Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!
Последние посты
ТИШь.
26 апр. 2026 г., 13:59
📷 Photo
Утро. Чай. Мало слов, много внимания
А как Вы встречаете своё утро? Я очень люблю не спешить, пока телефон на режиме «самолет», заварить себе вкусный черный и открыть книгу
25 апреля 10:00
Приглашаем Вас в утро субботы позволить себе тишину и мягкую сонастройку с собой и чаем. Мы будем пить два разных по характеру и возрасту хэй ча из коллекции:
Любао «Каштановый цвет» 2001г.
Лао Ча Тоу Шу Пуэр мастера Мяо Цзюань
2007г.
Рекомендующий позавтракать перед чаепитием
Количество чаш - 4
Стоимость 2000₽
По предварительной записи
+79897507049
Тишь…
231
12
0
ТИШь.
26 апр. 2026 г., 13:59
📷 Photo
Древняя японская литература
Мы подготовили небольшую подборку из произведений японской литературы, которые помогут обратиться к истокам культуры страны.
1. «Записи о деяниях древности» (VIII век)
Сборник мифов «Кодзики», состоящий из трех свитков и охватывающий легенды Японии и ее раннюю историю. Книга отсылает к божественному происхождению императорской династии, а также содержит мифы, которые сформировали в дальнейшем религиозные, политические и культурные представления японцев.
2. Повесть о прекрасной Отикубо (Х век)
Повесть — яркий образец жанра «моногатари», повествующего «о делах». Это история о бедной падчерице, злой мачехе и благородном спасителе — сюжет Золушки, который был записан японцами за несколько сотен лет до европейской версии. Сказочные мотивы переплетаются с описанием быта богатой усадьбы, а сама Отикубо играет на цитре и сочиняет прекрасные стихи.
3. Сэй-Сёнагон, «Записки у изголовья» (XI век)
Первое и очень качественное произведение в жанре эссе, которое вдохновило японцев на создание подобной литературы. Оно состоит из не связанных между собой заметок, наблюдений и мыслей придворной дамы, служившей при императорском дворе. Японцы называли этот жанр «вслед за кистью» (дзуйхицу)— он отражает процесс, когда мысль опережает написанное на бумаге.
ТИШь.
26 апр. 2026 г., 13:59
📷 Photo
Вплоть до XVII века чай в России принимали как лекарство, и долгие годы было принято различать только два вида чая: караванный (кяхтинский) и кантонский.
Первый доставляли сухопутным путем по Великому Чайному Пути, а второй — из Китая по морю и через Европу.
Кяхтинский чай получил свое название благодаря важнейшему торговому форпосту с Китаем — крепости Кяхте, которая расположен в Бурятии. Такой вид чая быстро интегрировался в русскую культуру, подтверждением этому служит поговорка «кяхтинский чай да муромский калач — полдничает богач».
Караванная транспортировка чая делала его дорогим, поэтому к середине XIX века были открыты порты, и китайский чай стали переправлять морем.
Тишь…
251
ТИШь.
26 апр. 2026 г., 13:59
🎥 Video
#сезон2 серия 1. Озеро Сиху и родина самого известного зеленого чая в Китае.
С самолета сразу врываемся в трекинг к пику Шифэн. Оказаться в привычной обстановке в окружении гор, чая, леса и цветущих цветов - лучшая из идей. Вокруг не слишком много людей, очень чисто и конечно повсюду аромат свежеобжаренного чая.
Сбылась мечта, с Львиного пика (Шифэн) любоваться окрестностями озера Сиху, тут растет наш любимый Лунцзин. Из примечательного, мы конечно везде пробуем на вкус свежие ростки чая; вкус у местных флешей изящный и совсем не горький, лишь аромат из горла следует за вами дальше.
