51 Parallel Festival

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @Winefest_51Parallel

332 Участники

Обновлено: May 7, 2026 at 10:27 PM

51 Parallel Festival

Фестиваль Виноделов Черноземья

@Winefest_51Parallel is a growing community focused on Матка и Лотерея and related topics

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 3 дней)

Всего: 332

Рост за 24ч: +0 0%

Последние посты

51 Parallel Festival

4 мая 2026 г., 13:03

📷 Photo

Начинаем представлять мастер-классы, которые пройдут в рамках "51 Parallel Festival"!

Первый мастер-класс от самой северной винодельни России "DЕНИСОВ":
"Особенности виноградарства и виноделия в Самарском регионе".

Вы узнаете, как героически выращивают виноград на 53-й параллели, борются с возвратными заморозками и делают совершенно уникальные тихие и игристые вина!

Когда: 30.05.2026 11:00
Вход свободный.

105

51 Parallel Festival

4 мая 2026 г., 13:03

📷 Photo

Следующий уникальный мастер-класс:
"Новые сорта - новая стилистика!"

Проведет профессиональный винодел-энолог из Германии - Василенко Владимир. Винодельня "FAUST B SNER" Волгоградская область.

Новые сорта европейской селекции для северных регионов виноделия - "PIWI". (Солярис, Йоханитер, Монарх, Регент, Рондо и др.) Возможности и проблемы виноградарства и энологии.

В моём мастер классе поделюсь с вами многолетним опытом полученным в Германии по особенностям виноградарства "PIWI" сортов, энологии и виноделии. Расскажу о росте популярности "PIWI" в Европейском виноделии.
Когда: 30.05.2026 12:00
Вход свободный.

51 Parallel Festival

4 мая 2026 г., 13:03

📷 Photo

А сегодня у нас победитель прошлогоднего фестиваля в номинациях: "Сидр" и "Белое Вино" - Криворотов Василий, п. Стрелица, Семилукский район, Воронежская область!

Семейная винодельня полного цикла - "Strelitsky Distillery" находится в поселке Стрелица, недалеко от Воронежа.
Призер фестиваля "51 Parallel Festival" 2025 года.
Основная концепция заключается в выращивании винограда технических белых сортов. Таких как Солярис, Цитронный Магарача, Бьянка, Гечеи Заматош. Первые лозы были высажены ещё 10лет тому назад.
В течении времени приобреталось необходимое винодельческое оборудование, строилось и оборудовалось помещение.
В хозяйстве применяются традиционные технологии производства вина в сочетании с современными достижениями в этой области. Все операции на винограднике и винодельне выполняются вручную. Небольшие объемы производства позволяют контролировать все этапы создания вина, гарантируя его высокое качество! Но самое главное, что является залогом создания хорошего вина - это бесконечная любовь к лозе и к своему делу, самоотверженность и труд, семейные традиции и постоянная поддержка родных людей, и это рождает на свет замечательные вина которыми мы рады делиться с вами!

Билеты:
https://iframeab-pre10522.intickets.ru/event/70722987/

Канал фестиваля в МАХ:
https://max.ru/join/c4EKOdRhcMeSPeOG3iKbf02vqJUUiA8DYvxPX6Kia-g

51 Parallel Festival

4 мая 2026 г., 13:03

📷 Photo

А сегодня у нас Липецк!
Кирин Роман, винодельня "РУ.ЛИ"!

Здравствуйте! Меня зовут Роман Кирин. Я создатель семейной винодельни и сидродельни "РУ.ЛИ", которая находится в Липецкой области, в селе Ленино.

Всё началось в 2020 году, когда была сброжена моя первая партия вина. С тех пор хобби переросло в дело жизни, поиски идеального вкуса и работу с тем, что дает нам родная земля!
Так же в 2020 году был посажен виноград технических белых сортов: Пино Гри, Зигерребе, Шардоне, Солярис, Цитронный Магарача. И красных Цвайгельт, Мерло, Мукузани. Вина этих сортов, а так же привезенных из Краснодарского края, изготавливаются на собственной винодельне.
Стремлюсь улучшить качество изготавливаемого вина и сидра, что бы радовать себя, близких, гостей и ценителей!

