“Просто стандартный московский вечер»
2013 вышел из игры, пробка
В личном топе 2002 и 1988, формула 10+10 (на осадке и после) работает отлично - 2004 в супер форме
2008 еще на такой молодости, но тут винтаж один из лучших за последнее время
Ниже описательное
2004 - карамельная корочка, крем брюле, сливочная помадка, подсушенные яблоко, хорошо, чуть остро, структурно, но тонко
2003 - заметно более золотистое в цвете, жженый сахар, конфета-петушок, облепиховое варенье, орехи, ниже среднего кислотность, заметная горчинка, сладость в послевкусии
2002 - очень хорошо, грибы шампиньоны, срез, грибница, миндальный лепесток, полевые травы, хорошо во вкусе, кислотность, структура, свежо
2000 - консервированные персики, соленые арбузы, конфетное, чуть острое, пряное куркума, немного ореховое, хорошая кислотность, но не супер структурное тело
1999 - заметно золотистое, винозное, достаточно зрелое, шерстяное, даже чуть гематогеновое, чуть бальзамика, рыхлое во вкусе
1998 - цельно, структурно в аромате, грибное ореховое, чуть редуктивно, подсушенные персики, манго, карри, остро, хорошо во вкусе
Внезапное включение вслепую:
2008 - супер свежий, на кислотности, лимонный курд, лайм, сочно, очень молодо еще, имбирно острое;
1996 - шкаф-подвал, грибница, сливочная помадка, вновь консервированные персики, особенно во вкусе, но супер кислотность, чуть аптечно, жареный кешью, конфеты «Полет» (терпеть их не могла в детстве))
1995 - тоже возраст, но более карамельное, цукаты апельсина лимона, очень бодрое во вкусе, лимонный пирог, очень свежо и кислотно во вкусе, полевые травы
1993 - умами, одномерно, грибной - белые, сморчки, хорошая кислотность, чуть эфирное, можжевеловое
1992 - ореховый миндальный пирог, персиковый тарт, кофейные зерна, пряно, апельсины в шоколаде, сладость в аромате, но не вкусе, горькие травы
1990 - грибное, аперольное, соленое, устричное, биттер-ангостура, но во вкусе ровно, ореховое в послевкусии
1988 - розовое масло, листы свежей корицы, кедровый орех, очень хорошо во вкусе, шоколадная крошка, структура-кислотность
