нотик • гастрокофейня

Public

Просмотреть канал

909

1.4K

Не можете присоединиться? @notik_coffee_spb

544 Участники

Обновлено: May 27, 2026 at 4:05 AM

нотик • гастрокофейня

Канал с историями из жизни нашей гастрокофейни 🔆 • написать нам: @notikcoffeehelp • бронь столика: +7 (921) 558-25-96 • пн-чт 8:00-21:00, пт-вс 8:00-22:00 • Санкт-Петербург, Литейный, 31

Join @notik_coffee_spb for exclusive notikcoffeehelp and 8002200 content and discussions in 12

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 12 дней)

Всего: 544

Рост за 24ч: +2 0%

Последние посты

нотик • гастрокофейня

15 мая 2026 г., 11:15

📷 Photo

Петербург, у нас повтор https://t.me/evgeniacoffee

Вместе с кофейней «Нотик» и шеф-бариста Иваном Слюсарем проведем интерактивное обучение по сенсорике в кофе:

🍎⭐️🎨«Колесо вкуса и кто в нем обитает»

Что вас ждет:
🤩Начнем с настройки рецепторов, чтобы вы могли лучше различать вкусы в кофе.

🤩Исследование вкусов: Изучим сектора «колеса вкуса» (фрукты, овощи, орехи), научимся точно описывать текстуру, сладость, кислотность и послевкусие.

🤩Кофейный каппинг: Найдем в 5 образцах кофе те самые ноты, которые только что почувствовали во фруктах и овощах.

🤩Ваш личный опыт: Поделимся впечатлениями и обсудим, как новые знания пригодятся вам в жизни.

Для кого проводим:
Идеально для новичков! Особая подготовка не нужна.

🔴Воскресенье, 17 мая в 12:00
🔴Длительность — 2,5 часа
🟠Участие: 1750 рублей (предоплата 500 рублей).

Запись через https://t.me/evg_pogromskaya. Только восемь мест!

Научимся чувствовать в кофе те самые персики и фрукты👌

нотик • гастрокофейня

15 мая 2026 г., 11:15

🎥 Video

Петербург, у нас повтор мастер-класса по сенсорике! Вместе с кофейней «Нотик» и шеф-бариста Иваном Слюсарем проведем интерактивное обучение по сенсорике в кофе: 🍎⭐️🎨«Колесо вкуса и кто в нем обитает» Что вас ждет: 🤩Начнем с настройки рецепторов, чтобы вы…

нотик • гастрокофейня

15 мая 2026 г., 11:15

📷 Photo

Тем, кто любит задерживаться в «Нотике» до вечера – приятная новость! 🤨

Мы увеличили время работы кухни. Теперь горячие блюда можно заказать до 20:30.

✨Захотелось сэндвич с сочной рваной говядиной или японский омлет с креветками после работы? Пожалуйста.
✨Не успели сытно пообедать? Мы накормим.
И да, вы даже успеете на десерт!

🌈 Актуальное https://polinanotik.ru/notik.
🌻 Забронировать столик можно по телефону: +7(921)558-25-96

119

нотик • гастрокофейня

15 мая 2026 г., 11:15

Мы снова собираемся с Женей и Ваней в это воскресенье! Скорее записывайтесь, мало мест осталось 🔥

нотик • гастрокофейня

15 мая 2026 г., 11:15

📷 Photo

– Тая, помоги с выбором. Какой из новых тартов взять?

– Если любишь кислинку и воздушность, бери лимонный с итальянской меренгой. Эта белая шапочка, меренга, мягкая как облачко!

А если хочешь чего-то сочного и ягодного – тарт с голубикой и ванильным кремом. Но на твоем месте я бы взяла оба! Они оба мои фавориты.

А какой выберете вы? Ставьте реакции под постом!
Лимонный – 🌟
Ягодный – ❤️

Оба десерта уже в «Нотик» на Литейном 31. Их быстро разбирают, успейте попробовать!

251

нотик • гастрокофейня

15 мая 2026 г., 11:15

📷 Photo

Анонсируем завтрак с шеф-бариста и сетом из 4 неожиданных закусок!

🌟На завтраке поговорим о путешествиях: где уже были, куда мечтаем попасть, какие вкусы и впечатления привезли с собой. А заодно устроим гастрономический эксперимент!

🌟Главный герой завтрака – булочка бриошь. Что в сете – не скажем. Но там будет мороженое и ещё кое-что, что вы точно не ожидаете.

☕ В течение всей встречи мы угощаем всех участников фильтр-кофе!

