Друзья, хотелось бы обсудить с вами животрепещущую тему: тему цены
Я согласна, это очень важный показатель для нас покупать или не покупать, особенно сейчас. И я не могу сказать, что это плохо, если человек выбирает что-то, исходя из цены товара или услуги.
Откровенно говоря, сами кондитеры (как и все, кто занимается своим делом) ищут способы сократить расходы на продукты, материалы, инвентарь, упаковку и тд.
И конечно, добросовестный кондитер не станет предпочитать низкую цену плохому качеству продукта
Немного другие правила действуют при индивидуальном заказе. Если мы заказываем что-то по своему тз, с конкретной начинкой, определенным декором, датой и временем, то итоговая стоимость не может быть такой, как в супермаркете или кондитерской при массовом производстве
А итоговая цена в свою очередь складывается из многих факторов, включая себестоимость качественного и проверенного сырья, упаковку, расходные материалы, амортизацию оборудования, коммунальные услуги, рекламу... И конечно же, оплату труда кондитера, который прошёл обучения и платит налоги
А ещё (скажу вам по секрету 🤫) в нашей кондитерской школе настойчиво призывают не обесценивать свою работу и чётко просчитывать, сколько было сил приложено и каковы оказались затраты
Как можно не следовать указаниям любимой школы? 😊
Цель этого поста не в том, чтобы уговорить купить или оправдаться, а в том, чтобы вам стало понятнее, почему цена именно такая, а не другая. Конечно, право выбора всегда остаётся за вами, а мы будем просто делать свою работу и радовать вас 😊
