7 вкусных рецептов для правильного завтрака!🍏
Сохрани себе!📌
1. Творожная паста для полезных бутербродов
🔸на 100грамм - 64.41 ккал🔸Б/Ж/У - 11.9/0.4/3.54🔸
Ингредиенты:
500г обезжиренного творога
150г натурального йогурта
1/2ч. л. соли
1/4ч. л. перца
1ч. л. мелко нарезанного чеснока
мелко нарезанные петрушка, репчатый лук и зелёный лук - по 1 ст. л.
Приготовление:
В миске смешайте творог и сметану.
Добавьте остальные ингредиенты. Хорошенько перемешайте.
Посолите и поперчите по вкусу.
2. Самые полезные кексы: для правильного завтрака!
🔸на 100грамм - 78.53 ккал🔸Б/Ж/У - 13.48/1.23/3.3🔸
Ингредиенты:
Обезжиренный творог 400 г
Обезжиренное молоко 100 мл
Овсяные хлопья 1 ст. л. (с горкой)
Яйцо 1 шт.
Приготовление:
Измельчите хлопья, затем смешайте все компоненты, взбейте в блендере и разложите по силиконовым формочкам. Разогрейте духовку до 180С и выпекайте 15 мин, затем еще около 20 мин при 160С. Остудите и выньте из форм. Ешьте теплыми или холодными, можно с добавлением йогурта и небольшого количества меда.
3. Кефирный коктейль для позднего завтрака
Ужин был давно и голод даёт о себе знать, а наедаться на ночь совсем не входит в ваши планы? Приготовьте этот коктейль!
🔸на 100грамм - 57.81 ккал🔸Б/Ж/У - 1.52/0.25/11.86🔸
Ингредиенты:
Кефир обезжиренный 400мл
Яблоко 3шт.
Корица молотая по вкусу
Мёд 2 ст.л.
Приготовление:
Яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину. Натереть на мелкой терке или сделать пюре с помощью блендера.
Яблочное пюре залить холодным кефиром. Взбить.
Добавить немного корицы и мед, снова взбить.
Разлить коктейль по бокалам.
4. Баклажанная паста для правильных бутербродов
🔸на 100грамм - 64.07 ккал🔸Б/Ж/У - 2.16/4.14/4.97🔸
Ингредиенты:
2-3 небольших баклажана, около 200-300г
40г грецких орехов
1 зубчик чеснока
Соль и специи по вкусу (немного молотого кумина, ½ч. л. орегано)
Приготовление:
Сначала приготовим баклажаны – это самое долгое, все остальное займет минуту. Баклажаны проткнуть вилкой несколько раз, положить на противень, запечь в заранее разогретой до 180С духовке, примерно 20-30 мин. Когда баклажаны спекутся – станут мягкими – достать, положить в пакет минут на 5, и затем счистить кожуру.
Мякоть баклажан, чеснок, специи и соль закладываем в блендер. Туда же помещаем измельченные в пыль (в кофемолке) грецкие орехи.
Смесь тщательно (!) измельчаем, до состояния пасты. Если будет плохо смешиваться, добавьте пару ложек чистой воды.
5. Рулет из лаваша с творогом
🔸на 100грамм - 158.44 ккал🔸Б/Ж/У - 12.1/5.58/14.18🔸
Ингредиенты:
Творог - 220г
Петрушка - 5г
Сельдерей - 20г
Листья салата - 30г
Лаваш армянский - 100г
Приготовление:
Творог лучше брать не зерненый, а как паста, он хорошо намажется на лаваш и "склеит" его.
Смешать в чашке творог и зелень до однообразной массы.
Ложкой выложить начинку на лаваш, свернуть в плотный рулет. Сразу же завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на несколько часов.
Охлажденную закуску нарезать и подать к столу.
6. Помидорки с творогом и чесноком - идеальный завтрак!
🔸на 100грамм - 41.43 ккал🔸Б/Ж/У - 5.88/0.31/3.86🔸
Ингредиенты:
1 крупный помидор
100 г обезжиренного творога
2 ст.л натурального йогурта
50г свежего огурца
50г свежего болгарского красного перца
1 зубок чеснока
Зелень укропа
Приготовление:
Творог смешиваем с измельченным чесноком, добавляем йогурт, зелень укропа, соль, перец. Хорошо перемешиваем. Красный болгарский перец и огурец мелко нарезаем. Помидор нарезаем кружочками и на каждый выкладываем творожную начинку. Сверху посыпаем перцем и огурцом. Украшаем зеленью укропа.
7. Яйца, фаршированные тунцом
🔸на 100грамм - 129.91 ккал🔸Б/Ж/У - 13.48/7.55/0.89🔸
Ингредиенты:
Тунец в собственном соку 1 банка
Яйца вареные 10шт.
Зелень 50г
Лимонный сок 2ч. л.
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Яйца отварить, разрезать пополам, достать желтки.
2. Тунца достаем из банки, разминаем вилкой, смешиваем с желтками.
3. Зелень мелко режем, добавляем к тунцу, а так же сок лимона, соль и специи по вкусу, тщательно мешаем.
4. Начинить массой яичные половинки.
Приятного аппетита!
