Кофе, дрипы, чай и всё, что делает день вкуснее.
Без лишнего пафоса, просто — твой кофе-вайб 🤎
Здесь делимся новинками, инсайтами и советами
Для заказа ➡️ www.bailyday.ru
Админ @lew4ik
Follow @bailyday to stay updated with the latest wwwbailydayru and lew4ik trends and news
Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!
Последние посты
Bailyday
28 апр. 2026 г., 19:03
🎥 Video
Мы рады, что этот дрип успел выбраться из Москвы до того, как ее засыпало апрельским снегом ❄️
Доброе утро, наши кофейные соучастники! Как у вас обстоят дела с погодой, делитесь в комментариях 👇
209
38
0
Bailyday
28 апр. 2026 г., 19:03
📷 Photo
Кофе недели: Руанда Нова
На этой неделе в фокусе — Руанда Нова (Q/SCA 86)
Фильтр, к которому возвращаются не потому, что «модно», а потому что вкусно и понятно.
Во вкусе: спелые ягоды, красное яблоко, лёгкая цитрусовая свежесть и аккуратная карамель в послевкусии. Чашка сочная, чистая, без резких углов. Всё на своём месте.
Обжарили под фильтр, поэтому лучше всего раскроется в воронке, кемексе, аэропрессе или капельной кофеварке.
Это тот вариант, который одинаково приятно пить и в тишине утром, и днём, когда нужно перезагрузиться.
https://bailyday.ru/catalog/coffee/zernovoy-kofe/rwanda-nova-ruanda-nova-pod-filtr/
153
39
Bailyday
28 апр. 2026 г., 19:03
📷 Photo
Всех с пяяяятницей😍
Вот и добежали до конца рабочей недели. Честно скажу, у нас она пролетела. Бонита-чикита и я хотим пожелать, чтобы день был ненапяжным, всё что запланировано – свершилось в лучшем виде, а утренняя чашка кофе плавно превратилась в вечерний бокальчик или чашечку чего-то вкусного и согревающего 🤩(опять же, прогноз погоды неутешителен)
☕️ Сегодня в бокале
Bailyday — Эфиопия Арича, мытая обработка, который мне дала на пробу Аня https://t.me/etomipiem
В Aeropress Go, перевёрнутый метод
Не ожидала, что выварю вот так вот, но вышло:
*️⃣На горячем в аромате — персики и чёрный чай. Чашка округлая, карамельная. Кислотность и терпкость уходят в чёрный чай, сладость — в персик, а в послевкусии остаются чай и ягодная карамелька.
*️⃣На средней температуре в аромате появляются варенье из чёрной смородины и чёрный чай. Тело становится чуть желейным и терпким. Кислотность смещается в сушёный персик, а в послевкусии остаётся чёрный чай с персиком.
*️⃣На полном остывании аромат становится похожим на карамель из чёрной смородины. Тело плотное, сначала чуть шероховатое, потом более шёлковое. Во вкусе — кислотность и сладость чёрной смородины, терпкость чая, а в послевкусии — конфета карамель из чёрной смородины.
Желаем всем классной пятницы 😎
#кофе_с_булочкой
Bailyday
28 апр. 2026 г., 19:03
📷 Photo
Позвольте себе чуть больше в эти выходные 🍫
Например, https://bailyday.ru/catalog/chokolate/shokolad-temnyy-70-madagascar-akesson/ или насыщенный https://bailyday.ru/catalog/chokolate/shokolad-molochnyy-50-iconic-milk/
269
40
Bailyday
28 апр. 2026 г., 19:03
📷 Photo
Не каждый кофе обязан быть «вау»
Иногда кажется, что хороший кофе обязательно должен впечатлять: ярко, громко, с историей и длинным списком дескрипторов. Но если честно, не каждый день про впечатления.
Бывает утро, когда хочется эксперимента и кислотной встряски. А бывает, когда нужна просто понятная, ровная чашка, которая не спорит с настроением и не требует от вас анализа.
