагаемого объема нового урожая мягкой и твердой пшеницы.

🇷🇺ЦОК АПК будет вести работы в 26 субъектах РФ, включая крупнейшие зерновые регионы Юга России, Поволжья, Сибири. В их числе лидеры по валовому сбору пшеницы – Ростовская область, Кубань, Ставрополье, Алтайский край, Волгоградская область и другие.

1️⃣2️⃣3️⃣Участие в госмониторинге является обязательным для всех сельхозтоваропроизводителей. Исследования финансируются из федерального бюджета, поэтому в период уборочной кампании госмониторинг зерна пшеницы проводится на безвозмездной основе.

– Государственный мониторинг зерна важен как для сельхозпроизводителей, так и для регуляторов аграрного рынка, поскольку позволяет получить объективную оценку качества собранного урожая. Для производителя понимание характеристик зерна необходимо для его дальнейшей реализации. Знание фактических показателей, класса зерна предотвращает обезличивание ценной и сильной пшеницы, смешивание ее с зерном низшего класса или предназначенного для кормовых целей и, соответственно, финансовые потери. На уровне государства – это стратегический вопрос продовольственной безопасности страны, соблюдения баланса между внутренним потреблением и экспортом зерновой продукции, обеспечения конкурентоспособности отечественной пшеницы на мировых рынках. Итоговая сводная информация о результатах исследований направляется в Министерство сельского хозяйства России для оценки объема и качества собранного урожая с целью регулирования его оборота на внутреннем и внешнем рынках, а также планирования закупок в интервенционный фонд,
– поясняет Директор ФГБУ «ЦОК АПК» Руслан Хасанов.

📌Особенностью процесса в 2026 году станет подача заявки на проведение исследований непосредственно во ФГИС «Зерно». Форма заявки будет доступна после внесения сельхозпроизводителем сведений о собранном урожае. После подачи заявка будет автоматически направляться в подведомственное Минсельхозу или Россельхознадзору учреждение в соответствии с распределением зон ответственности по регионам.

🖥Об алгоритме проведения госмониторинга зерна, сроках и рекомендациях читайте в материале https://www.agroquality.ru/news/?NAME=tsok-apk-obsleduet-poryadka-44-mln-tonn-pshenitsy-v-ramkakh-gosudarstvennogo-monitoringa-2026

https://max.ru/id7729133509_gos

#цок_апк
#госмониторинг2026

🌾ЦОК АПК🌾

27 мар. 2026 г., 00:55

pinned a photo

🌾ЦОК АПК🌾

27 мар. 2026 г., 00:55

📷 Photo

ГОСТ для чак-чака: лабораторный контроль восточной сладости и советы экспертов ЦОК АПК по ее выбору

📄В 2026 году в России введен государственный стандарт на традиционное восточное угощение – чак-чак. Это блюдо – визитная карточка Татарстана и неотъемлемая часть кулинарного наследия тюркских народов.

📝Стандарт содержит чёткое определение чак-чака как кондитерского изделия и подробно описывает технологические этапы его производства, содержит требования к упаковке. В документе зафиксированы физико-химические показатели – влажность, кислотность, содержание сахара и другие параметры.

✍️ГОСТ устанавливает требования и к информации для потребителя: на этикетке обязательно указываются состав, пищевая ценность, условия хранения, срок годности и данные производителя.

«Один из самых важных разделов ГОСТ Р 72229-2025 «Изделия кондитерские. Чак-чак. Технические условия» посвящен показателям безопасности, где документ нормирует микробиологические показатели (плесени, дрожжи, патогенные микроорганизмы), содержание токсичных элементов (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть), уровень пестицидов и микотоксинов (включая афлатоксин В1), радионуклиды (цезий-137, стронций-90)», – говорит заместитель заведующего испытательной лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан Юлия Шафикова.

🖥В https://agroquality.ru/news/?NAME=gost-dlya-chak-chaka-laboratornyy-kontrol-vostochnoy-sladosti-i-sovety-ekspertov-tsok-apk-po-ee-vybo можно узнать подробности от специалистов филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан о том, что регламентирует ГОСТ, результатах исследований чак-чака одного из казанских производителей, а также об истории легендарного восточного угощения, традициях, самых интересных фактах и рецепте приготовления.

https://max.ru/id7729133509_gos

#цок_апк
#ГОСТ
#пищеваябезопасность
#филиалвТатарстане

🌾ЦОК АПК🌾

24 мар. 2026 г., 18:21

📷 Photo

В Алтайском филиале ЦОК АПК открылся учебный центр повышения квалификации

⚡️В целях обеспечения реализации услуг в области дополнительного профессионального образования, оказываемых ФГБУ «ЦОК АПК», в Алтайском филиале открылся учебный центр повышения квалификации.

