Стрелка. Кофе, с которым легко

Стрелка. Кофе, с которым легко

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @strelkacoffeeroasters

0

1.1k Участники

Обновлено: May 11, 2026 at 1:59 AM

Стрелка. Кофе, с которым легко

Телеграм канал кофейной обжарки из Нижнего Новгорода. Интернет магазин: https://strelkacoffee.ru Написать нам в tg: @StrelkaCf Делимся новостями с обжарки, рассказываем о новинках в ассортименте и помогаем выбрать кофе.

Join @strelkacoffeeroasters for exclusive strelkacf and httpsstrelkacoffeeru content and discussions in 12

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

+2

Рейтинг по языку

#45

+1

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 12 дней)

Всего: 1.1K

Рост за 24ч: +0 0%

Loading...

Рейтинг

Требуется вход

Loading...

Loading recommended channels...

Последние посты

Стрелка. Кофе, с которым легко

13 мая 2026 г., 11:45

📷 Photo

После долгих праздников рабочие задачи накрывают горячей левой 🔥🔥🔥
Совсем как вулканы Гватемалы.

Предлагаем обязательно сделать паузу на чашечку кофе Стрелки из нашей подборки Дрипов.
#твоймомент

https://strelkacoffee.ru/product/drip-kofe-gvatemala-dekaf/ - лот натуральной обработки.
Во вкусе: фундук, шоколад и темные ягоды.

Гватемала — страна, богатая культурой коренных народов и невероятными пейзажами, среди которых выделяются 37 вулканов, некоторые из которых всё ещё активны.

Эти вулканы не только привлекают путешественников, но и становятся залогом уникальности гватемальского кофе.

Ферма Финка Медина была основана более 150 лет назад на окраине Антигуа и на протяжении всего своего существования остаётся приверженной инновационным методам выращивания и обработки кофе.

Уже пробовал этот лот у Стрелки?

90

11

0

Стрелка. Кофе, с которым легко

13 мая 2026 г., 11:45

📷 Photo

Как признаться в любви родному городу?

Та самая Стрелка - точка слияния двух великих рек Волги и Оки - стала вдохновением для дропа нового мерча нашей компании.

Футболки-матроски в фирменных цветах. Плотный, мягкий хлопок обнимает и греет как тёплые, летние вечера.

В такой хочется встречать рассветы, варить первую чашку кофе и строить планы на день - их мы тоже изобразили на футболке.

Стрелка,
Кофе, с которым уютно 💙

166

13

Стрелка. Кофе, с которым легко

13 мая 2026 г., 11:45

Мы уже рассказывали о различных методах заваривания кофе в уютных домашних условиях.

Но каким занимательным может стать опыт заваривания ДРИПОВ Стрелки в "поле".

Что вы слышали о https://t.me/obertines_coffee?
Методе, который изобрел https://t.me/obertines_coffee вместе с нашей Индонезией Поллунг:

На горячую выдает нечто схожее с описанием, с явной горечью. Похоже на кофе, заваренный методом "кастрюллинг". А вот на остывании превращается в черный чай со смородиной и лёгким флёром бадьяна с кардамоном, едва заметным

Готов повторить такое на выходных?
Или рискнешь изобрести свой личный дрип-метод с другим лотом Стрелки?

185

9

Стрелка. Кофе, с которым легко

13 мая 2026 г., 11:45

📷 Photo

Продолжаем нашу вдохновляюще-образовательную совместную рубрику со Решили, раз мы уже обсудили с вами важность выбора воды, пришла пора обсудить важность подбора помола☕️

Конечно, хороший кофе сложно испортить, но можно постараться почему бы не попробовать заварить у себя на кухне так называемую идеальную чашку? А вдруг получится. И тут надо понимать, что для разных методов заваривания идеальным будет разный помол.

Начнем с теории: любое заваривание кофе — экстракция, то есть извлечение из молотого зерна вкусо-ароматических веществ. Поскольку кофе можно приготовить разными методами, для оптимального извлечения вкуса нужно подобрать оптимальный помол. Иначе в чашке можно будет получить недоэкстакт (водянистый и безвкусный кофе) или переэкстакт (очень насыщенный, горький кофе). Идеальный помол поможет воде забрать всё нужное из зерна, а ненужное оставить в нем. Поэтому существует проверенное миллионами экспериментов правило подбора помола:

Турка — супертонкий помол (в пыль). Причины: моментальная экстракция из-за продолжительного нагрева;
Эспрессо — мелкий помол (чуть крупнее, чем для турки). Причины: быстрая экстракция и высокое давление;
Гейзер — средний, но ближе к мелкому (чуть крупнее, чем для эспрессо). Причины: продолжительное время экстракции и тонкая фильтр-сеточка;
Фильтр — средний (похож на сахарный песок). Причины: зерно не должно препятствовать протеканию воды, при этом должна пройти экстракция;
Френч-пресс — крупный (больше, чем сахарный песок). Причины: длительное время экстракции (настаивания), зерно не должно отдать слишком много вкусо-ароматических свойств.