Далее через лес и аллеи цветущих азалий спустились к деревне Мэйцзяу. Тут и пополнили коллекцию чайной свежим Лунцзином. У мастера в этом году 8 юбилей, он даже телефоном не пользуется, а чай делает только руками. Его плантация сразу за домом выше по склону. Весной он делает всего около 40 килограмм чая. Внешний вид у такого чая чуть-чуть более грубый чем мы привыкли, но какой тонкий и изящный на вкус!
Тишь…
278
ТИШь.
26 апр. 2026 г., 13:59
Юноми-тяван от современного автора Симидзу Ясутака (清水保孝)
Рон родился в 1947 году в Киото, районе ГоДзёсака (五条坂), историческом центре керамики Киото. Он сын Симидзу Уити (清水卯一, 1926–2004), одного из самых известных японских керамистов XX века.
Уже в 1972 году работы Ясутака были впервые отобраны для престижной государственной Выставки японского традиционного ремесла (Nihon Dento Kogeiten), что стало началом долгого пути признания. С 2002 года занимает должность директора Японской ассоциации ремесленников (Nihon Kogei Kai).
А в 2011 году получил сертификат «Хранителя нематериального культурного достояния префектуры Киото».
Пиалы покрыты глазурью Тэммоку — это японское прочтение китайского «Тяньму» («Небесное око»), которое относится к чёрным глазурям, впервые массово произведённым в печах Цзянь провинции Фуцзянь в эпоху Сун. Глубокий, насыщенный чёрный фон, на котором мерцают «масляные капли», будто парящие на ночном небе. Компромиссный объем 50-55 мл, в такой посуде прекрасно живет аромат чая.
В наличии в чайной 5 пиал в комплекте с оригинальном томобако подписанным автором. Отправляем чай и посуду по всему миру.
Тишь…
347
10
ТИШь.
26 апр. 2026 г., 13:59
📷 Photo
В это воскресенье в 13:00 поговорим о трансформациях китайского искусства в ХХ веке.
Как менялся художественный язык в Китае, чем вдохновлялись художники эпохи Мао и удалось ли им сохранить взаимосвязь с традиционной живописью гохуа — проанализируем эти вопросы через историческую ретроспективу вплоть до 1970-х годов.
Приглашаем присоединиться к нам в живом формате, или онлайн.
Тишь…
303
12
ТИШь.
26 апр. 2026 г., 13:59
🎥 Video
«Девственно чистая вода».
В романе «Сон в красном тереме» монахиня Мяоюй использовала для приготовления особого чая заранее подготовленную воду, которую собирала с цветов дикой сливы Мэйхуа. Для меня этот момент в книге стал особенно трогательным. Сегодня проснулся ранним утром и вспомнил эту историю, конечно не удержался и собрал несколько литров воды, которая не касалась земли. Насколько такая вода сможет раскрыть чай - мы узнаем в мае, когда вернемся из очередного большого чайного путешествия.
Тишь…
325
30
ТИШь.
26 апр. 2026 г., 13:59
Что Китай дал миру?
… Шелк, фарфор, чай, порох, спички, и еще кое-что. Делимся статьей из исторического журнала https://diletant.media/articles/26641929/?utm_medium=sborniki
Время чтения: 4 минуты
Тишь…
321
12
0
ТИШь.
26 апр. 2026 г., 13:59
📷 Photo
283
14
0
ТИШь.
26 апр. 2026 г., 13:59
📷 Photo
Уже в это воскресенье в 14:00 Артем Каханский https://t.me/Goodche проведет онлайн-лекцию о трёх стилях формальности и детализации в Японии — Син, Гё, Со, что переводится как «официальный», «переходный» и «простой» стиль.
Мы поговорим о том, как эти три стиля проявляются в японской чайной церемонии, а также как их можно различить в чайной посуде, архитектуре и гостевом этикете.
Приглашаем присоединиться к лекции в онлайн-формате, или в живом — в стенах чайной и под аккомпанемент сякухати (бамбуковой флейты, пришедшей из Японии) в исполнении специального гостя.
Тишь…
