🖍️ Обещали вам пост про Великий пост ⬇️
Неделю назад кончилась Масленица - специфическая фольклорная интерпретация Мясопустной недели православного календаря, предшествующей самому длинному в году постному периоду. На Русском Севере Масленица так и называлась - заговеньем, то есть последним днем, когда еще можно употреблять скоромную пищу (на Масленицу уже только молочную, но не мясную). Основным развлечением северной Масленицы были катания на лошадях 🐎 и с гор, поэтому заговенье перед Великим постом получило эпитет Катально.
Великий пост или, в народной терминологии, Великое говенье (от глагола “говеть” - поститься), начинается с Чистого понедельника и длится 4️⃣8️⃣ дней до Христова Воскресения. До революции пищевые ограничения были обязательны для всех, включая детей, которых пугали тем, что при несоблюдении поста им поп отрежет уши 🔪👂🏻. Особенно строго постовавших старообрядцев в деревнях Каргополья уважали и ставили в пример.
Недоеденную скоромную пищу на Севере не кидали в костер, как в других регионах (судя по всему, традиция жечь масленичные костры 🔥 в Архангельскую область вообще проникла поздно), а засушивали, чтобы потом размочить и доесть после Пасхи. В Чистый понедельник также принято было отмывать посуду от остатков скоромной пищи.
На Каргополье весь период поста считали неделями, каждая из которых заканчивалась так называемым сбором - ярмаркой в городе, которую устраивали по воскресеньям и понедельникам. Из окрестных деревень привозили на продажу ремесленные изделия (корзины, лапти), а также пищу: сушеные, соленые грибы и особенно - мелкую нежирную рыбу из озера Лача 🐟🐟: сушеную или мороженую сорогу (плотву), ершей, окуней, - из которой можно было сварить уху или приготовить рыбники.
С традицией зимних ярмарок в Каргополе связана и бытовавшая поговорка с первого сбору покатимся как под гору, означавшая пожелание пережить Великий пост поскорее и как можно более незаметно. В середине поста - в среду на четвертой неделе - отмечали перелом говенья: под столом ломали и бросали на пол крендели 🌚
🗣 [Горки делали на Масленицу?] В нашей местности вообще и раньше, наверно, их не было, потому что всё уходили в город [Каргополь, расположенный в 5 км от места записи интервью], и там… [В городе делали?] Да, в городе были горки. [Деревянные, или берега заливали?] Нет, наверно, деревянные. [Где?] А вот на Соб… на Соборной плошшади были - там ведь всёгда гулянье, там… вот Великое говинье начиналось - я помню, как родители пойдут: “Сегодня первый сбор”, - это первоё воскресенье после говинья… то есть этот, после заговинья. После заговинья, после заговинья первое воскресенье - это первый сбор. Потом второё воскресенье - это второй сбор, а потом… А с первого сбору… как… в гору, а потом уж под гору как бы уже… Третья-та неделя - говенье переломится, там уже всё, ещё быстрей, быстрей время идёт. [Что значит “говенье переломится”?] Половина [поста] пройдёт - три с половиной недели - это половина говенья. [Когда переломится, отмечали это?] А чего-то, говорят, крендели каки-то под столом ломали - в общем то-то вот [смеется], чего-то вот… А вот не знаю, чего ломали да кидали под стол, чтоб говенье переломилось. Но мы-то этого не делали. [Где это делали?] Так где - я не знаю, вот у нас тётки, вот, например, они как работали у богачей в прислугах, дак они уж знали эти все обычаи.
(1999, д. Заляжье, с. Саунино, Каргопольский район)
На 📸:
1️⃣ Соборная площадь в Каргополе (слева направо: снесенная в 1928 г. Церковь Входа Господня в Иерусалим, церковь Рождества Иоанна Предтечи, Соборная колокольня, Христорождественский собор и Введенская церковь). 1900-1917 гг. съемки (с сайта http://Pastvu.com/)
2️⃣ и 3️⃣ Церковь Иоанна Златоуста в Саунино 1665 года постройки. Съемка ВК.
#лабфолк #русскийсевер #этнография #фольклор #рггу #каргополь #календарь #великийпост #ярмарка #саунино #заляжье #город #пища #поговорка
