Truffelissimo

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @truffelissimo

661 Участники

Обновлено: May 5, 2026 at 3:14 PM

Truffelissimo

Авторский шоколад и конфеты https://truffelissimo.ru +79779989869

Follow @truffelissimo to stay updated with the latest 79779989869 and httpstruffelissimoru trends and news

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 2 дней)

Всего: 661

Рост за 24ч: +10 2%

Последние посты

Truffelissimo

23 апр. 2026 г., 15:28

📷 Photo

🌸🐱 Хрусть-хрусть, уходи грусть!

🥹 Вчера к нам приезжал Георгий из и привез вот такую необычную вещь - шоколад двойной эспрессо. Надо сказать,шоколад действительно получился очень кофейным. И дело совсем не в удвоенной порции кофеина. А в том, что в составе помимо эспрессо, сваренного на Бразилии Barra Estate от Camera Obscura (бленд-смесь Гарпия) в полумытой обработке, также присутствует специальным образом помолотое зерно

🐱 Ну то есть тут по полной заняты сразу несколько чувств - обоняние, вкус и осязание. Текстура шоколада сразу становится очень рельефной - шершавой и реально хрустящей. Опережу вопросы - помол действительно подобран очень аккуратно, зубам проблем не создает - не забивается, нет трудностей при пережёвывании (чипсы и те жёстче). По ощущениям скорее похоже на маковое зерно. Вкус в сторону не уводит, нет нарочитой горечи, кислотности или яркого взрыва вкуса. В общем - приятная и милая шалость

Слушайте кофе, и не грустите - похрустите, друзья 🎵

Подписывайтесь:

💬 https://vk.ru/club229496674 📹 https://youtube.com/@obertines_coffee?si=VGOPsUYdMSrbY6nP 🔵 https://max.ru/join/-MKyDDe0qj_D4iVyroF6BHQ8bAlVfdn16w5I6l3wS50

248

Truffelissimo

23 апр. 2026 г., 15:28

Пока мы очень сильно погружены в подготовку к выставке и ремонт нашего производственного пространства, поделимся отзывом о ещё одной новинке.

Этот шоколад мы назвали Двойной Эспрессо за двойную порцию кофе в двух вариантах 🤎

Первая половина перемолота до текстуры шоколада и придает ему кофейный вкус. Вторая часть оставлена в виде помолотого до определенной фракции кофейного зерна, что довавляет шоколадке хруста.
И там и там зерно Бразилия Барра Эстейт «Гарпия» от Camera Obscura.

Продегустируем его вместе на КофеЧайКакао Экспо уже через неделю!

227

Truffelissimo

23 апр. 2026 г., 15:28

Наша новинка - шоколад «Клубничный десерт» - не оставил равнодушными судей Премии «Шоколад Года»!

🥈место в категории Десертный шоколад!

Встретимся на выставке «Кофе Чай Какао & ХОРЕКА Экспо», продегустируем - уверены, он завоюет и ваши сердца🤎

Поздравляем победителей Премии и очень ждем момент попробовать все шедевры!

318

Truffelissimo

23 апр. 2026 г., 15:28

📷 Photo

🎉 Долгожданный момент настал! Объявляем победителей Премии «Шоколад года»

Bean-to-Bar горький
🥇 Nimat chocolate - Bean-to-bar chocolate (горький)
🥈 https://t.me/KraftChocolad - Шоколад 70% India Kerala
🥉 https://t.me/shokoladnyceh - Темный шоколад 70% Перу Амазонас

Bean-to-Bar молочный
🥇 https://www.kusalov.ru/ - Молочный шоколад Philippines 60%
🥈 Nimat chocolate - Bean-to-bar Chocolate 60% Cacao (молочный)
🥉 https://t.me/shokoladnyceh - Молочный шоколад 50% классический

Шоколад десертный
🥇 https://t.me/dikorossy_russia - Морошковый шоколад (без молока)
🥈 - Шоколад «Клубничный десерт»
🥉 https://chocomanifiko.ru/ - Ремесленный шоколад С КАЙМАКОМ

Шоколад с добавками
🥇 https://t.me/choco_yasenkova - Шоколад темный 55% с малиной и перцем тимут
🥈 «Полянский шоколад» - Копчёный шоколад «Дикая груша»
🥉 https://www.kusalov.ru/ - Шоколад горький «Малина-розмарин»

Поздравляем победителей! И напоминаем, что торжественная церемония награждения пройдет на нашей выставке на площадке «ПРО Образование и Проекты».

