Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!
Последние посты
SMOKE IS
19 мая 2026 г., 03:19
🎥 Video
Рёбра барашка ночью коптили, сочнейшие просто. Ждём вас 🐶
2,070
30
0
SMOKE IS
19 мая 2026 г., 03:19
🎥 Video
Рвать говядину — самое простое, она на волокна чуть ли не сама распадается. Наша версия чизбургера с этим самым рваным мясом в меню ненадолго, успевайте попробовать ❤️
1,890
17
0
SMOKE IS
19 мая 2026 г., 03:19
📷 Photo
Вернули в меню свиные уши — закоптили, и уже отдаём, как всегда, с пикантной посыпкой, медово-горчичным или свит-чили соусом на выбор.
1,460
32
SMOKE IS
19 мая 2026 г., 03:19
🎥 Video
Чизбургер от Smoke Is
На смену хот-догу пришло ещё одно переосмысление культового блюда — наша версия чизбургера. Мы взяли говяжью шею, приготовили её за 12 часов в смокере, а остальное всё по классике: сыр чеддер, маринованные огурчики и лучок, всё на булочке без кунжута.
В меню ближайшие недели две, успевайте!
2,280
33
SMOKE IS
19 мая 2026 г., 03:19
🎥 Video
Любимые, завтра (понедельник, 6 апреля) мы закрыты — по классике будем мыть весь Смок, планировать следующие спешлы и вот это всё. Во вторник приходите (и в следующие дни тоже)!
2,020
14
0
SMOKE IS
19 мая 2026 г., 03:19
📷 Photo
Понравилась музыка в Смоке — врубайте её и дома. Новый плейлист с треками, которые звучали у нас в последние месяц-два — https://music.yandex.ru/users/Smoke.1s/playlists/1042?ref_id=A72AABE2-7CDB-4A36-8D18-5A0D154163AF&utm_medium=share_link_tg&utm_source=mobile_ios.
Все предыдущие плейлисты по хэштегу #музыкасмока
2,140
28
SMOKE IS
19 мая 2026 г., 03:19
📷 Photo
Хот-дог-френдли ✅
Забегайте за хот-догом с брискетом (он в меню не навсегда, успевайте попробовать, если ещё не), и своих хвостатых друзей берите с собой 🫶
2,030
32
SMOKE IS
19 мая 2026 г., 03:19
🎥 Video
Вы просили импортное пиво? Вы просили IPA на кранах? Исполняем сразу оба желания!
Недавно кранов у нас стало больше, один кран будет гостевым, будем ротировать пиво на нём. Первый в этом слоте — Estrella Complot IPA из солнечной Барселоны. Это IPA с тропическими нотками, 6.6% ABV — и выпить его можно уже сейчас. Ждём вас!
1,900
29
SMOKE IS
19 мая 2026 г., 03:19
🎥 Video
Думайте
1,830
25
0
SMOKE IS
19 мая 2026 г., 03:19
🎥 Video
Дог-френдли ✅
1,690
16
0
SMOKE IS
4 мая 2026 г., 05:59
🎥 Video
Хвостатые гости Смока: сегодня нам улыбнулся Юпитер ❤️
1,830
50
0
SMOKE IS
4 мая 2026 г., 05:59
🎥 Video
На огонь можно смотреть вечно, особенно если он в смокере. А тут ещё наконец солнечный день достиг той фазы, что наших питмастеров можно при солнечном свете снимать, кайф же!
1,630
32
0
SMOKE IS
4 мая 2026 г., 05:59
📷 Photo
ХОТ-ДОГ С БРИСКЕТОМ
Булочка, брискет, сыр, russian dressing, маринованные огурчики и лук фри — что может быть лучше? Вопрос не риторический, у нас есть вполне конкретный ответ.
В ближайшее время весь брискет в Смоке будет из говядины зернового откорма. Если вкратце: мясо сочнее, мраморности больше, вкус насыщеннее. В нашу версию хот-дога с небольшими отсылками к филадельфийскому чизстейку мы кладём именно такую говядину, да и при заказе отдельно вы получите именно её.
Цена на все позиции с брискетом остаётся прежней, а хот-дог отдадим за 600 рублей.
2,050
44
SMOKE IS
4 мая 2026 г., 05:59
📷 Photo
Любимые девушки, с праздником! Строго отрицаем догму о мясе как мужском продукте и всегда рады видеть ваши светящиеся глаза!
Сегодня всем дамам подготовили небольшие комплементы, а работаем до 5 утра — чтобы праздник не заканчивался как можно дольше 🫶
1,980
30
SMOKE IS
4 мая 2026 г., 05:59
📷 Photo
Нам есть, о чём рассказать.
1,620
34
SMOKE IS
4 мая 2026 г., 05:59
🎥 Video
Часть мяса нам привозят поставщики, а за остальным мы ездим на рынок сами — там, например, берём бараньи рёбра. Это вопрос качества и цен — и то, и другое должно быть на должном уровне, не всегда оптовики могут дать это сочетание.
Сыры и специи для рабов (это не про поваров, а про rub — смесь специй, в которой обваливаем мясо) покупаем там же, каждую неделю привозим в «Смок» десятки килограммов сырья суммарно.
А ещё на рынке есть очень милые сотрудники, в середине ролика одного такого показали
1,670
37
SMOKE IS
4 мая 2026 г., 05:59
📷 Photo
А вот и те бараньи рёбра, что мы с рынка привезли — в смокере они уже побывали. До копчения мы их обваливаем в перце и сумахе, это вообще топ-специя к баранине.
Придумали это сочетание не мы, оно тянется ещё с древних Греции и Рима. Сумах — редкая специя с кислым вкусом, поэтому до распространения лимонов по Европе, именно его чаще добавляли примерно ко всему: мясу, рыбе и овощам. Впрочем, до современности такие кулинарные традиции тоже дожили, приобщайтесь у нас в Смоке.
1,720
16
SMOKE IS
4 мая 2026 г., 05:59
🎥 Video
Еда едой, а уборка по расписанию. Сегодня, в понедельник, моем кухню, бар и все другие пространства, планируем всякое и, к сожалению, не кормим никого.
Хорошие новости — завтра (со вторника и дальше) кормить будем всех, кто придёт.
1,730
12
SMOKE IS
30 апр. 2026 г., 08:43
📷 Photo
Мы себе не отказываем — сфотографировали новый десерт и съели его.
Вы тоже себе не отказывайте, в ближайшие дни можете взять морковный торт с какао-посыпкой и цедрой апельсина — всё самое сладкое для самых сладких гостей ❤️
1,860
28
SMOKE IS
18 апр. 2026 г., 06:45
📷 Photo
Этот герой готов спасти вас от голода (он сегодня на кухне стоит, это Саня)
1,630
35
SMOKE IS
14 апр. 2026 г., 06:57
🎥 Video
Смещённые выходные у вас — смещённый график у нас. Завтра, в воскресенье, работаем до 5 часов утра, ждём!
