ВИНОЛОГИЯ | Бар и Школа

Public

Просмотреть канал

Не можете присоединиться? @vinologia

2.1k Участники

Обновлено: May 5, 2026 at 1:26 AM

ВИНОЛОГИЯ | Бар и Школа

Винология: бар и школа +7 (918) 0 999 100 Краснодар, Бабушкина, 295 (Дом творчества Высоцкого) Наш сайт: https://vinologiya.ru

@vinologia is a growing community focused on httpsvinologiyaru and related topics

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#456

Рейтинг по языку

#45

Рейтинг по категории

#23

-1

Рост участников (Последние 3 дней)

Всего: 2.1K

Рост за 24ч: +0 0%

Последние посты

ВИНОЛОГИЯ | Бар и Школа

27 апр. 2026 г., 02:39

🎥 Video

390

ВИНОЛОГИЯ | Бар и Школа

27 апр. 2026 г., 02:39

Ждём вас на вкусный кофе🫶🏻

371

ВИНОЛОГИЯ | Бар и Школа

27 апр. 2026 г., 02:39

📷 Photo

🥃 16.04 | 19:00
«Новая география виски. Грани вкуса и стиля»
Мы привыкли ассоциировать виски с Шотландией, Ирландией и США. Однако сегодня география этого напитка значительно шире.
Приглашаем на дегустационный ужин, где мы посмотрим на виски с другой стороны и отправимся в путешествие по неочевидным, но крайне интересным регионам — от Японии до Тайваня и Грузии.
Вечер пройдёт вместе с Эркином Тузмухамедовым — экспертом по крепким напиткам, послом коньяка и амбассадором бренда Jimsher в России. Будем говорить о стилях, технологиях производства и особенностях вкуса.
В программе:
— KVLIVO (Грузия)
— Tenjaku (Япония)
— Kavalan (Тайвань)
— разные стили и выдержка
Гастрономическое сопровождение:
— паштет из куриной печени с желе из морошки и злаковым хлебом
— салат с ростбифом, печёным перцем и соусом ромеско
— ассорти сыров и паштетов с гренками
— говяжья щека с картофельным алиго и томатами
— тирамису с мадерой и коньяком
💰 Стоимость: 7 000 ₽
Количество мест ограничено. Запись открыта.

☑️ Детали и бронь билетов:
+79890100500 Telegram | WhatsApp | MAX

ВИНОЛОГИЯ | Бар и Школа

27 апр. 2026 г., 02:39

📷 Photo

🍷 18.04 | 16:00
«Вечер вкуса и характера»
17 апреля отмечается Международный день мальбека — сорта, который стал символом аргентинского виноделия.
История этой даты уходит в 1853 год, когда в Мендосе была основана агрономическая школа Quinta Normal. Именно с этого момента началось развитие мальбека в Аргентине.
Приглашаем на тематическую дегустацию, посвящённую этому сорту.
В программе:
— Tussock Jumper Malbec (San Juan)
— Amauta Absoluto Malbec (Salta)
— Serbal и Catalpa Malbec (Mendoza)
— Laborum Malbec (Salta)
— Atamisque Malbec (Mendoza)
— Rutini Malbec (Mendoza)
Мы сравним стили разных регионов и поговорим о характере сорта.
Гастрономическое сопровождение:
— ассорти винных стартеров (фуэт, вяленая утка, паштет с цитрусовым джемом, шоколадный бисквит)
💰 Стоимость: 3 500 ₽
Количество мест ограничено. Запись открыта

☑️ Детали и бронь билетов:
+79890100500 Telegram | WhatsApp | MAX

454

ВИНОЛОГИЯ | Бар и Школа

27 апр. 2026 г., 02:39

📷 Photo

🍷 Вино недели: Alheit Vineyards Hereafter Here 2023
Запускаем новую рубрику, в которой будем делиться интересными позициями из нашей винной карты и рассказывать о них чуть глубже.
Сегодня — Южная Африка и философия виноделия, основанная на максимальном выражении терруара и органическом подходе к работе с виноградом.
Alheit Vineyards создаёт вина, в которых важна не технология, а место и его характер.
В аромате:
— спелые тропические фрукты
— яркие цитрусовые ноты
— деликатные цветочные оттенки
Вкус сбалансированный, многослойный, с хорошей структурой и чистым послевкусием.
💰 Бутылка: 7 900 ₽
🍷 Бокал: 1 580 ₽
Доступно в баре.
Ждём вас в гости, будем рады если поделитесь впечатлениями 🫶🏻

450

ВИНОЛОГИЯ | Бар и Школа

27 апр. 2026 г., 02:39

📷 Photo

Объявляем запуск нового учебного курса в школе Винология: «СТАРТ. ВИНО»!

Этот курс посвящён истории вина, виноградарству, технике производства белых, розовых, красных, оранжевых, а также игристых, сладких и даже безалкогольных вин.

Мы подробно рассмотрим виноделие стран Старого и Нового Света, научимся правильно дегустировать, анализировать и описывать вина. Узнаем, как правильно читать этикетки вин и подбирать к ним гастрономическое сопровождение. В программе 12 лекций, 6 недель и более 60 дегустационных образцов.