❤️ Когда: 10 мая (вс), 12:00
❤️ Длительность: 1,5 часа
❤️ Стоимость: 800₽
https://t.me/notikgelya Количество мест ограничено.

Приходите завтракать, берите с собой хорошее настроение и любопытство!

222

нотик • гастрокофейня

15 мая 2026 г., 11:15

🎥 Video

Для тех, кто ещё не был на наших каппингах, напоминаем: они проходят в «Нотике» каждое первое воскресенье месяца, и 3 мая – не исключение!

🔥 Мы сами обжариваем зерно, и лоты у нас обновляются часто. Так что каппинг – это возможность для вас и для нас попробовать что-то новое.

❄️ Как проходит каппинг?
Мы завариваем несколько чашек кофе из разных стран. Вы пробуете их на ароматику, вкус, сравниваете.

Каппинг проводит Иван Слюсарь, наш шеф-бариста. Он рассказывает про происхождение, обработку, вкусы, отвечает на ваши вопросы и помогает с выбором кофе.

💫Ждём вас 3 мая на каппинге в 12:00!
💫Участие бесплатное, https://t.me/notikgelya https://t.me/notikgelya https://t.me/notikgelya Количество мест ограничено.

нотик • гастрокофейня

15 мая 2026 г., 11:15

📷 Photo

«Нотик» – это не просто кофейня. Это люди!

Для нас важно не просто приготовить кофе и принести блюдо. А понять, с каким настроением вы зашли и что вам нужно сегодня: тишина, разговор, или просто улыбка.

Мы не про сервис по инструкции. Мы про гостеприимность, которая чувствуется.

«Нотик» – место, где принимают. Где есть кофе. Но самое главное – место, где есть вы!

260

нотик • гастрокофейня

5 апр. 2026 г., 13:35

📷 Photo

У нас на полочке поселились маленькие зелёные чудеса! 🪴

Наша флорист Ирина бережно высадила суккуленты – каждый со своим характером, формой и настроением. А оформлены они в милых чашечках и пиалах.

У каждого растения может появиться свой домик.
💚 Вы можете забрать частичку нашего «Нотика» домой или на работу
💚 У вас поселится не просто растение, а милый зелёный друг
💚 И это идеальное сочетание: любовь к растениям и любовь к кофе

Приходите знакомиться, выбирать!

🐸 Скоро мы расскажем, как правильно ухаживать за этими крошками, чтобы они радовали вас как можно дольше.

нотик • гастрокофейня

5 апр. 2026 г., 13:35

🎥 Video

нотик • гастрокофейня

5 апр. 2026 г., 13:35

📷 Photo

Каппинг-триангуляция в это воскресенье. Присоединяйтесь!

🤩Вас ждёт небольшой кофейный квест с пятью станциями.
🤩На каждой станции три чашки: две одинаковые и одна лишняя.
🤩Ваша задача – найти ту самую лишнюю чашку, полагаясь на аромат и вкус! (вспоминаем наш курс по сенсорике и тестим рецепторы)

🎄 Победитель, угадавший больше всего лишних чашек, получит специальный приз от нашей команды!

❤Когда: 5 апреля (вс) в 12:00
❤Где: гастрокофейня «Нотик», Литейный пр-т, 31
❤Условия: бесплатно, но необходимо записаться! Для брони местечка https://t.me/notikgelya

Ждем вас с нетерпением!

170

нотик • гастрокофейня

5 апр. 2026 г., 13:35

📷 Photo

Вот и завершились два дня курса по сенсорике с Иваном Слюсарем, нашим шеф-бариста с опытом в кофейной сфере более 15 лет.

☕ Мы пробовали фрукты, овощи, орехи и сухофрукты, а затем участвовали в кофейном каппинге. Двигаясь от нейтральных вкусов к ярким, тренировали рецепторы, искали ассоциации, чувствовали текстуры. Иван выстроил дегустацию так, чтобы интенсивность нарастала – и к финалу мы были готовы к самым динамичным и ярким вкусам.

🔥 Если вы были на наших сенсориках, напишите в комментариях, что запомнилось, что удивило, что хочется повторить или изменить. Нам важно ваше мнение для будущих мероприятий!

🌻 Мы продолжим прокачивать наши рецепторы и творить. Следите за анонсами здесь https://vk.ru/notikcoffeespb

162

нотик • гастрокофейня

5 апр. 2026 г., 13:35

📷 Photo

Hey Guys! 😉
We've announced our Wednesday's speaking club!
Topic: "Choosing Your People: Who Gets a Seat at Your Inner Table?"

