ZERNO | Кофе в зернах

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @zernocoffeeroasters

563 Участники

Обновлено: May 19, 2026 at 6:10 AM

ZERNO | Кофе в зернах

Кофе свежей обжарки для дома, офисов, кофеен ◾️ Обжариваем в СПб ◾️ Доставка по всей России ◾️ СЭТы из 5 сортов от 1400 ₽ ◾️ Заменим или вернём деньги, если не понравится Сайт: https://zerno.spb.ru/ Связь: @ZernoCoffee_zakaz

@zernocoffeeroasters is a growing community focused on httpszernospbru and zernocoffee_zakaz and related topics

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Сегодня)

Всего: 563

Последние посты

ZERNO | Кофе в зернах

19 мая 2026 г., 06:10

📷 Photo

🔥Ароматерапия включена🔥

БРАЗИЛИЯ МУНДО НОВО https://zerno.spb.ru/tproduct/366813059-842732348992-braziliya-mundo-novo?utm_source=telegram&utm_campaign=otzyvy

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
➡️ https://zerno.spb.ru/otzuv о кофе
и получить подарок

#отзывы@zernocoffeeroasters

146

ZERNO | Кофе в зернах

19 мая 2026 г., 06:10

🎥 Video

118

ZERNO | Кофе в зернах

19 мая 2026 г., 06:10

📷 Photo

Секреты кофе в турке

Спасибо за идеи для контента 🤍
Обязательно https://t.me/ZernoCoffee_zakaz, мы всегда рады помочь сделать ваш кофе максимально вкусным

Турка — один из самых древних способов приготовления кофе, окутанный традициями. Само название появилось в России благодаря турецким купцам: непривычное уху слово «джезве» (правильно — джезве́) не прижилось, и ковшики прозвали по национальности их владельцев.

Кофе в турке получается очень плотным и крепким. Всё дело в воздействии высокой температуры и отсутствии фильтрации — в напитке остаются мельчайшие частицы зерна.

ПРАВИЛА ИДЕАЛЬНОЙ ЧАШКИ

Пропорции: 10 г кофе на 100 мл воды

▪️Помол. Традиционно — «в пыль» (как мука). Вообще-то это исключение из общих правил приготовления кофе: обычно при долгой экстракции (3–3,5 мин) нужен крупный помол, но для турки важна именно такая мелкая фракция для достижения плотности.

▪️Вода. Используйте воду температурой 70–75°C (в чайнике в момент достижения этой температуры — за несколько минут до закипания — она становится «мутной»).

▪️Объем. Наливайте воду чуть ниже сужения горлышка. В процессе образуется кофейная «пробка», которая задерживает закипание и формирует нужный нам самый вкус.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1️⃣ Засыпьте кофе в турку и залейте водой, энергично перемешайте один раз
2️⃣ Поставьте на огонь
3️⃣ Следите за крема: как только пенка начнет подниматься — снимайте с огня, не допуская кипения!
5️⃣ Дайте напитку настояться 2 минуты, чтобы частицы осели, и аккуратно разливайте по чашкам

ЭКСПЕРИМЕНТ

Хотя канон требует мелкого помола, мы за поиск нового! Если взять средний или даже крупный помол (как морская соль), кофе в джезве получится более ярким, с выраженной кислотностью.

А как называете этот сосуд вы: турка или джезва? Голосуем 👇

#рецепты@zernocoffeeroasters

ZERNO | Кофе в зернах

19 мая 2026 г., 06:10

[poll]

128

ZERNO | Кофе в зернах

19 мая 2026 г., 06:10

📷 Photo

☕️ СОРТА НЕДЕЛИ
со скидкой 15%

С 3 по 9 мая мы установили скидку на два сорта кофе:

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

🤩 ВЬЕТНАМ АРАБИКА ДАЛАТ

Кофе с балансом в сторону тела. Подойдет любителям плотного крепкого напитка

✈️ https://zerno.spb.ru/tproduct/366813059-499567562791-vetnam-arabika-dalat?utm_source=telegram&utm_campaign=sort_nedeli