Кофе не обязан быть событием. Иногда он — поддержка.
Иногда — фон для разговора.
Иногда — способ немного выровнять день.
Мы это видим постоянно: кому-то важно удивляться, кому-то — быть уверенным в результате. И ни один вариант не «правильнее». Вопрос не в сложности вкуса. Вопрос в том, совпадает ли он с вами сегодня.
Вы сейчас за «вау» или за «вкусно и спокойно»?
325
Bailyday
28 апр. 2026 г., 19:03
📷 Photo
Новая роскошь
Раньше роскошью считалось время. Сейчас — контроль. Контроль над своим ритмом, над тем, каким будет твой день, над тем, каким будешь ты.
И кофе здесь не мелочь.
Дрип — это не «упрощённый формат». Это способ не зависеть от обстоятельств и не соглашаться на случайную чашку только потому, что другого варианта не было.
Сейчас вкус можно взять с собой. Без оборудования, без кухни, без компромиссов. Просто горячая вода, и ты уже в своём режиме без ущерба вкусу.
Дрип — это про спокойную уверенность: что где бы ты ни оказался, кофе будет таким, как тебе нравится ☕️🤎
https://bailyday.ru/catalog/coffee/dripy/
306
45
Bailyday
28 апр. 2026 г., 19:03
📷 Photo
Три новинки под фильтр
Собрали три лота, которые закрывают разные настроения, но делают это одинаково чисто и без лишних вопросов.
https://bailyday.ru/catalog/coffee/zernovoy-kofe/peru-elias-caceres-peru-elias-kaseres-pod-filtr/ Спокойный, собранный Перу на каждый день.
Яблоко, цитрусы, красные ягоды, карамель. Мягкая кислотность, ровное тело, чистый вкус, когда хочется просто «хорошо» без экспериментов.
https://bailyday.ru/catalog/coffee/zernovoy-kofe/burundi-burasira-burundi-burasira-pod-filtr/ Классический Бурунди с яркостью, но без перегруза.
Апельсин, красная смородина, яблоко, карамель. Живая кислотность, прозрачная чашка — быстро раскрывается и не требует долгих настроек.
https://bailyday.ru/catalog/coffee/zernovoy-kofe/rwanda-nova-ruanda-nova-pod-filtr/ Чуть глубже и слаще за счёт натуральной обработки.
Слива, яблоко, красный чай, карамель. Плотнее, насыщеннее, с длинным послевкусием, когда хочется фильтр с характером.
Разные по настроению, но одинаково вкусные и простые в приготовлении.
Доступны эксклюзивно https://bailyday.ru/catalog/coffee/zernovoy-kofe/
Bailyday
28 апр. 2026 г., 19:03
📷 Photo
Кофе недели: Burundi Burasira
Одна из наших фильтр-новинок Бурунди Бурасира.
Регион Бугесера, станция Бурасира, красный бурбон, мытая обработка. Оценка 85,75
Во вкусе: апельсин, яблоко, красная смородина, карамель. Сочно, ярко, но без резкости. Карамель аккуратно собирает вкус в баланс.
Кому он зайдёт
— Тем, кто встал не с той ноги. Когда хочется вкуса, который не спорит, а выравнивает.
— Тем, кто устал от крайностей. Без «слишком ярко» и без «слишком спокойно». Просто баланс.
— Тем, кто любит фильтр за чистоту. Пуровер или аэропресс — все дескрипторы на месте, без сюрпризов.
— Тем, кто не хочет эксперимент ради эксперимента. Налил, заварил, выпил и понял, что пачка закончилась быстрее, чем планировал.
Burasira — это про настроение «сегодня хочу вкусно и без лишних сложностей».
https://bailyday.ru/catalog/coffee/zernovoy-kofe/burundi-burasira-burundi-burasira-pod-filtr/ по акции #кофенедели за 663₽
340
Bailyday
28 апр. 2026 г., 19:03
📷 Photo
С пятницей, соучастники 🤎☕️
542
51
Bailyday
28 апр. 2026 г., 19:03
📷 Photo
Кофейный характер выходного
Выходные — это когда можно не спешить и выбрать формат под настроение.