Конечно, ваша идеальная чашка будет зависеть еще и от конкретного лота. Мы часто меняем помол на кофемолке, но изменения в рамках одного метода заваривания будут незначительные. Интересных вам экспериментов и самых вкусных чашек!🖤

Стрелка. Кофе, с которым легко

13 мая 2026 г., 11:45

🎥 Video

Каппинг новых лотов ...
Получился таким тихим, почти медитативным


Пока мы отбираем самое лучшее, расскажи, какой лот Стрелки из ассортимента заказываешь чаще всего?

193

15

Стрелка. Кофе, с которым легко

13 мая 2026 г., 11:45

📷 Photo

Забавная кофейная шутка, в которой по всем законам, скрывается доля правды.

Вместе с https://t.me/coffeemaniacs_channel разбираемся как подобрать верный помол для различных способов заваривания кофе!

А также напоминаем, что при заказе любого лота на https://strelkacoffee.ru/ты можешь выбрать не только степень обжарки, но и вид помола кофе 🔥

191

13

Стрелка. Кофе, с которым легко

13 мая 2026 г., 11:45

📷 Photo

АЗБУКА КОФЕ
#алфавитстрелки

Ц - Циветта Пальмовая

Кофе Копи Лувак — это идеальный пример того, как далеко готов зайти человек в поисках необычных вкусов и впечатлений от кофе.

254

0

Стрелка. Кофе, с которым легко

13 мая 2026 г., 11:45

[poll]

252

0

0

Стрелка. Кофе, с которым легко

13 мая 2026 г., 11:45

📷 Photo

Прямиком с выставки Кофе Чай Какао мы привезли Колесо Настроения Стрелки.
#твоймомент

Каждому из них, по профилю, подобран свой "вкус" - лот из нашего ассортимента.

Хотим рассказать о них и начнём, конечно же, с ШАШЛЫКА - символа майских праздников. Треск дров в мангале, разговоры вокруг костра, ароматный дымок мяса и весна!🌿

Идеальной парой этому моменту станет - тоже с дымком, нотами чая и смородины.

Пробуй наши сочетания и выбирай Стрелку на свой вкус.

Стрелка
Кофе, с которым праздник 💙

287

14

Стрелка. Кофе, с которым легко

3 апр. 2026 г., 11:48

Сегодня пью
Колумбию Цитронелла мытой обработки - в процесс ферментации этого лота добавили цитронеллу, чтобы подчеркнуть искристую кислотность, яркость цитрусовых нот и создать уникальный освежающий вкусовой профиль

🔵Во вкусе: лайм, лемонграсс, цветочные ноты и какао -
яркий кофе и вкусовые опыт, который легко получить даже дома

175

6

0

Стрелка. Кофе, с которым легко

3 апр. 2026 г., 11:48

🎥 Video

Второе утро подряд начинаю с кофе от ☕️✨

175

2

0

Стрелка. Кофе, с которым легко

3 апр. 2026 г., 11:48

А еще больше Стрелки и обжарку новых инфьюзированных лотов привезем на https://t.me/coffeeteacacaoexpo 🔥

186

3

0

Стрелка. Кофе, с которым легко

3 апр. 2026 г., 11:48

📷 Photo

Продолжаем еженедельные розыгрыши сертификатов на покупку кофе на 2.000 руб. от Стрелка Кофе, который Вы сможете использовать на сайте: https://strelkacoffee.ru/

Условия остаются такими же:

1️⃣ Быть/стать подписчиком телеграм-канала https://t.me/kofeprovod
2️⃣ Быть/стать подписчиком телеграм-канала
3️⃣ Нажать кнопку «Принять участие»

Победителя розыгрыша определит https://t.me/RandomGodBot

Итоги в ближайший понедельник в 19:00! Удачи!

176

Стрелка. Кофе, с которым легко

3 апр. 2026 г., 11:48

"Хочу кофе как в кофейне, не выходя из дома!"