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

🤩 ЦЕЙЛОНСКАЯ КОРИЦА
(десертный)

Крепкий кофе с плотным телом и выраженным ароматом корицы

✈️ https://zerno.spb.ru/tproduct/392568431-823863723061-tseilonskaya-koritsa?utm_source=telegram&utm_campaign=sort_nedeli

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

103

ZERNO | Кофе в зернах

19 мая 2026 г., 06:10

[poll]

117

ZERNO | Кофе в зернах

19 мая 2026 г., 06:10

📷 Photo

☕️ СОРТА НЕДЕЛИ
со скидкой 15%

С 26 по 30 апреля мы установили скидку на два сорта кофе:

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

🤩 СУМАТРА МАНДЕЛИНГ

Очень плотный, тягучий кофе почти без кислотности со сложными вкусовым профилем и длительным шоколадным послевкусием

✈️ https://zerno.spb.ru/tproduct/366813059-628634961172-sumatra-mandeling?utm_source=telegram&utm_campaign=sortnedeli

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

🤩 ЭСПРЕССО-СМЕСЬ HARD

Крепкая и насыщенная эспрессо-смесь с яркими ореховыми нотками и шоколадным послевкусием.

✈️ https://zerno.spb.ru/tproduct/388066651-622729726431-espresso-smes-hard?utm_source=telegram&utm_campaign=sort_nedeli

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

205

ZERNO | Кофе в зернах

19 мая 2026 г., 06:10

📷 Photo

🤩А вот и свеженький отзыв

Всем ценителям крепкого, плотного, густого, максимааально классического кофе – очень рекомендуем этот сорт.
Самое время попробовать – на https://zerno.spb.ru/tproduct/366813059-628634961172-sumatra-mandeling?utm_source=telegram&utm_campaign=otzyvy действует скидка 15% до 30 апреля.

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
➡️ https://zerno.spb.ru/otzuv о кофе и получить подарок

#отзывы@zernocoffeeroasters

196

ZERNO | Кофе в зернах

19 мая 2026 г., 06:10

📷 Photo

Немного волшебства и правда добавляем https://zerno.spb.ru/tproduct/371230168-952222956481-set-3-filtr?utm_source=telegram&utm_campaign=otzyvy
✨ https://zerno.spb.ru/tproduct/371230168-952222956481-set-3-filtr?utm_source=telegram&utm_campaign=otzyvy✨

#отзывы@zernocoffeeroasters

213

ZERNO | Кофе в зернах

19 мая 2026 г., 06:10

📷 Photo

☕️ СОРТА НЕДЕЛИ
со скидкой 15%

С 17 по 23 апреля мы установили скидку на два сорта кофе:

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

🤩 ЭСПРЕССО-СМЕСЬ SOFT

Плотный эспрессо c обволакивающим, бархатистым шоколадным вкусом

✈️ https://zerno.spb.ru/tproduct/388066651-219721567661-espresso-smes-soft?utm_source=telegram&utm_campaign=sort_nedeli

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

🤩 ПРЯНЫЙ ГЛИНТВЕЙН
(десертный)

Плотный кофе с оттенками корицы и ржаной корочки и ароматом пряного глинтвейна

✈️ https://zerno.spb.ru/tproduct/392568431-152799819031-pryanii-glintvein?utm_source=telegram&utm_campaign=sort_nedeli

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

192

Showing 10 of 10 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

ZERNO | Кофе в зернах

ZERNO | Кофе в зернах

Рейтинг

Рост участников (Сегодня)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

ФИАН

Молодая Гвардия | Астраханская область

Я в Агро

УМВД РОССИИ ПО ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ

Анатолий Бублик

Margarita Matveevna

Глеб Смирнов. Лидерство: Хаос, как метод.

Молодая Гвардия Ульяновская область

Похожие каналы Telegram

ФИАН

Молодая Гвардия | Астраханская область

Я в Агро

УМВД РОССИИ ПО ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ

Анатолий Бублик

Margarita Matveevna

Глеб Смирнов. Лидерство: Хаос, как метод.

Молодая Гвардия Ульяновская область

Отзывы пользователей (0)

Последние посты