In our younger years, we often collected people like souvenirs: anyone who reached out was welcome. But then comes a moment when you realize your inner table isn't infinite. Time and energy are finite resources. And suddenly, you become more deliberate about who you let sit beside you.

Let's discuss together:
• What criteria do you use to choose your inner circle?
• What matters more to you—loyalty, reliability, honesty, shared values?
• Have you ever consciously "uninvited" someone from your inner table?
• And how do you know when someone truly deserves a seat?

🔹 When: Wednesday, 01.04, 19:15
🔹 Where: Нотик, Литейный просп., 31

✍️ Link to sign up:
https://vk.com/wall-208691641_31327
or DM me https://t.me/anikusik91

✨ Подходит для уровней A2 и выше — главное, чтобы хотелось говорить.

📌Формат: speed dating (общение в парах, 4 раунда по 15-20 минут каждый)
💸Цена: 500р + 1 позиция в кафе (Первый раз? - напиши мне, чтобы узнать как получить бесплатную проходку🙃)
✍️Запись: https://t.me/anikusik91

Have a good week everyone! ✨

нотик • гастрокофейня

5 апр. 2026 г., 13:35

📷 Photo

Бежим рассказывать про новинку!

🔠🔠🔠Наш шеф-кондитер обновил десерт «тоффи-банан» и сделал его со вкусом маракуйи.

⭐Новый десерт «шоколадная маракуйя» сочетает в себе нежный шоколадный бисквит, кремю с яркой кислинкой маракуйи и лёгкий мусс из творожного сыра и молочного шоколада. Сверху десерт покрыт глазурью из молочного шоколада с хрустящими кусочками фундука.

📁 Приходите к нам на Литейный 31 и наслаждайтесь новым десертом с чашечкой кофе.

✔️ Напоминаем, что у нас есть Wi-Fi (понимаем, как это актуально сейчас) – и вы можете комфортно расположиться у нас с ноутбуком.

157

нотик • гастрокофейня

5 апр. 2026 г., 13:35

В среду, 1 апреля, вместе с клубом SayYes будем разговаривать на английском, знакомиться и пить вкусный кофе!

111

нотик • гастрокофейня

5 апр. 2026 г., 13:35

🎥 Video

Иван Слюсарь, наш главный по сенсорике, так увлёкся подготовкой ко второму дню курса, что время для него остановилось. А точнее – сдвинулось на час назад, но мы его вернули 🎪

В это воскресенье, 29.03 в 12:00, проводим второй день курса
✨Пробуем фрукты, овощи, сравниваем вкусы и пишем дескрипторы.
✨Устраиваем каппинг и пробуем уже знакомые ноты в кофе.

🎪 Длительность: 1,5 часа
🎪 Условия: 500р. https://t.me/notikgelya

🟡После мероприятий по сенсорике вы начнёте чувствовать больше. В еде, в напитках, в жизни.
🟡Подготовка не требуется. Все рецепторы уже при вас.

190

нотик • гастрокофейня

5 апр. 2026 г., 13:35

📷 Photo

Продолжаем курс «Мастерской вкуса» по сенсорике в это воскресенье, 29 марта!

❄️ Перед тем, как организовать наш курс, нашего шеф-бариста, который в кофейной сфере уже более 15 лет. И это было продуктивно и ценно для нашей команды.

В это воскресенье, на курсе по сенсорике в 12:00, нас ждет большой стол с нарезанными фруктами и овощами. Мы вместе будем пробовать, сравнивать, запоминать оттенки, отмечать то, что почувствуют наши рецепторы на дегустации.

☕ Далее устроим каппинг. Нашей задачей будет не только попробовать кофе, но и найти те самые ноты, которые только что почувствовали во вкусе фруктов и овощей.

🟡Когда: 29 марта (вс), 12:00
🟡Длительность: 1,5 часа
🟡Условия: 500р. https://t.me/notikgelya

Для участия в мероприятии не нужна подготовка – мы вместе с Иваном Слюсарем научимся тренировать рецепторы.

233

нотик • гастрокофейня

30 мар. 2026 г., 18:18

📷 Photo

На игре в прошлое воскресенье а теперь объявляем двухдневный курс «Мастерской вкуса» – уже полноценное погружение в мир сенсорики.

☕ 22 марта (вс) мы проведем 1 часть курса по сенсорике + кофейный каппинг.

Перед нами будут контейнеры с орехами и сухофруктами.