Знакомая история?

Иногда желание не покидать свое тёплое гнездышко сильнее, чем жажда ароматного кофе из рук любимого бариста и атмосферной суеты у кофемашины.

Совместно с тг-каналом https://t.me/coffeemaniacs_channel запускаем рубрику выходного дня о том, как собрать собственную уютную домашнюю кофейню.

Расскажем как выбрать оборудование, инвентарь, аксессуары, декор и, конечно же, КОФЕ!

Каждую субботу - своя тема и подборка всего необходимого, для заваривания и вдохновения!

244

15

Стрелка. Кофе, с которым легко

3 апр. 2026 г., 11:48

📷 Photo

Часто получаем просьбы рассказать, как это, заваривать кофе дома. Решили объединиться с ребятами из и сделать серию постов о домашнем заваривании. Это будет не совсем образовательная рубрика, скорее вдохновляющая. Хочется рассказать, какие девайсы мы используем, поделиться лайфхаками и, конечно, вдохновить вас готовить кофе дома 🖤

Планируем начать не следующей неделе, а пока можете написать в комментариях, какие темы хотели бы увидеть в рамках этой рубрики. Мы постараемся учесть все пожелания.

239

25

Стрелка. Кофе, с которым легко

3 апр. 2026 г., 11:48

📷 Photo

Весенние обновки на производстве

Новая дрип-МАШИНА Sangong

• Высокая производительность
мощность выше первой модели из нашего "автопарка" - 1 дрип-пакет в секунду;

Больше мощность - больше кофе!🔥

• Кастомизация
благодаря встроенному цифровому принтеру, есть возможность создания уникального дизайна упаковки дрип-пакетов: от логотипа до изображений;

• Обновление
Стрелка это всегда развитие: выход на новый уровень, скорость и качество производства.

Больше дрипов? Легко!✨

225

14

Стрелка. Кофе, с которым легко

3 апр. 2026 г., 11:48

Продолжаем серию мартовских розыгрышей с https://t.me/kofeprovod 💙

196

0

0

Стрелка. Кофе, с которым легко

3 апр. 2026 г., 11:48

📷 Photo

https://strelkacoffee.ru/product/indonezija-pollung/?attribute_pa_razmer-upakovki=1000 - чистый и комплексный терруарный представитель с нотами древесины, чая пуэр, смородины, табака.

Кофе из Поллунга славится своим характерным вкусовым профилем, который формируется благодаря богатым вулканическим почвам и идеальным климатическим условиям Северной Суматры.

Для его обработки используется традиционный метод гилинг басах или вет-халл - этот способ распространен именно в Индонезии. Собранные ягоды депульпируют и быстро сушат. Если в иных случаях кофе доводят до уровня влажности 11-12%, то при полумытом способе ограничиваются 30-35% содержания влаги. Затем зерна очищают от пергаментной оболочки - пачмента. После их вновь сушат для длительного хранения.

Во вкусе: ежевика, чёрная смородина, лемонграсс, шоколад.
Кислотность: яркая
Долгое послевкусие благородного табака и орехов.
Тело: гладкое, питкое, ближе к чайному.

Своими https://t.me/coffeesaurus поделился и https://t.me/coffeesaurus, который знает как сделать кофе дома лучше, чем в кофейне!

Стрелка. Кофе, с которым легко

3 апр. 2026 г., 11:48

📷 Photo

Стрелка - это кофе, с которым легко делать первый шаг навстречу любым изменениям в своей жизни.

Открывать новое, отдыхать, учиться, работать, быть в моменте - наш кофе помогает идти навстречу этим состояниям.

Мы рады участвовать в креативных проектах и хотим их поддержать!

Если ты знаешь классные творческие активности в Нижнем Новгороде, Санкт-Петербурге, Казани и Екатеринбурге, то напиши нам и вполне возможно, Стрелка скоро появится и там)

241

6

Стрелка. Кофе, с которым легко

31 мар. 2026 г., 08:11

📷 Photo

Продолжаем еженедельные розыгрыши сертификатов на покупку кофе на 2.000 руб. от Стрелка Кофе, который Вы сможете использовать на сайте: https://strelkacoffee.ru/

Условия остаются такими же:

1️⃣ Быть/стать подписчиком телеграм-канала https://t.me/kofeprovod
2️⃣ Быть/стать подписчиком телеграм-канала
3️⃣ Нажать кнопку «Принять участие»

Победителя розыгрыша определит https://t.me/RandomGodBot

Итоги в ближайший понедельник в 19:00! Удачи!

