Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!
Последние посты
Двоеточие: Кофе и Чай
27 мар. 2026 г., 14:44
📷 Photo
Друзья, сезон зелёной скамейки открыт!
Солнце светит, лёдогенератор радостно звенит кубиками!
Холодные напитки уже есть в меню!
Черный кофе
Санрайз на соке красного апельсина
Эспрессо-тоник
Холодный латте на топленом молоке (обновлённый айс-латте)
Холодная матча на кокосовом
Лето уже близко! 💛
240
59
0
Двоеточие: Кофе и Чай
27 мар. 2026 г., 14:44
📷 Photo
На наши полки прилетели новые кофейные пачки - Camera Obscura!
Это обжарка кофе из Москвы, которая с 2012 года переворачивала кофейный мир с ног на голову (к чему и отсылает название) и придумывала многое из того, что сейчас считается частью повседневности.
Команда специализируется на спешелти кофе: они тщательно отбирают зелёные зёрна у фермеров и кооперативов по всему миру, обращая внимание на качество, происхождение и устойчивые методы производства, а во главу угла ставят не эксперименты, а географию кофе - места, фермы, терруары и конкретных людей.
В ассортименте 4 вида зерна на эспрессо (которые кстати носят птичьи названия), 6 сортов на фильтр и ассорти дрипов!
Забегайте за новым кофе! 🐦
758
Двоеточие: Кофе и Чай
27 мар. 2026 г., 14:44
📷 Photo
Это будет легендарно!
Тесла кофе в Двоеточии ☀️
Есть места, которые становятся не просто точкой на карте, а частью городской культуры. «Тесла» - как раз из таких.
В 2014 году трое кофейных энтузиастов открыли кофейню, которая во многом повлияла на кофейную индустрию в Екатеринбурге. Тогда это было нечто новое: особый фокус на разнообразии вкуса чёрного кофе и альтернативных методах заваривания - воронка, аэропресс, кемекс.
Здесь не просто варили кофе - здесь формировали вкус и культуру спешелти кофе в Екатеринбурге.
Внимание к деталям, скандинавская эстетика, спокойная атмосфера и уважение к продукту сделали своё дело.
Вы думали, что в Тесла кофе больше не попасть, так как кофейня закрылась в 2023 году, но!
Уже 4 и 5 апреля Тесла снова в городе! Виталик, Андрей, Аня и Никита (ребята с многолетним опытом работы в Тесла) будут работать за стойкой Двоеточия, готовить классику и альтернативу, рекомендовать десерты, вести разговоры о кофе и не только.
Такой гостевой ретро-смены вы еще не видели (мы тоже), очень рекомендуем не пропустить! ⚡️
Двоеточие: Кофе и Чай
27 мар. 2026 г., 14:44
📷 Photo
Накануне 8 марта напоминаем, что у нас вы можете собрать любые подарки на свой вкус в красивые коробки - дрипы, зерно (кстати, на полке появились новые сорта кофе от Фолка), чай, шоколад, а также стильные термосы и термокружки.
А если не хочется долго выбирать - у нас есть подарочные сертификаты.🌷
Ждём вас за подарками или просто так! 💖
846
54
Двоеточие: Кофе и Чай
27 мар. 2026 г., 14:44
📷 Photo
С новой поставкой Нитки приехало аж четыре грузинских чая! Рассказываем подробнее:
🤩 Бело-зелёный чай Мцване - лёгкий, деликатный, мягко тонизирует. Сладкий с травяными и цветочными нотами.
Мцване - самый ценный сорт белого винограда, используемый для производства белых вин. В переводе с Грузинского означает «зелёный, незрелый»
🤍 Белый чай Бжужа - нежный, сливочный, с нотами цветов и абрикоса. Вкус чая может «дозревать» и набирать силу по мере хранения - то есть стать более выраженным, глубоким.
Чай назван в честь одноименной Грузинской реки Бжужа, протекающей недалеко от плантации.
🌼 Экспериментальный улун Кесане - светлый Грузинский улун с нотами груши, юбилейного печенья и семечек.
«Кесане» - название горного цветка, который по традиции парень должен подарить девушке, когда признаётся в любви.