Ты кто сегодня по кофе?)
590
48
Bailyday
15 апр. 2026 г., 17:45
pinned a photo
0
0
0
Bailyday
15 апр. 2026 г., 17:45
📷 Photo
Как сделать дрип вкуснее (5 простых вещей)
Дрип — формат понятный. Но есть детали, которые делают чашку ощутимо лучше.
1. Проливайте плавно Не заливайте всё сразу. Медленный спокойный пролив сделает вкус ровнее и чище.
2. Не используйте кипяток
Дайте чайнику постоять пару минут после закипания. Слишком агрессивная температура может сделать вкус резким.
3. Следите за водой Очень жёсткая вода «глушит» вкус. Фильтрованная или мягкая раскрывает кофе лучше.
4. Не оставляйте дрип «купаться» в чашке Вода стекла, пакет убрали, касания нет. Иначе вкус может уйти в горечь.
5. Не заливайте дрип на все 300 мл кружки. У дрипа есть свой объём. Если воды слишком много, вкус станет водянистым.
И дальше, главный пункт, неформальный: пейте так, как вам вкусно 😉
https://bailyday.ru/catalog/coffee/dripy/
215
Bailyday
15 апр. 2026 г., 17:45
📷 Photo
☕РОЗЫГРЫШ 🍂
«Кофейку бахнем и норм!» — этой волшебной фразой решаются все проблемы. Прорвёмся!
А чтобы заклинание сработало наверняка, зелье кофе должен быть особенный.
Дарим идеальное комбо:
☕Ингредиент для зелья — зерно Колумбия Ла Куэвита от Bailyday;
👀Заклинание-растяжка на всю стену «Кофейку бахнем и норм» от Юлии Лариной.
❗Чтобы участвовать нужно быть подписанным на наши каналы:
🤍
🤍 https://t.me/larinajulia
➡️Поставить любую реакцию на пост;
➡️Нажать на кнопку «Мне повезет!».
Бот выберет 1 победителя 20 апреля.
Отправка подарков по РФ нашими силами.
♥️Твоя активность — лайки, репосты, комментарии — повысит шансы на выигрыш и поддержит авторов каналов-организаторов.
Всем удачи!🐎
#розыгрыш
725
Bailyday
15 апр. 2026 г., 17:45
🎥 Video
Дрип можно заварить где угодно: дома, в офисе, в гостях, на даче, в дороге. Нужны только две вещи: горячая вода и кружка. Всё!
Когда не хочется зависеть от «что найдётся рядом», дрип — наш самый честный соучастник: вы берёте вкус с собой и не соглашаетесь на случайный кофе 😉
510
54
Bailyday
15 апр. 2026 г., 17:45
📷 Photo
Кофе недели: Индонезия Ява
Если хочется кофе с глубиной и плотностью, без лишней резкости — это он.
Индонезия Ява — кофе, который держится уверенно: тёмные ягоды, виноград, ром со специями, красное яблоко. Кислотность средняя, не колкая, вкус собранный и тёплый.
Чашка получается насыщенной, с характером, но без перегиба. Подходит тем, кто любит плотность и долгий вкус.
Обжарено под фильтр и идеально раскрывает вкус и аромат при любых альтернативных способах заваривания: воронка, иммерсия, кемекс, аэропресс, капельная кофеварка.
В наличии https://bailyday.ru/catalog/coffee/zernovoy-kofe/indonesia-java-indoneziya-yava-/ по ОЧЕНЬ приятной цене
А также https://ozon.ru/t/6dxgTZv
335
Bailyday
15 апр. 2026 г., 17:45
📷 Photo
Индонезия Ява снова в деле
Если соскучились по дрипам «с характером» и приятной винной кислотностью, знайте — они вернулись🔥
Дрипы Индонезия Ява снова в наличии:
https://bailyday.ru/catalog/coffee/dripy/drip-kofe-indoneziya-yava-7-sht/😍
https://bailyday.ru/catalog/coffee/dripy/drip-kofe-indoneziya-yava-28-sht/ 🤑
Какой вкус в чашке
Фруктовый, сладкий, со средней кислотностью: тёмные ягоды, виноград, ром со специями, красное яблоко.
