ПРАВО НА СИДР

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @ciderinlaw

175 Участники

Обновлено: May 4, 2026 at 10:48 PM

ПРАВО НА СИДР

Сидрерия юриста @lawincider Ссылка на закрытый клуб https://t.me/+1RToli8kgl1jZDUy

@ciderinlaw is a dedicated channel for lawincider and httpstme1rtoli8kgl1jzduy with regular updates in Матка и Лотерея

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 3 дней)

Всего: 175

Рост за 24ч: +0 0%

Последние посты

ПРАВО НА СИДР

27 апр. 2026 г., 08:31

📷 Photo

Анонс🥂

30 апреля, 19:00
Кулинарная студия ЕМ (Бульвар Гагарина, 67, ЖК «Space»)

Совместный вечер:
блюда от https://t.me/em_perm + сидры от , подобранные под каждую позицию!

Что будет:
Гастрономический сет. Сидр как главный аккомпанемент.
Каждый тандем продуман.

Стоимость: 5 000 рублей.
Мест мало.
Бронь: http://www.emperm.ru/

239

ПРАВО НА СИДР

27 апр. 2026 г., 08:31

В закрытом клубе разбирают остатки сидрового архива "Дома сидра".
Осталось штук 60 на всех.

Кто хочет не только следить за контентом, но и получить доступ к сидрам - подай заявку на вступление в закрытый клуб - https://t.me/+1RToli8kgl1jZDUy. И стань соучастником.

#ПравонаСидр #ЗакрытыйКлуб #Остатки

206

ПРАВО НА СИДР

27 апр. 2026 г., 08:31

🎥 Video

Ох уж эти неожиданные сочетания😄

204

ПРАВО НА СИДР

27 апр. 2026 г., 08:31

🎥 Video

Я честно хотел следовать тренду и сделать блины на сидре, но...

281

ПРАВО НА СИДР

27 апр. 2026 г., 08:31

[poll]

244

ПРАВО НА СИДР

27 апр. 2026 г., 08:31

📷 Photo

С праздником, мои дорогие! ❤️

217

ПРАВО НА СИДР

27 апр. 2026 г., 08:31

🎥 Video

Идея с дрожжами ИКС обречена.

Такое мнение мне высказали на сидровой конференции MCD's 26: "Слишком много переменных, чтоб ожидать успешное повторение результата". Но, тем не менее, шансы есть.  На основании изложенного, руководствуясь принципом “эксперименты наше все”, я решил - делаем  🚀

Итак, в этом году вместе с местными яблоками на сидродельню проникли уникальные дикие дрожжи-эндемики. Группа дрожжей обнаружила себя при спонтанном брожении яблочного сусла, произошедшего в отдельно взятой 3-литровой банке. Сусло относилось к периоду позднего сентября 2026 года. Дрожжевой осадок был изолирован и переведен в отдельную камеру с низкотемпературными условиями содержания.

Итак, наброски дорожной карты.
✅Разбудить
🕗Размножить
➖Дать имя
➖Тест на вкусо-ароматику
➖Способ сохранения
➖Применить в производстве

PS. Тем временем, заканчиваются запасы, переданные нам в результате реорганизации сидрерии "Дом сидра". Осталось меньше 30 бутылок каждого вида.
Распределяем тут https://t.me/+1RToli8kgl1jZDUy

274

ПРАВО НА СИДР

27 апр. 2026 г., 08:31

Привет, друзья! Делюсь эмоциями от очередной сидровой конференции MCD's 2026!

Традиционно уютно и тепло! Отличное настроение, доброжелательность,  открытость и, конечно,  страсть к сидру - вот что всех объединяло ))

Встретил старых знакомых, завел новых. С кем-то договорились о совместных проектах. А с другими - просто прилятно поболтали.

В участников было влито море отличных сидров. Рассказано множество увлекательных историй их появления. Предьявлены неожиданные вкусо-ароматические профили на суд публики.

Я вывез чемодан новых знаний, идей и уверенность в том, что иду правильной дорогой ))

А еще, открыл очень интересный квест - развиртуализировать знакомства и переводить общение в аналоговый  формат! Особенно когда не знаешь как выглятит виртуальный друг 😁

Организаторам - респект. Лекторам - благодарности. За сидроделов и гостей просто рад )) Со всеми был рад увидеться!!

Фотки там ⬇️

227

ПРАВО НА СИДР

27 апр. 2026 г., 08:31

📷 Photo

265

ПРАВО НА СИДР

27 апр. 2026 г., 08:31

📷 Photo

Друзья, с 12 по 14 февраля состоится главная отраслевая сидровая конференция Moscow Cider Day's 2026.

Я буду 12.02 (дегустационный день) и 13.02 (лекционный день).

Предлагаю встретиться! Кто будет на конференции - напишите в личку или в комментариях!

228

ПРАВО НА СИДР

20 апр. 2026 г., 13:37

🎥 Video

🧐 Хочу вывести свой штамм дрожжей. До конца не понимаю как. Но понимаю, что у меня есть претенденты - дикие дрожжи, отбродившие на 10/10! “Штамм ИКС”.  Почему дрожжи важны?
✅Дрожжи вносят существенный вклад в аромат и вкус сидра.
👉Культурные - дают повторяемый вкусоароматический профиль, стабильное брожение, но полностью оторваны от терруара.
👆Дикие дрожжи-эндемики - это местные аборигены, которые лучше всех других умеют ориентироваться в экологических факторах места, где обитают, а поэтому играют ключевую роль в формировании уникального вкусо-ароматического профиля локального сидра. При этом они отличаются нестабильным брожением и результатом, поскольку набор штаммов этих дрожжей в живой природе может быть очень разным и непредсказуемым. Поэтому когда группа диких дрожжей показала вдохновляющий результат - начинаем охоту за головами!

Как мы познакомились и о дорожной карте - расскажу позже!

Релизы сидра с участием штамма ИКС будут доступны в закрытом клубе https://t.me/+1RToli8kgl1jZDUy

200

Showing 11 of 11 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

ПРАВО НА СИДР

ПРАВО НА СИДР

Рейтинг

Рост участников (Последние 3 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

ФИАН

Молодая Гвардия | Астраханская область

Я в Агро

УМВД РОССИИ ПО ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ

Анатолий Бублик

Margarita Matveevna

Глеб Смирнов. Лидерство: Хаос, как метод.

Молодая Гвардия Ульяновская область

Похожие каналы Telegram

ФИАН

Молодая Гвардия | Астраханская область

Я в Агро

УМВД РОССИИ ПО ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ

Анатолий Бублик

Margarita Matveevna

Глеб Смирнов. Лидерство: Хаос, как метод.

Молодая Гвардия Ульяновская область

Отзывы пользователей (0)

Последние посты