🌻 А для тех, кому хочется повседневный чёрный чай - рекомендуем Колхиду - базовый чёрный чай из Озургети, сладкий, с нотами марципана и макадамии.
Озургети располагается в западной части Грузии, где когда-то было древнее царство Колхида - родина золотого руна и волшебницы Медеи. Именно в Озургети сформировался один из самых узнаваемых «терруаров» грузинского чая.
Мы особенно ценим Грузинские чаи за баланс и универсальность: они мягкие и деликатные по вкусу, не перегружают рецепторы - можно выпить несколько чашек подряд, их сложно перезаварить.
Заходите за новым чаем - будем рады!❤️
Двоеточие: Кофе и Чай
27 мар. 2026 г., 14:44
📷 Photo
У нас новый сорт в эспрессо - натуральная Эфиопия Гедеб от Фолк кофе 🤍
Сладкий, сочный лот натуральной обработки с нотами абрикоса, клубники, карамели и зеленого чая.
🌸 Гедеб - это один из самых высокогорных и престижных районов внутри региона Иргачиф, высота там часто достигает 1900-2300 метров, что дает более ароматный, яркий и комплексный вкус кофе
Натуральная обработка - это традиционный метод обработки кофе, когда спелые кофейные плоды собирают вручную и сушат под солнцем на специальных африканских кроватях. Поскольку зерна кофе сушатся внутри ягод вместе с мякотью - они сохраняют в себе сахара и сок.
🍓Такой кофе получается более сладким и насыщенным.
В эспрессо отлично раскрываются ноты жасмина, клубники, абрикоса и зеленого чая, а в классических напитках гармонично сочетается с молоком, сохраняя ноты цветов и фруктовой карамели
664
Двоеточие: Кофе и Чай
27 мар. 2026 г., 14:44
📷 Photo
Tasty на месте 🥸 (К нам приехала поставка Tasty coffee, она уже на полках: зерно под фильтр и эспрессо, limited edition, дрипы и фильтры)
732
43
Двоеточие: Кофе и Чай
25 мар. 2026 г., 12:06
📷 Photo
Есть новости! Делимся последними обновлениями 👀
В v60 теперь завариваем Эфиопию Готити от Submarine - плотный, сладкий кофе с комплексной фруктовой кислотностью. В букете клубника, шоколад, вяленый банан и черный чай
Также готовим два новых сорта какао: насыщенный тёмный из Индонезии и нежный молочный!
Индонезия West Bali 100% - плотная, с тонкой тропической кислотностью, во вкусе вяленый банан, мультифруктовый сок и выпечка
Молочный шоколад 59% - тот самый шоколад из детства! Легкий, сладкий, напоминает во вкусе молочный коктейль. В букете венские вафли и сгущенка!
Заходите в гости!❤️❤️
796
37
Двоеточие: Кофе и Чай
25 мар. 2026 г., 12:06
📷 Photo
Сыр - к кофе, кофе - к булке, булка - к сердцу! 🤍
Мы снова собираем друзей - вас! - за накрытым чайным столом, чтобы тепло болтать, смеяться, пить кофе и есть булки.
Два дня будем готовить особенный горячий напиток - Черри Фанки Вайн!
🍷 В основе - яркий виноподобный кофе Эфиопия Гуджи Урага Фанки Вайн нашей обжарки, аэрированный с вишнёвым соусом, андалиманом (сычуаньский лимонный перец) и тибетской снежной ромашкой.
Цветочно-парфюмный аромат, вишня с косточкой и красное вино в шоколадно-обволакивающей текстуре.
И ничто так хорошо не сочетается с кофе и вишней, как сыр и тесто!
🥨 https://t.me/plyushkahohotushka снова напечёт для вас ароматную выпечку - мягкие внутри и хрустящие снаружи бублики-симиты в сырной шапочке.
Идеальный фудпейринг начинается с горячего симита с сыром и Черри Фанки Вайн 🤌🏻
К чёрному кофе рекомендуем симит с сыром и тем самым пряным вишнёвым соусом.
А с молочными напитками - симит с сыром и нутеллой!
Фестивалим 14 и 15 февраля с 10:00 до 15:00 (или пока всё не закончится)) - ждём всех!
А больше подробностей и самую аппетитную историю о Турецких симитах можно найти у Полины в канале!
