Винодельня Криница

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @krinitsa_winery

2.2k Участники

Обновлено: May 27, 2026 at 8:41 PM

Винодельня Криница

Терруарное интеллектуальное виноделие премиального уровня. «Винодельня Криница» расположена в поселке Криница в пригороде города-курорта Геленджик. https://krinitsa.wine

@krinitsa_winery is a dedicated channel for httpskrinitsawine with regular updates in Матка и Лотерея

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 13 дней)

Всего: 2.2K

Рост за 24ч: +2 0%

Последние посты

Винодельня Криница

13 мая 2026 г., 17:03

📷 Photo

Весна в терруаре «Винодельня Криница» постепенно наполняет пространство - воздух становится мягче, свет дольше задерживается на склонах, и сама земля будто начинает дышать глубже.

Среди лоз всё чаще можно заметить движение: птицы возвращаются, неспешно гуляют между рядами, прислушиваются, осваиваются - как будто подтверждают, что сезон действительно сменился. В это время особенно внимательно смотришь на лозу.

Почки раскрываются день за днём, и вдруг среди ещё сдержанных оттенков появляются первые светло-зелёные листья - хрупкие, прозрачные, но уже наполненные жизнью. В них есть что-то очень точное и честное: начало. Мы всегда наблюдаем этот момент с особым вниманием, потому что именно здесь начинается будущий характер вина - в этих ранних изменениях, в этом спокойном и уверенном движении природы вперёд.

https://max.ru/join/o2FY3wzKZq3tG25JaYJZL0B5p-cJF8OkD358SDV4cjY

395

Винодельня Криница

13 мая 2026 г., 17:03

📷 Photo

Весна в бокале, какая она? Легкая, как лепестки белых цветов и тёплая, как первые долгие вечера.

«Винодельня Криница» встречает сезон, который обещает быть по-настоящему прекрасным. В каждом глотке солнце, воздух и предвкушение нового урожая!

687

Винодельня Криница

13 мая 2026 г., 17:03

📷 Photo

На виноградниках наконец-то появляется активное движение.
Почки только начинают раскрываться, свет становится плотнее, воздух — теплее и мягче. В такие моменты особенно хорошо видно, что каждый участок живёт по своим правилам: где-то всё происходит быстрее, где-то — с задержкой, и в этом уже читается характер терруара.
Работы идут аккуратно и по плану: здесь важно не столько ускорить процесс, сколько сохранить баланс между почвой, растением и тем, как развивается сезон.

Виноградник постепенно возвращается к жизни, и вместе с этим возвращается его ритм. Он всегда разный, но именно в этой разнице и рождается будущее вино.
Сейчас это только начало, но уже понятно, что сезон будет складываться из множества точных, почти незаметных решений — и из того, как внимательно мы умеем работать с местом.

https://max.ru/join/o2FY3wzKZq3tG25JaYJZL0B5p-cJF8OkD358SDV4cjY

1,050

Винодельня Криница

13 мая 2026 г., 17:03

📷 Photo

В Москве рождается новая винная весенняя традиция 🍷

С 23 по 26 апреля в Депо пройдет https://t.me/winefair — новый большой проект Алексея Сидорова - президента Российской Ассоциации Сомелье.

Это событие для тех, кто хочет открыть новые имена, познакомиться с ведущими российскими винодельнями, попробовать лучшие вина и выбрать их по ценам от производителя — особенно актуально в преддверии майских праздников.

В программе:
дегустации, более 30 мастер-классов с известными спикерами, виноделами и лучшими сомелье России, винное казино, розыгрыши, подарки (билеты на винный пикник, дегустационные блокноты от Артура Саркисяна, бокалы от компании Stolze, тур на винодельню, вино от партнёров), слепые дегустации для новичков, прямое общение с производителями и много красивых открытий.

Первые 50 гостей каждый день получат сувениры от партнеров.

«Винодельня Криница» и «Усадьба Дивноморское» приглашают всех ценителей присоединиться к событию.

Депо — идеальная точка встречи: центр Москвы, гастрономическая атмосфера, летняя веранда и всё, чтобы превратить визит на ярмарку в по-настоящему красивый день в городе.

Выбирайте удобное время и приходите с друзьями, с близкими или коллегами.

23 апреля — 15:00–20:00
24–26 апреля — 12:00–20:00
Москва, Депо (м. Белорусская)

https://sommelier.ru/yarmarka2026

https://max.ru/join/o2FY3wzKZq3tG25JaYJZL0B5p-cJF8OkD358SDV4cjY

Винодельня Криница

13 мая 2026 г., 17:03

🏆 Определён победитель XXV Российского конкурса сомелье! Им стал — Гребеник Максим - Москва!!! Юбилейный, XXV Российский конкурс сомелье завершился финалом, в котором встретились сильнейшие представители профессии со всей страны! В условиях высокой конкуренции…

1,130

Винодельня Криница

13 мая 2026 г., 17:03

Винодельня Криница

13 мая 2026 г., 17:03

📷 Photo

Когда внимание смещается с внешнего на внутреннее, когда разговоры становятся тише, а паузы — длиннее, когда вино не сопровождает вечер, а становится его частью, - в такие моменты вина «Винодельня Криница» звучат особенно точно — как продолжение пространства, в котором происходит этот вечер. Они не требуют внимания сразу, но постепенно собирают его вокруг себя.

