С 1 апреля в действует сезонное меню напитков, а мы смогли его попробовать чуть раньше.
Рассказываем!
Ходзича мёд-имбирь
Как мы поняли, ходзича часто путают с матча. Оба - японские зелёные чаи, но имеют различия в методе обработки и вкусе.
Ходзича - это обжаренный японский зелёный чай. Горячий напиток с холодной пенкой создают интересный контраст. Добавьте к этому лёгкую пряность имбиря и корицы, приятную сливочность. В итоге, получается вкусный напиток с чайной ноткой и ореховым послевкусием.
Розовый тизан
Уже практически классика. Напиток не первый год находит своё место в сезонном меню. Освежающий, на основе каркадэ, с добавлением мяты и полыни, с приятной и хорошо ощущаемой кислинкой. Очень летний напиток, прекрасно утоляет жажду.
Матча-тоник фейхоа
Достаточно спокойный, на первом глотке с приятным и долгим травянистым послевкусием. Луговая свежесть, утро в лесу - вот такие ассоциации. Кто знает парфюм hermes un jardin sur le toit - по ощущениям, примерно так он мог бы звучать, если бы был напитком. Освежает, бодрит, даёт приятную кислинку и лёгкую горчинку (совсем чуть-чуть), а фейхоа раскрывается больше на послевкусии и придаёт интересную нотку напитку.
Эспрессо-тоник абрикос
Мы назвали его "квас для Патриков"😄 Напоминает по вкусу очень вкусный сладковатый квас, но с добавлением элегантных кофейных ноток. Абрикосовая косточка начинает чувствоваться не сразу, но со временем понимаешь, что именно она вносит свою лепту во вкус напитка.
Протеин шейк клубника-роза
Протеиновая сытная клубничная вкусняшка. Похоже на молочный коктейль, но без избыточной навязчивой сладости. Очень воздушный и приятный напиток. И даже полезный. Розу можно поймать на послевкусии, после того, как яркость клубники чуть-чуть подугаснет.
Бабл-ти персик-ваниль
Этот напиток послаще (но опять же без перебора) остальных, очень фруктовый и при этом освежающий. В основе - чай улун. Виноградные джуссболлы дают своё настроение и превращают напиток в любимый многими бабл ти) При этом это очень красиво. Зайдёт детям и любителям полопать во рту фруктовые икринки.
Итожим: Одно из самых интересных меню с напитками, что мы встречали. Чувствуется, что над рецептурой поработали, постарались сделать всё максимально сбалансированным, сохранив вкус каждого добавленного ингредиента. Все позиции разные, все со своим характером, но, пожалуй, каждый сможет найти для себя что-то интересное.
Если выделять фаворитов, то моё сердечко украли эспрессо-тоник абрикос, протеин шейк клубника-роза и матча-тоник фейхоа, а Славу покорили больше всего ходзича мёд-имбирь, эспрессо-тоник абрикос и протеин шейк клубника-роза.