Когда: 16 апреля
Во сколько: 14:00
Где: Москва, «Тимирязев центр», Верхняя аллея, 6 с1

❗️Но это еще не все. Попробовать шоколад победителей Премии можно будет на площадке «Лаборатория вкусов» 15 апреля в 17:00 и 17 апреля в 11:00.

https://vk.com/coffeeteacacaorussianexpo
https://max.ru/id7729467886_biz

#шоколадгода2026

Truffelissimo

23 апр. 2026 г., 15:28

📷 Photo

А конфетки есть?
А конфетки были!

Осталось совсем немного праздничных коробочек на https://truffelissimo.ru/tproduct/708999908492-3-konfeti-tsveti или https://truffelissimo.ru/tproduct/863685854312-5-konfet-s-8-marta.

Можно успеть сегодня-завтра забрать или получить доставку. А также дополнить подарок https://truffelissimo.ru/tproduct/425373829692-podarochnii-nabor-vesennii-5-plitok-kofe набором шоколадок.

В каждой коробочке:
🔠Мини-шоколадка «8 марта» из шоколада Клубничный десерт или Моккачино
🌷Шоколадный цветочек из шоколада Клубничный десерт или Моккачино
💗Конфетки в ассортименте:
трюфель Классика
конфета Ягодная
конфета Эспрессо

пишите https://t.me/Lena_Postnova и https://t.me/GeorgyPulkin

Truffelissimo

23 апр. 2026 г., 15:28

📷 Photo

Друзья, ровно через 4 недели мы снова встречаемся с представителями индустрии на профессиональной выставке «Кофе Чай Какао Экспо» 2026!

С 15 по 17 апреля 2026 года в ВЦ «Тимирязев центр» состоится одно из ключевых событий года для индустрии кофе, чая, какао, шоколада и ресторанного бизнеса — B2B-выставка «Кофе Чай Какао Экспо» & «ХОРЕКА Экспо».

В рамках выставки соберутся экспоненты из России и других стран, пройдут лекции на актуальные темы сегмента HoReCа, презентации, мастер-классы, дегустации, соревнования по кофе, чаю, шоколаду, сырам, алкогольным и безалкогольным напиткам.
Подробную программу можно https://expoprogram.ru/ru/

Для нас это самое долгожданное ежегодное событие. На нем мы:
• Показываем новинки
• Получаем на них ваш отклик
• Общаемся с целевой аудиторией
• Заводим новые знакомства
• Встречаемся и обмениваемся опытом с любимыми коллегами по индустрии
• Узнаем о новых тенденциях
• А также, получаем заряд эмоций и вдохновения на год вперед

Делимся промокодом на 30% скидку CTCRE26DISC на https://expotickets.ru/ru/event/3/form
Встречаемся на стенде Трюфелиссимо😉

Truffelissimo

23 апр. 2026 г., 15:28

📷 Photo

После длительного молчания, этим фото хотим анонсировать, что последний лот линейки кофейного шоколада Моккачино на инфьюзах готов!
И теперь мы готовы представить весенний набор 5-ти фруктово-ягодных лотов Моккачино!

А кто такой кофе обработки инфьюзд?
Это кофе, зеленые зерна которого при ферментации получили дополнительные вкус и ароматику от фруктов и ягод.
Да, этот кофе вызывает кучу споров в индустрии, но мы очень любим его в шоколаде. Вся фруктово-ягодная ароматика передается в шоколад с помощью кофейного зерна.
Некоторое зерно раскрывается ярко и с первых секунд, кто-то спокойнее на послевкусии, но при этом все они очень интересные.

