1. Обновление весенних гриль-бранчей В Alaska Pool Club.
В Alaska Pool Club по выходным с 13:00 до 17:00 проходят весенние гриль-бранчи от бренд-шефа Александра Штепы. В обновленном меню: турнедо Россини из филе-миньон с фуа-гра и сморчками, филе сибаса, осьминог с сальсой из перцев рамиро, бриошь с теплым крабом и креветками, а также стейки стриплойн и рибай, чизбургер и хот-доги.
2. В Jun пройдет мастер-класс с Ikebana Studio.
31 марта в ресторане Jun совместно с Ikebana Studio пройдет мастер-класс «Икебана о весне». Под руководством мастера гости создадут собственные цветочные композиции, интерпретируя традицию икебаны и тему ранней весны. Стоимость билета - 15.000₽.
3. В меню Sartoria Lamberti добавили новые позиции.
Шеф-повар Никита Кузнецов обновил сезонное меню в Sartoria Lamberti. В основе - классические итальянские сюжеты с современным звучанием: глазированный цыпленок с трюфельным соусом, лингвини с морепродуктами, сибас аква пацца, равиоли с ягненком, качо э пеппе с гребешком и трио профитролей.
4. Ужин, посвященный Милану, в гранд-кафе «Шануар».
8 апреля в гранд-кафе «Шануар» пройдет ужин из серии «Восточный экспресс», посвященный Милану. В этот вечер объединятся команды «Шануар» и петербургского ресторана «Жером» / Jerome: шеф-повара представят совместное меню, а шеф-сомелье подготовят винное сопровождение. В программе: карпаччо из артишоков, креветка карабинерос, ризотто миланезе с оссобуко и «Не пицца Маргарита». Билеты - 9.500₽, с вином - 12.500₽.
5. В Kiyomi появились гастрономические сеты.
Бренд-шеф Артемий Лопатин представил четыре гастрономических сета для компаний от 5 гостей. Сеты созданы по мотивам специальных ужинов ресторана и посвящены ключевым продуктам: туна-сет, вагю-сет, морепродукты-сет и сет «Вершина умами». Стимость: 30.000-45.000₽.
6. В кофейне Eleven пройдет совместный каппинг с командой Bloom-n-Brew
5 апреля в кофейне Eleven - совместный каппинг с обжарщиком Bloom-n-Brew. В 11:00 гости попробуют 6 кофейных лотов из Руанды, Колумбии, Эфиопии и Уганды. Также Bloom-n-Brew привезет свою бабку с корицей и напиток малина–эстрагон. 12 апреля Eleven ответит визитом на каппинг в Bloom-n-Brew.
7. Стейки сухого вызревания по себестоимости в Phantom
Теперь в Phantom по будням с 12:00 до 18:00 стейки сухого вызревания можно попробовать по себестоимости - без ресторанной наценки. В меню: рибай (800₽), филе миньон (1000₽), стриплойн (450₽), тибон (700₽) и вагю (1000₽) - цена указана за 100 г.
8. Открытие «Grand Урюк» в ЖК «Прайм Парк».
На Ленинградском проспекте открывается «Grand Урюк» - ресторан ближневосточной кухни. Пространство создано для длительного пребывания: два зала, детская комната, живая музыка. Дизайнер проекта - Александра Винер. Бренд-шеф Алексей Подлесных делает акцент на мясной культуре Средней Азии: шашлыки, манты, самса, два вида плова, а также домашние пельмени с телятиной и кёфта.
