Сегодня хочу вернуться к Fruit Flash (FF).
Видео зарисовка уже была, поэтому вместе со вторым подходом к напитку хочется оставить письменный отзыв.
Сразу хочу подчеркнуть важный момент.
FF - это не хлебное вино, не какой-то стандартный солодовый дистиллят, бутылку которого можно в кругу компании распить за обедом под закуску.
Это именно New Make - наше видение солодовых спиртов, которые мы заливаем и будем продолжать заливать в бочки для получения прекрасного Московского виски.
Напиток довольно маслянистый - часто говоря «жирный», эфирный, ароматный , с ним можно долго посидеть, разобрать на составляющие, насладится вкусом и ароматом.
Естественно, в белом виде его много не выпьешь - эдакий лонг дринк, которого вам хватит по меньшей мере на полгода. В течении этого времени вы сможете вдумчиво и неспеша погрузится в идеологию проекта Whisky Dreams и Moscow Single Malt.
А теперь давайте пробовать!
•Fruit Flash
•ABV - 47%
•Тип - un aged new make spirit drink
Аромат:
Солодовая сладость, дополненная фруктовыми нотами -личи, банановой кожуры, кокосовой стружки, манго, фруктовой карамели, яблочной кожуры, меда в сотах, парфюмерки
Вкус:
Довольно парфюмерный, солодово - фруктовый с преобладанием нот манго, банана, кокосовой стружки, сливочного йогурта с добавлением клубники, нот зефира и выпечки с ванилью
Послевкусие:
Сливочно-фруктовое с ирисовыми нюансами ,нотами подсохшей кожуры зеленого яблока. Послевкусие довольно продолжительное
Вывод: Если сравнивать с первой дегустацией то напиток немного изменился, стал более спокойным, появились дополнительные составляющие во вкусе и аромате, которые с легкостью можно определить в общем вкусо - араматическом букете напитка
Лично мне очень интересно, как этот спирт проявит себя в бурбоновой бочке, на мой взгляд очень схожие профили в части касающейся фруктовых и ванильных нюансов
Часть работы в этом направлении уже проделана, спирты залиты в свежеслитую бурбоновую бочку, осталось дело за малым - дождаться созревания и формирования виски!
Всем хороших и вдумчивых дегустаций- ваша команда мечтателей из Москвы
🌙Whisky Dreams✨
За подробностями пишите
https://t.me/dmlitriy