Мы будем:
💛 Всё пробовать и делиться ощущениями.
💛 Отмечать дескрипторы на плакате (сладость, горечь, кислотность).
💛 Чувствовать текстуру: хруст, маслянистость, плотность и др.
💛 Учиться описывать вкусы словами, опираясь на наши рецепторы.

После дегустации мы устроим каппинг, попробуем несколько разных чашек кофе, чтобы найти те самые вкусы в кофе.

Для кого мастер-класс: для всех, кто хочет понимать кофе глубже, разбираться в своих ощущениях и просто получить новый гастрономический опыт.

🟡Когда: 22 марта (вс), 12:00
🟡Длительность: 1,5 часа
🟡Условия: 500р. https://t.me/notikgelya Приходите развивать суперспособности!

нотик • гастрокофейня

30 мар. 2026 г., 18:18

Болтаем на английском в эту среду, 18 марта https://t.me/sayyesspb📒🤝

276

нотик • гастрокофейня

30 мар. 2026 г., 18:18

📷 Photo

Hey Guys!👋
We've announced our Wednesday's speaking club!
Topic: "Lucky People: Born That Way or Just Better Prepared?"

Sometimes it seems like certain people have an invisible lucky star over their heads: the right people cross their path, doors open for them, circumstances just fall into place. Some call it luck, some call it karma, and some say, "they were just born into the right family." But if you look a little closer, it often turns out that behind a sudden "lucky break" are years of preparation, openness to new opportunities, and the ability to say "yes" at the right moment.

Let's discuss together:
• Do you consider yourself a "lucky" person? Why or why not?
• Have you ever noticed a moment in your life when "luck" arrived exactly when you were ready for it?

🔷When: Wednesday, 18.03, 19:15
🔷Where: Нотик, Литейный просп., 31

✍️Link to sign up:
https://vk.com/wall-208691641_30920
or DM me https://t.me/anikusik91

✨ Подходит для уровней A2 и выше — главное, чтобы хотелось говорить.

📌Формат: speed dating (общение в парах, 4 раунда по 15-20 минут каждый)
💸Цена: 500р + 1 позиция в кафе (Первый раз? - напиши мне, чтобы узнать как получить бесплатную проходку🙃)
✍️Запись: https://t.me/anikusik91

Have a good week everyone! 😉

нотик • гастрокофейня

27 мар. 2026 г., 05:01

📷 Photo

В это воскресенье, 15 марта, в рамках «Мастерской вкуса» проводим игру по сенсорике «Что где?» 👀

Что будет?
4 кувшина. Внутри них – напитки, состав которых нужно угадать. Рядом – 12 ингредиентов, это ваши подсказки. Мы поделимся на команды, у каждой команды будет планшет, куда мы запишем догадки и потом раскроем карты наших секретных напитков, которые придумал наш шеф-бариста Иван Слюсарь.

Зачем мы это придумали?
🎀Чтобы проверить себя (спойлер: вы удивитесь, как интересно работают наши рецепторы)
🎀Чтобы прокачать навык сенсорики
🎀Чтобы просто классно провести время и поиграть с нами

🎄Когда: 15 марта (вс), 12:00
🎄Длительность: 1 час полного погружения в игру
🎄Условия: 800₽ | с другом 1400₽ за двоих. https://t.me/notikgelya Количество мест ограничено.

Приходите играть и пробовать вкусные напитки!

358

нотик • гастрокофейня

27 мар. 2026 г., 05:01

🎥 Video

222

нотик • гастрокофейня

27 мар. 2026 г., 05:01

📷 Photo

8 марта – день, когда даже самые серьезные мужчины берут в руки цветы 🌸

Иван и Иван (да, у нас их двое) сегодня официальные представители весны в «Нотике». Выглядит так, будто они охраняют вазу, но на самом деле они охраняют праздничное настроение и ждут, чтобы вручить его вам.

Дорогие девушки, поздравляем вас с 8 марта! Спасибо, что приводите своих мам, подруг, сестёр и любимых, и учите их любить кофе так же, как любите его вы. Спасибо за ваши сплетни (мы случайно слышим, но никому не рассказываем), за ваши истории, за ваши улыбки и даже за те моменты, когда вы долго выбираете десерт – мы всё равно терпеливо ждём, потому что вы того стоите.

Вы делаете нашу кофейню живой, тёплой и настоящей. Сегодняшний праздник – ваш. А мы просто рады, что вы есть!

Приходите любоваться Иванами (они стараются) и пить

313

нотик • гастрокофейня

27 мар. 2026 г., 05:01

🎥 Video

В Петербург весна приходит медленно, а мы решили её ускорить

Мы сняли этот ролик не для отчёта, а для себя. Просто чтобы запомнить момент, когда мы впервые пробовали два новых весенних чая вместе. Чай, кстати, уже можно заказать в кофейне.

