Химический состав
В составе донника имеется кумарин, то есть оксид оксикоричной кислоты, больше всего содержится вещество в цветках растения, которые пахнут сеном.
Состав донника:
кумариновая кислота и другие гликозиды;
мелилотовая кислота;
производные вещества пурина;
дикумарол;
мелилотин;
белок;
масло эфирное;
вещества подобные жирам;
кислота аскорбиновая;
витамин группы Е;
холин;
слизи;
дубильные элементы;
флавоноиды и др. органические кислоты;
сахара;
каротин и другие химически активные элементы.
В семенах донника найдено 42% жирных масел.
Заготовка
Культивировать буркун для сбора сырья достаточно просто. Нужно помнить, лекарственный желтый донник это двухлетнее растение, которое в первый год не дает сырья, образует пару листовых розеток. Полноценно растение раскрывается на следующий год жизни. Если почва плодородна, то буркун вырастет до двух метров, образуя пышные кусты богаты на сырье.
Качественное ароматное сырье получится из травы, выращенной на известковых почвах, в солнечном месте, трава донник не очень любит тень. Сажать семена лучше поздней осенью, бобы слегка должны быть присыпаны землей. По весне появятся первые ростки, которые можно прополоть пару раз. По сути донник хорошо чувствует себя в дернине, но травы с широкой листвой такие, как лопухи, крапива и другие, затеняют, их нужно обязательно убирать.
В дальнейшем, чтобы получать непрерывно лекарственные побеги, нет необходимости высаживать семена, достаточно оставить пару веток с цветками и они сами будут высеваться.
В сырье подходят верхушки цветущих побегов, отрезать верхи до 25 см длиной. Собирать донник правильно на пике цветения, в самое жаркое время. Именно в этот период у травы лекарственной донник усиливается запах до максимума. Сушить лекарственное сырье можно в печках или естественным путем в тени или сухом, хорошо проветриваемом, помещении. Дальше траву измельчают, убирая жесткие побеги. Срок хранения до 3 лет, лучше всего держать сухую траву в герметично закрытой стеклянной или железной посуде. Очень важно сушить и хранить растение правильно, не допуская гниения. При процессе гниения донник выделяет вещество, которое влияет на свертывание крови, дикумарин, применение лекарственной травы донник, в которую попали гниющие побеги, может привести к внутренним кровотечениям в организме.