Старт курса: 14 апреля
Когда: по вторникам и четвергам, с 19:00 до 21:30
Стоимость: 45000₽

✅ Детали и бронь билетов:
https://t.me/vinologia_school

598

ВИНОЛОГИЯ | Бар и Школа

27 апр. 2026 г., 02:39

🎥 Video

🍾 09.04 | 19:00
«Винные заметки сомелье. От Реймса до Труа»
Приглашаем на дегустацию, посвящённую региону Шампань — с акцентом на детали, которые обычно остаются «за кадром».
Этот вечер построен на личных заметках нашего шеф-сомелье после визита в Шампань. Будем не просто пробовать, а разбираться и сравнивать.
В центре внимания:
— Blanc de Blancs из разных частей региона
— юг Шампани (Монжё) и Кот-де-Блан
— различия стилей и влияние терруара
В бокалах:
• Glow Brut (Россия)
• Pannier Selection Brut (Champagne)
• Bonnaire Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature
• Jean Velut Blanc de Blancs Brut
Гастрономическое сопровождение:
— ассорти винных закусок
— птитим с гребешком, песто, браун-баттером и цитрусовыми нотами
💰 Стоимость: 7 500 ₽
Количество мест ограничено — запись уже открыта.

https://t.me/vinologia_bar

611

ВИНОЛОГИЯ | Бар и Школа

27 апр. 2026 г., 02:39

📷 Photo

🍷 10.04 | 19:00
День открытых дверей в школе «Винология»
Приглашаем вас на вечер знакомства с винной школой — в спокойной, камерной атмосфере, где вино раскрывается через внимание к деталям.
В программе:
— мастер-класс по основам дегустации
— знакомство с подходом профессионалов к анализу вина
— совместная дегустация с разбором ароматов и вкусовых оттенков
Мы также расскажем о наших образовательных программах и форматах обучения на ближайшие месяцы.
Участие бесплатное.
Количество мест ограничено.
📞 Предварительная запись обязательна: +79890100500 Telegram | WhatsApp | MAX

766

ВИНОЛОГИЯ | Бар и Школа

27 апр. 2026 г., 02:39

📷 Photo

1 апреля французский коньяк отмечает день рождения. Дата неслучайная: именно в этот день, много лет назад, официально началась история напитка, который сегодня называют символом элегантности и выдержки.
Мы приглашаем вас разделить этот вечер с теми, кто ценит благородные напитки и хочет познакомиться с ними ближе. Если вы давно хотели разобраться в стилях французских коньяков, сравнить VS, VSOP и XO в одном сете или просто провести вечер в хорошей компании — этот вечер для вас.

Когда: 4 апреля, в 16:00
Стоимость участия: 4000₽
☑️ Детали и бронь билетов:
+79890100500 Telegram | WhatsApp | MAX

529

ВИНОЛОГИЯ | Бар и Школа

27 апр. 2026 г., 02:39

🎥 Video

Добро пожаловать в «Винологию» 🍷
Это место создано как пространство, где вино — это не просто напиток, а опыт, атмосфера и удовольствие от момента.
У нас можно выбрать формат под настроение:
— уютные столики для спокойного вечера
— барная посадка для общения и новых знакомств
— камерная обстановка для встреч с друзьями
Отдельная гордость — наш винный шкаф 🌍
В нём собраны вина из разных уголков мира, и за каждой бутылкой стоит своя история, регион и характер.
А для тех, кто хочет больше — в «Винологии» работает винная школа, первая в Краснодарском крае.
Без скучной теории — только практика, дегустации и настоящее понимание вина.
Если вы любите вино или только начинаете знакомство — вам точно к нам.
Заглядывайте 🍷

574

ВИНОЛОГИЯ | Бар и Школа

20 апр. 2026 г., 21:31

pinned a photo

ВИНОЛОГИЯ | Бар и Школа

20 апр. 2026 г., 21:31

📷 Photo

В очередной раз мы решили побаловать вас сразу двумя увлекательными интенсивами на одной неделе🍾🥂

В рамках реализации инициативы по сохранению и популяризации героического виноградарства планируется проведение серии тематических ужинов. Эти мероприятия будут посвящены изучению стилистических особенностей и факторов, обуславливающих уникальность виноградников по всему миру.
Особое внимание будет уделено организации CERVIM, учреждённой в 1987 году под эгидой Международной организации вина (OIV). Ужины будут сопровождаться демонстрацией короткометражного фильма, посвящённого героическому винодельческому региону Приорат.
Цель серии мероприятий — углубление знаний о виноделии, поддержка культурного наследия и популяризация высококачественных вин, производимых в уникальных винодельческих регионах.
Когда: 2 апреля, в 19:00
Стоимость участия: 5000₽
☑️Детали и бронь билетов:
+79180999100
Telegram | WhatsApp | MAX

480

Showing 12 of 12 posts

No more posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

ВИНОЛОГИЯ | Бар и Школа

ВИНОЛОГИЯ | Бар и Школа

Рейтинг

Рост участников (Последние 3 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

ArtTube Editions

Аквариум - мое хобби🇺🇿

Фонд креативных индустрий Пермского края

Галерея «Виктория»

Hovard Club

Shift

Миша Aizek

FARFORITE

Похожие каналы Telegram

ArtTube Editions

Аквариум - мое хобби🇺🇿

Фонд креативных индустрий Пермского края

Галерея «Виктория»

Hovard Club

Shift

Миша Aizek

FARFORITE

Отзывы пользователей (0)

Последние посты