Что в чашках:
🫖 Жёлтый чай – на основе жасминового чая, цветов османтуса и ананаса. Яркий и при этом нежный, с карамельными нотами, цветочным вкусом и долгим жасминовым послевкусием. Пара слайсов лимона даёт бодрую кислинку.
🍊 Оранжевый чай – бирюзовый улун - тегуаньинь, османтус и манговое пюре. Тёплый, сладкий, плотный. Мы считаем, что немного тропиков не помешает нашей питерской весне.

Что их объединяет? Цветы османтуса. Они пахнут мимозой, а мимоза пахнет весной. И солнцем. Тем самым, которое сегодня вышло из-за туч.

✨ Иногда, чтобы почувствовать весну, не нужно ждать солнца за окном.
Достаточно собраться с теми, с кем тепло, в «Нотике»! ✨

316

нотик • гастрокофейня

27 мар. 2026 г., 05:01

📷 Photo

На нашем мудборде пополнение!

Помните нашу плёночную съёмку на Дне рождения? Фотографии готовы и уже висят у нас на стене.

Как забрать свою?
✨Приходите в кофейню
✨Ищите себя на мудборде
✨Делайте пост или сторис с отметкой «Нотика» (или оставляйте отзыв в Яндекс картах / 2ГИС)
✨Забирайте свою фоточку домой

Ждём вас! 🌟

312

Showing 25 of 25 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

нотик • гастрокофейня

нотик • гастрокофейня

Рейтинг

Рост участников (Последние 12 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Адреса на продажу #1 - voodoosh, just_ns, manyrin, honeymad, stray228, rostislav_999, ybicanoooobov, tpabomah, ilame, kareykadas

Адреса на продажу #1 - voodoosh, just_ns, manyrin, honeymad, stray228, rostislav_999, ybicanoooobov, tpabomah, ilame, kareykadas

Адреса на продажу #1 - voodoosh, just_ns, manyrin, honeymad, stray228, rostislav_999, ybicanoooobov, tpabomah, ilame, kareykadas

Адреса на продажу #1 - voodoosh, just_ns, manyrin, honeymad, stray228, rostislav_999, ybicanoooobov, tpabomah, ilame, kareykadas

Адреса на продажу #1 - voodoosh, just_ns, manyrin, honeymad, stray228, rostislav_999, ybicanoooobov, tpabomah, ilame, kareykadas

Адреса на продажу #1 - voodoosh, just_ns, manyrin, honeymad, stray228, rostislav_999, ybicanoooobov, tpabomah, ilame, kareykadas

Адреса на продажу #1 - voodoosh, just_ns, manyrin, honeymad, stray228, rostislav_999, ybicanoooobov, tpabomah, ilame, kareykadas

Адреса на продажу #1 - voodoosh, just_ns, manyrin, honeymad, stray228, rostislav_999, ybicanoooobov, tpabomah, ilame, kareykadas

Похожие каналы Telegram

Адреса на продажу #1 - voodoosh, just_ns, manyrin, honeymad, stray228, rostislav_999, ybicanoooobov, tpabomah, ilame, kareykadas

Адреса на продажу #1 - voodoosh, just_ns, manyrin, honeymad, stray228, rostislav_999, ybicanoooobov, tpabomah, ilame, kareykadas

Адреса на продажу #1 - voodoosh, just_ns, manyrin, honeymad, stray228, rostislav_999, ybicanoooobov, tpabomah, ilame, kareykadas

Адреса на продажу #1 - voodoosh, just_ns, manyrin, honeymad, stray228, rostislav_999, ybicanoooobov, tpabomah, ilame, kareykadas

Адреса на продажу #1 - voodoosh, just_ns, manyrin, honeymad, stray228, rostislav_999, ybicanoooobov, tpabomah, ilame, kareykadas

Адреса на продажу #1 - voodoosh, just_ns, manyrin, honeymad, stray228, rostislav_999, ybicanoooobov, tpabomah, ilame, kareykadas

Адреса на продажу #1 - voodoosh, just_ns, manyrin, honeymad, stray228, rostislav_999, ybicanoooobov, tpabomah, ilame, kareykadas

Адреса на продажу #1 - voodoosh, just_ns, manyrin, honeymad, stray228, rostislav_999, ybicanoooobov, tpabomah, ilame, kareykadas

Отзывы пользователей (0)

Последние посты