На фестивале "51-я Параллель" в 2026 году будут представлены:

🥂Белые вина:
Шардоне 2025;
Зигерребе 2025; Солярис-Дублянский 2025.

🍷Красные вина:
Мерло 2024;
Цвайгельт 2025.

🥂Сидр по классической технологии, дегоржированный, зеро-дозаж 2023 года, выдержанный на осадке 30 месяцев.

🥂Сидр по классической технологии, дегоржированный, зеро-дозаж 2025 года:
в фруктовом ботаническом и классическом варианте.

Также привезу профессиональный инструмент для виноделов и сидроделов: афрометр и ключ для дегоржажа (будет доступно для покупки на моем стенде).

Ссылка на билетную программу:
https://iframeab-pre10522.intickets.ru/event/70722987/

Наш канал в МАХ:
https://max.ru/join/c4EKOdRhcMeSPeOG3iKbf02vqJUUiA8DYvxPX6Kia-g

51 Parallel Festival

4 мая 2026 г., 13:03

📷 Photo

Приветствую, дорогие друзья! Мы продолжаем знакомить вас с участниками фестиваля. И сегодня у нас Подмосковье!

Винодельня Андрея Орлова расположена в Раменском районе Московской области, это 70 км от Москвы, на берегу реки Северки. Хозяйство состоит из отдельно стоящего здания 150 кв.м., технологичной теплицы также на 150 кв.м. и винного погреба с французскими бочками allary. Здание винодельни оснащено оборудованием итальянского производства, в нем применяется гравитационный способ переработки винограда. Есть погреб с двумя отделениями, лифт. Первый этаж используется для ферментации вина, а второй служит местом для хранения оборудования и лабораторией. Винодельня оборудована системой охлаждения и холодильным отсеком вместимостью две с половиной тонны.
Московский винный регион – регион экстремального виноделия, теплица позволяет собрать гарантированный урожай и не зависеть от капризов природы. За последние 2 года урожай такой теплицы составляет до 400 кг винограда за сезон. Также есть лозы, растущие в открытом грунте и дающие прекрасный урожай. Но пока этого, конечно, недостаточно. Приходится частично закупать виноград на юге России, в Тамани и в рефрижераторах бережно везти его на винодельню. Поэтому главная задача и миссия винодельни Орлова на ближайшие 5 лет — это собственный терруар, и не просто терруар, а локальный, расположенный в регионе производства.
Первые попытки сделать вино начались еще в 2015 году. Все началось со случайно купленной лозы селекционного сорта амур блан. А дальше, год за годом приобреталось профессиональное оборудование, осваивались азы виноделия и вот в прошлом году винодельня переработала уже 6 т. винограда.
Философия винодельни Андрея Орлова – отказ от сульфитации. Первые вина производились на диких дрожжах, но на текущий момент вина, которые производятся из покупного винограда перерабатываются с помощью культурных французских дрожжей. В линейке винодельни Орлова представлены как классический каберне совиньон, так и автохтонный красностоп золотовский. В линейке белого вина грузинские сорта: ркацители, киси и локально выращенный амур блан.

Билеты на фестиваль:
https://iframeab-pre10522.intickets.ru/event/70722987/

Канал фестиваля в МАХ:
https://max.ru/join/c4EKOdRhcMeSPeOG3iKbf02vqJUUiA8DYvxPX6Kia-g

Showing 5 of 5 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

51 Parallel Festival

51 Parallel Festival

Рейтинг

Рост участников (Последние 3 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

ФИАН

Молодая Гвардия | Астраханская область

Я в Агро

УМВД РОССИИ ПО ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ

Анатолий Бублик

Margarita Matveevna

Глеб Смирнов. Лидерство: Хаос, как метод.

Молодая Гвардия Ульяновская область

Похожие каналы Telegram

ФИАН

Молодая Гвардия | Астраханская область

Я в Агро

УМВД РОССИИ ПО ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ

Анатолий Бублик

Margarita Matveevna

Глеб Смирнов. Лидерство: Хаос, как метод.

Молодая Гвардия Ульяновская область

Отзывы пользователей (0)

Последние посты