📚В первом полугодии запланировано обучение по нескольким программам, касающимся метода иммуноферментного анализа, лабораторного контроля пищевых продуктов животного и растительного происхождения, проведения хроматографического анализа и эксплуатации хроматографического оборудования, мелиссопалинологии, оценки показателей качества семян и других направлений деятельности Учреждения.

🤝Тематика курсов востребована сельхозсообществом и направлена на повышение компетенций, знаний и практического опыта специалистов лабораторий аграрного сектора.

ℹ️Обучение по программам будут проводить сотрудники филиала – эксперты-практики, обладающие высокой квалификацией и большим опытом работы.

🖥Ознакомиться с программами и календарным планом можно на https://agroquality.ru/training/4/

☎️Подробную информацию можно получить по тел. +7-903-991-86-64, эл. почте: [email protected]

https://max.ru/id7729133509_gos

#цок_апк
#обучение
#Алтайскийфилиал

🌾ЦОК АПК🌾

24 мар. 2026 г., 18:21

📷 Photo

Новороссийский филиал ЦОК АПК подтвердил качество более 4 млн тонн пшеницы на экспорт

🌾За январь и февраль 2026 года объем исследованной специалистами Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» мягкой пшеницы, предназначенный для целей экспорта через порты Краснодарского края, составил 4,1 млн т.

📈Это почти на 16% больше аналогичного периода прошлого года, когда было отгружено 3,5 млн т мягкой пшеницы.

↙️Российская пшеница была направлена в 25 стран.

ℹ️Лидерами поставок традиционно стали государства Северной Африки, Ближнего Востока и Восточной Африки.

🌍Крупнейшим направлением вновь оказался Египет – в эту страну отгружено 1,5 млн т, что составило 37% от общего объема. В Турцию отправлено 555 тыс. т, в Судан – почти 440 тыс. т зерна. Также значимыми импортерами являются Кения, Израиль и Нигерия, куда отгружено 273 тыс. т, 227 тыс. т и 209 тыс. т мягкой пшеницы соответственно.

🙂Все зерно перед отправкой на экспорт прошло контроль качества и безопасности в лаборатории Новороссийского филиала ЦОК АПК согласно требованиям страны-импортера, контрактов и техническим регламентам Таможенного союза.

https://max.ru/id7729133509_gos

#цок_апк
#зернонаэкспорт
#Новороссийскийфилиал

🌾ЦОК АПК🌾

24 мар. 2026 г., 18:21

📷 Photo

В Татарстане специалисты ЦОК АПК впервые подтвердили фитосанитарную безопасность бессмертника из Узбекистана

🙂В лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан впервые проведена комплексная фитосанитарная экспертиза образцов партии цветков песчаного бессмертника, из Узбекистана. Общий вес партии составил 3 т.

🔬Специалисты испытательной лаборатории провели гербологические и энтомологические исследования, в результате которых было установлено, что цветки не содержат карантинных объектов.

📄На основании протокола испытаний выдано соответствующее заключение, которое направлено в территориальное управление Россельхознадзора для выдачи акта карантинного фитосанитарного контроля (надзора).

ℹ️Бессмертник, или цмин песчаный (Helichrysum arenarium) – многолетнее растение, которое используется в фармакологии, а также в парфюмерной промышленности.

https://max.ru/id7729133509_gos

#цок_апк
#филиалвТатарстане

751

🌾ЦОК АПК🌾

24 мар. 2026 г., 18:21

🎥 Video

ТВ: специалисты филиала по Москве и Московской области рассказали об исследовании импортной клубники на безопасность в эфире Первого канала

🍓Импортную клубнику на прилавках магазинов можно найти круглый год. Основные поставщики – Турция, Египет и Греция.

❗️Крупные ягоды, яркий цвет, аппетитный вид. Соблазн купить велик всегда, особенно весной. Но насколько клубника вкусна, полезна и безопасна?

1️⃣ В эфире программы «Доброе утро» на Первом канале специалисты отдела химико-токсикологических исследований филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области рассказали об исследовании клубники на остаточное количество пестицидов и нитратов.

https://max.ru/id7729133509_gos

#цок_апк
#прессаонас
#пищеваябезопасность

748

Showing 28 of 28 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

🌾ЦОК АПК🌾

🌾ЦОК АПК🌾

Рейтинг

Рост участников (Последние 10 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

ССК Краснодар | Строительная компания

Зам всех управлений

АО «ТЭК СПб»

ΑΡΓΟΣ

Филиал РИР Энерго - Липецкая генерация

Батальон "ШРАМА" 204 полк СпН "АХМАТ"

Управление Росреестра по ЛНР

Добровольческий Корпус [ДоброКор]

Похожие каналы Telegram

ССК Краснодар | Строительная компания

Зам всех управлений

АО «ТЭК СПб»

ΑΡΓΟΣ

Филиал РИР Энерго - Липецкая генерация

Батальон "ШРАМА" 204 полк СпН "АХМАТ"

Управление Росреестра по ЛНР

Добровольческий Корпус [ДоброКор]

Отзывы пользователей (0)

Последние посты