212

Стрелка. Кофе, с которым легко

31 мар. 2026 г., 08:11

📷 Photo

Азбука Стрелки

Х-Хани (Honey process)

Так и хочется назвать его «Дорогуша» (прим. в переводе с английского – ласковое обращение «дорогой», «милый»)

Сухой метод обработки кофе, при котором с кофе удаляется кожура и основная часть мякоти.

После, зерна помещаются на площадки (или африканские кровати) для сушки.

Такой метод ускоряет процесс сушки зерна и уменьшает риски возникновения дефектов.

При этом сладость от остатков мякоти также передается в зерно, как и при традиционном сухом методе обработки.

“Медовым” этот метод называется поскольку обработанные ягоды при сушке приобретают теплый, золотистый цвет.

В ассортименте Стрелки лот подобной обработки - https://strelkacoffee.ru/product/efiopiya-chelchele/- яркий, фруктовый и цветочный, с сочным телом и лёгкой сладостью. Сочный, ароматный кофе с деликатной кислотностью и чистым послевкусием.

Пробовал такую обработку? Поделись впечатлениями в комментариях 🔥

227

Стрелка. Кофе, с которым легко

31 мар. 2026 г., 08:11

🎥 Video

ПЕРВЫЙ ВЕСЕННИЙ мастер-класс в Колоколе https://t.me/kolokolschool_nn с дегустацией от Стрелки 💙

253

8

Стрелка. Кофе, с которым легко

31 мар. 2026 г., 08:11

Стрелка стала героем ролика команды https://t.me/kofeprovod.

Встали в одном кадре с кофемашиной KitchenAid и мастером мира спешалти-кофе - Сергеем Таберой.

Также вместе с Кофепроводом на кофе Стрелки!

Смотри ролик и участвуй!

220

9

0

Стрелка. Кофе, с которым легко

31 мар. 2026 г., 08:11

❗Эксклюзив на Кофепроводе!

У нас на обзоре одна из самых громких и дорогих новинок последнего года — KitchenAid KF8.

Любите Nivona, Melitta или Miele? Мы вас понимаем: проверенная база Eugster Frismag, отличный кофе и понятный функционал. Но что, если вам хочется максимума и не хватает премиальности?

KitchenAid врывается на рынок со своей серией автоматических кофемашин. Внутри — всё та же эталонная «начинка» от Eugster Frismag, но снаружи — премиальный цельнометаллический корпус и большой сенсорный дисплей. Главный эксклюзив: это первая в мире машина с официальной сертификацией для работы на растительном молоке, как того требуют стандарты спешелти-кофе.

Чтобы разобраться стоит ли этот девайс своих 280 000 рублей и удастся ли ему «подвинуть» позиции Jura, мы пригласили в студию нашего друга, одного из самых известных людей в кофейной индустрии — Сергея Табера!

Разбираем новинку до нюансов!

KitchenAid KF8! И да, это не премиум, это ЛЮКС!

📱 https://youtu.be/pEpzmXtAkNE
📱 https://vkvideo.ru/video-229471948_456239227
💙 https://rutube.ru/video/85874d15e1bc649ce555df8564a1c70f/
📱 https://dzen.ru/video/watch/69bba8074f25d42d1497c0f7

#обзор@kofeprovod

Video Thumbnail

191

Стрелка. Кофе, с которым легко

28 мар. 2026 г., 15:56

🎥 Video

Наш кофейный циклон добрался до https://t.me/ReLab_Family в Казани.

Стрелка привезла кофейный бар с фильтром на самых популярных лотах: https://strelkacoffee.ru/product/sol/, https://strelkacoffee.ru/product/kolumbija-la-jesmeralda/, https://strelkacoffee.ru/product/jefiopija-siz-agro/ и https://strelkacoffee.ru/product/sumatra-kerinchi-natualnyj/.

239

8

Стрелка. Кофе, с которым легко

28 мар. 2026 г., 15:56

📷 Photo

Напоминаем, что Стрелка может стать частью ВАШЕГО мероприятия!

Кофейный бар, каппинги, меню спешалов для события любого масштаба и направления.

Кофе не бывает много!
А со Стрелкой кофе - это легко!🔥

Хочешь добавить бодрости в свое мероприятие?
Напиши нам!

241

12

Showing 26 of 26 posts

No more posts