Гастрономия здесь становится частью общего ритма вечера, а вино — тем, что соединяет людей, вкус и пространство в единое ощущение.

Именно таким стал этот ужин в Шато де Талю — пространство, в котором встретились пять виноделов и пять вин хозяйств Геленджика, сложившись в единое ощущение того, что можно назвать «Терруаром большого Геленджика». Как живая система различий, которая в одном вечере начинает звучать целостно.

И, возможно, именно поэтому самые точные вечера запоминаются не деталями, а тем состоянием, в котором ты в них находишься.

Не загружаются фото?
https://max.ru/join/o2FY3wzKZq3tG25JaYJZL0B5p-cJF8OkD358SDV4cjY

#винодельнякриница

1,210

Винодельня Криница

3 апр. 2026 г., 13:36

📷 Photo

Усадьба Дивноморское и приглашают на главное профессиональное событие года в винной индустрии России.

21 марта в Москве, в отеле «Монарх», состоится юбилейный
XXV Российский конкурс сомелье, организованный https://t.me/rasommelier

Поздравляем профессиональное сообщество с этим важным событием — конкурс уже четверть века формирует уровень профессии и задаёт вектор развития винной культуры в стране.

В финале встретятся 40 сильнейших сомелье из разных регионов России — это не просто соревнование, а демонстрация мастерства, вкуса и глубокого понимания вина на высшей профессиональной сцене.

В течение дня также пройдут дегустационный и гастросалон сомелье, а также серия профессиональных мастер-классов — пространство для общения, обмена опытом и развития всей индустрии.

Усадьба Дивноморское и Винодельня Криница выступают официальными брендами - партнёрами события и готовят специальные сертификаты для победителей конкурса — как знак уважения к их профессионализму и вкладу в развитие винной культуры.

Среди гостей и участников — сомелье, кависты, рестораторы, отельеры, представители виноделен и дистрибьюторов, а также студенты профильных школ.

Этот день объединяет профессиональное сообщество и показывает, каким становится современное российское виноделие!

Именно здесь будет объявлено имя Лучшего сомелье России 2026.

Будем рады встрече!

Винодельня Криница

3 апр. 2026 г., 13:36

📷 Photo

Сегодня мир отмечает день Рислинга.

Рислинг по праву считается одним из самых точных индикаторов терруара в мировом виноделии. Благодаря высокой природной кислотности и нейтральному ароматическому профилю на старте он особенно чутко передаёт климат, почву и особенности сезона — именно поэтому виноделы часто называют его «сортом без права на ошибку».

В отличие от многих белых сортов, рислинг способен сохранять свежесть и структуру при длительной выдержке. Лучшие образцы мира уверенно развиваются десятилетиями, постепенно усложняя ароматический профиль — от тонких цитрусовых и белых цветов в молодости до медовых, восковых и характерных минеральных оттенков со временем.

Работа с рислингом требует особой точности уже на уровне виноградника. Сорт чувствителен к нагрузке куста, срокам сбора и температурному режиму ферментации. Даже небольшие отклонения в этих параметрах заметно отражаются в бокале - именно поэтому он так ценится профессиональным сообществом.

В условиях юга России рислинг проявляет себя интересно и многогранно. Контраст дневных и ночных температур помогает сохранить живую кислотность, а близость моря и особенности почв формируют чистый, напряжённый профиль вина с хорошим потенциалом развития.

Для Винодельня Криница рислинг — это прежде всего разговор о точности и уважении к сорту. О вине, которое способно очень подробно рассказать о месте, годе и внимании команды к деталям.
❤️ - если предпочитаете рислинг молодым, ради свежести
🔥 - если выдержанным, ради глубины

Showing 9 of 9 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

Винодельня Криница

Винодельня Криница

Рейтинг

Рост участников (Последние 13 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

ФИАН

Молодая Гвардия | Астраханская область

Я в Агро

УМВД РОССИИ ПО ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ

Анатолий Бублик

Margarita Matveevna

Глеб Смирнов. Лидерство: Хаос, как метод.

Молодая Гвардия Ульяновская область

Похожие каналы Telegram

ФИАН

Молодая Гвардия | Астраханская область

Я в Агро

УМВД РОССИИ ПО ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ

Анатолий Бублик

Margarita Matveevna

Глеб Смирнов. Лидерство: Хаос, как метод.

Молодая Гвардия Ульяновская область

Отзывы пользователей (0)

Последние посты