Где взять
В нашем https://bailyday.ru/catalog/coffee/dripy/ https://bailyday.ru/catalog/coffee/dripy/ https://bailyday.ru/catalog/coffee/dripy/ формата (7 и 28).
И да, маленькие боксы мы также отгрузили на https://ozon.ru/t/d7XXGTI https://ozon.ru/t/d7XXGTI https://ozon.ru/t/d7XXGTI вам удобнее там, успевайте.
480
Bailyday
15 апр. 2026 г., 17:45
📷 Photo
КОФЕ К ПАСХАЛЬНОМУ СТОЛУ
Пасхальный стол — это когда сладкого много, и кофе должен быть не «главным героем», а нормальным соучастником: поддержать вкус, не перебивая его.
Вот подборка под разные сценарии:
1) Классический кулич (ваниль / изюм / глазурь) Берём шоколадно-ореховый, карамельный профиль, чтобы держал сдобу и сладость. https://bailyday.ru/catalog/coffee/zernovoy-kofe/latino-blend-brazil-cerrado-coffee-beans/
2) Панеттоне с сухофруктами и цукатами Тут хорошо работает цитрус и фрукт, он подхватывает цедру и не делает всё «слишком сладко». ➡️ https://bailyday.ru/catalog/coffee/zernovoy-kofe/colombia-supremo-kolumbiya-supremo-/
3) Кулич с кремовыми начинками Крем любит кофе плотный и пряный, чтобы вкус не потерялся на фоне начинки. ➡️ https://bailyday.ru/catalog/coffee/zernovoy-kofe/indonesia-java-indoneziya-yava-/
4) Творожная пасха Нежной текстуре идёт чайность + цитрусы + цветы, освежает и делает вкус легче. ➡️ https://bailyday.ru/catalog/coffee/zernovoy-kofe/ethiopia-yirgacheffe-efiopiya-irgacheff-pod-espresso/
5) Если на столе всё и сразу Берём универсальный вариант, чтобы подошёл ко всему. ➡️ https://bailyday.ru/catalog/coffee/zernovoy-kofe/daily-blend-braziliya-i-efiopiya-pod-espresso/
Bailyday. Твой соучастник
https://max.ru/join/_2xxC57RmkVBWVV6h0D0qwVNmk-WuVuj1qwu9Uypm6c
Bailyday
15 апр. 2026 г., 17:45
📷 Photo
Кофе, который будет радовать каждый день и не надоедать, какой он?🥳
На мой вкус это место может смело занять мытая Эфиопия Арича от из колыбели кофейной истории, а уж если в компанию к чашке с этим лотом взять https://t.me/larinajulia, то будет вообще шикардос.
Общие характеристики:
Оценка Q/SCA: 85,25
Регион: Иргачефф
Разновидность: местные разновидности (heirloom)
Высота: 1900-2100 м
Обработка: мытая
Обжарка: фильтр
Сладость 4/5
Горечь 2/5
Кислотность 4/5
☕Ароматика: лимонный тарт, бергамот, зелёный чай с жасмином и ещё какие-то белые цветы.
☕В чашке кофе с округлым, чайным телом. Спелый зелёный виноград, жёлтая груша, медовая сладость.
Послевкусие продолжительное, лимон и плоский белый персик.
На отставании чай с бергамотом, голубика и цветы.
Комбинация букв TINYJULIA по-прежнему даст скидку -20% на заказ с сайта обжарщика☕
#кофейкубахнеминорм
#кофе #bailyday #coffee
https://max.ru/join/fzDlVcMpH9nLUZ8klfvjlVPheQnIXDPYHsKzGjnVTvk
https://t.me/larinajulia
🐦
