В Самаре открывается новый ресторан «Заволга», и мы уверены, что сначала вам полюбится это место самим, а потом вы будете звать сюда всех гостей города!
Заволга — это культурный код нашей области, настоящий феномен, который
не знаком другим волжским городам.
Именно этим и вдохновилась команда ресторанной группы Millimon во главе с Евгением Реймером. В этом ресторане постарались максимально отразить всё, за что мы любим отдых на другом берегу.
Чтобы попасть за Волгу, нужно сначала сесть на лодку. Так и здесь — первой точкой является бар «Переправа», оформленный как лодочная станция. Можно выпить на ход ноги настойку из мухи, или попробовать авторские коктейли с локальными названиями: «Грушинский», «Жигулевский бор», «Самарская лука».
Сам ресторан сохранил полностью дух диких островов, заволжских фавел и полной свободы. Природные материалы, весла, рыбацкие сетки. Что нас особенно впечатлило — брёвна, на которых стоят сидения по периметру зала — остались от разобранного кадетского корпуса мужской гимназии. За это — лайк!
Сами блюда — это нечто невероятное! Само название «кухня костра» — многое объясняет. В меню те блюда, которые мы так любим готовить и есть на природе. Дачный салат, картошечка на углях (обязательно попробуйте!), шашлык, волжская уха с водочкой.
Ещё классный момент — в зале играет исключительно русская музыка, знакомая каждому, которой так и хочется подпевать. А на стенах висят гитары, которые может взять любой желающий и сыграть любимую песню. Прямо как на острове!
Теперь почувствовать дух «заволги» можно будет не четыре месяца в году (с мая по август), а круглый год — и это греет нашу волжскую душу сильнее всего.
Открытие с понедельника,
27 апреля
Ленинградская, 31