Вот они:
https://truffelissimo.ru/tproduct/414604644142-kofeinii-shokolad-mokkachino-infyuz-lich (да, тот самый)
https://truffelissimo.ru/tproduct/875359022352-kofeinii-shokolad-mokkachino-infyuz-klub
https://truffelissimo.ru/tproduct/373117945082-kofeinii-shokolad-mokkachino-infyuz-pers
https://truffelissimo.ru/tproduct/895521357552-kofeinii-shokolad-mokkachino-infyuz-mara
https://truffelissimo.ru/tproduct/591958407872-kofeinii-shokolad-mokkachino-infyuz-vino

Самые нежные и женские кофейные вкусы шоколада!

Truffelissimo

23 апр. 2026 г., 15:28

📷 Photo

Представляем весенний микс от «Трюфелиссимо»!

Пять плиток кофейного шоколада, пять настроений и одна уникальная весна. Готовьтесь радовать себя и близких!

Этот бокс — как первый солнечный луч: яркий снаружи и удивительный внутри.
В нем 5 сочных вкусов шоколада «Моккачино» на инфьюзах - идеальный способ встретить весну! Каждая шоколадка дополнена фруктовым/ягодным кофе:
🍑 Персиковая нежность
🍇 Виноградная свежесть
🍓 Клубничная сладость
🥭 Кислинка маракуйи
🌸 Изысканный личи

А ещё, Весна - это время ярких пожеланий. Поэтому, к каждому боксу https://truffelissimo.ru/tproduct/425373829692-podarochnii-nabor-vesennii-5-plitok-kofe мы дарим маркер.
Милым дамам к празднику или просто так - что пожелать Вы выбираете сами.

Доставим по Москве до праздника по договоренности. Другие города оформляем СДЕК, просьба учитывать сроки доставки.

572

Truffelissimo

23 апр. 2026 г., 15:28

📷 Photo

С Наступающии Новым годом, друзья! 🎄
Ещё успеваем подвести итоги нашего 2025.

Приятно было вспоминать его. Некоторые события как будто были уже так давно, а эмоции как вчера.
Спасибо всем и каждому в отдельности, кто принимал участие, поддерживал и дарил нам теплые слова.

Итак, в 2025 году мы:

✅Заняли 1-е и 3-е место на премии «Шоколад года» с шоколадом «Малиновый десерт» и «Бамбл»
✔️Передали 42 лота кофе через шоколад
✔️В первый раз и не единственный погладили барабаны ростеров, которые творят магию под чутким руководством обжарщиков спешалти кофе
✔️Проработали линейку шоколада с чаем
✅Заняли 1-е место на премии МАПП с Премиальным подарочным кейсом
✔️Дали старт чемпионату по дегустации шоколада Bean-to-bar-to-cup challenge
✔️Приняли участие в 25 выставках/форумах/фестивалях
✔️Провели уютное свое мероприятие Трюфелиссимо &
✔️Попали на обложку журнала «Люди дела»
✅Произвели в N раз больше шоколада по сравнению с прошлым годом
✔️Выпустили шоколад в кубиках
✅Завершили год своим первым мастерклассом для деток по созданию шоколадки

Дальше больше!
Желаем вам успехов во всех начинаниях и много улыбок 🤎

Ваши Трюфелиссимо.

Showing 9 of 9 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

Truffelissimo

Truffelissimo

Рейтинг

Рост участников (Последние 2 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Просто X5

Nove restaurant

Про | фудшеринг 🥕 про |сбережение

Питер | Рестораны | Заведения

Путь к сердцу тарелочницы

Food.ru | На все случаи жизни

Ribambelle

Мясной кооператив «Старая корова»

Похожие каналы Telegram

Просто X5

Nove restaurant

Про | фудшеринг 🥕 про |сбережение

Питер | Рестораны | Заведения

Путь к сердцу тарелочницы

Food.ru | На все случаи жизни

Ribambelle

Мясной кооператив «Старая корова»

Отзывы пользователей (0)

Последние посты