Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!
Последние посты
Кулінарні рецепти
12 мая 2026 г., 05:43
🎥 Video
ДІЄТИЧНИЙ МЕРЕНГОВИЙ РУЛЕТ 🍰
🔹2 яєчні білки
🔹Замінник цукру 1ст. л.
🔹Дрібка солі
🔹Лимонний сік 1-2ч.л
🔹15г крохмалю
🔹5г розпушувача
Крем
🔹180г кисломолочного сиру(0.2%)
🔹 1-2 ст.л замінника цукру
🔹 ч.л лимонного соку
🔹2 ложки сметани або 30-40г молока
🔹150г ягід(консервовані/свіжі/розморожені
🔸беремо 2 яєчні білки, додаємо замінник і дрібку солі. Збиваємо до стійких піків 5-6хв - це коли збитий білок в тарілці перевернути, а він не стікає.
🔸 Додаємо лимонний сік, крохмаль, розпушувач і перемішуємо лопаткою 1хв.
🔸масу переливаємо на деко, застелене пергаментом. Розрівнюємо і робимо середньої товщини корж - не розмащуємо тонше 1см, інакше він пересохне і буде ламатись
🔸відправляємо в духовку, при 180С🔥 на 10хв. Виймаємо, перевертаємо, і одразу знімає пергамент, щоб він не прилип.
🔸паралельно готуємо начинку - в блендер не жирний сир, замінни цукру, лимонний сік і трохи сметани/йогурту чи молока.
Instagram автор:mil_alexx
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
14,400
83
0
Кулінарні рецепти
12 мая 2026 г., 05:43
🎥 Video
Шпинатний хліб 🌱
70 г шпинату
250 г води
70 г закваски
350 г борошна
7 г солі
Шпинат заливаю водою і перебиваю блендером, через сито проціджують воду.
В шпинату воду додаю закваску і борошно, перемішую ложкою, накриваю харчовою плівкою. Через 40-60 хвилин додаю сіль. Вимішую тісто руками хвилин 7-10, щоб розчинилася сіль.
Роблю 3-4 складання з інтервалом в 45 хвилин. І залишаю на 4-5 годин, тісто має збільшитися в обʼємі, стати блискуче і гладке.
В цей раз зробила передформовку: виклала тісто на присипану борошном поверхню, краї тіста завернула до середини, перевернула і сформувала кульку. Залишила на 20 хвилин.
Далі сформувала хліб, як на відео.
І відправила в холодильник на ніч.
Зранку поставила розігріватися казан 45-60 хвилин при 250 градусах.
Випікаю 30 хвилин під кришкою, і 10-15 хвилин на 220 градусах без кришки.
TikTok автор:baybariska
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
14,300
Кулінарні рецепти
12 мая 2026 г., 05:43
🎥 Video
Омлет-рол — простий, швидкий і дуже смачний сніданок ☀️
• Яйця — 2 шт.
• Молоко — 2 ст. л.
• Сіль
• Огірок — ~80 г
• Слабосолона риба — ~50 г
• Вершковий сир — 20 г
• Олія — для смаження
• Кунжут (за бажанням)
Яйця змішати з молоком і сіллю. Вилити на розігріту сковорідку з невеликою кількістю олії та приготувати омлет з обох сторін. Викласти зверху вершковий сир, огірок і рибу. Згорнути рулетом, як роли. За бажанням посипати кунжутом.
TikTok автор:olya_pins
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
15,400
108
Кулінарні рецепти
12 мая 2026 г., 05:43
🎥 Video
Салат із хрусткими макаронами 🥗
• макарони
• листя салату
• томати
• моцарела
• червона цибуля
• оливоква олія + спеції (сіль, перець, паприка, італійські трави) + 2 стл тертого сиру, щоб заправити макарони
Соус:
• 2 стл сметани
• 1 чл гірчиці в зернах
• 1/2 чл звичайної гірчиці
• сіль, перець
• за бажанням можна додати 1 стл лимонного соку і трішки меду
Макарони відварюємо згідно інструкції на упаковці, далі зливаємо воду, додаємо оливкову олію, спеції, сир, перемішуємо і запікаємо в аерогрилі чи духовці 190-200°С ~20 хв до хрусткого стану, періодично помішуючи.
У великій мисці зʼєднуємо листя салату, огірок, томати, моцарелу і червону цибулю. Взагалі з інгредієнтами до салату можна експериментувати, додавати тунець, куряче філе, вʼялені томати, солоний сир, мариновані огірки.
Окремо змішуємо всі інгредієнти для заправки і додаємо її до салату. Додаємо хрусткі макарони, все разом перемішуємо і подаємо одразу, щоб макарошки не розмʼякли.
Instagram автор: nata. cooking
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
15,500
Кулінарні рецепти
12 мая 2026 г., 05:43
🎥 Video
Швидка і ситна ідея вечері або обіду 🥘
-фарш ~400 г (+1 цибуля, сіль/перець/спеції для котлет)
-олія для смаження
-вершки - 350 г
-соус теріякі - 1 ст л
-сіль/перець
-макарони твердих сортів
-100 мл води, в якій майже зварились макарони
-сир для подачі за бажанням
1.Для мʼясних кульок зʼєднайте фарш, сіль/перець/спеції та подрібнену цибулю. Обсмажте на олії з всіх сторін.
2.Коли будуть майже готові, додайте підігріті вершки. За смаком можна додати сіль/перець та спеції та воду, в якій варились макарони.
TikTok автор:tak.smachno.tyt
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
16,000
90
Кулінарні рецепти
12 мая 2026 г., 05:43
🎥 Video
ПЕЧІНКОВІ РУЛЕТИКИ З СИРНО-ГРИБНОЮ НАЧИНКОЮ 🥞
МЛИНЦІ:
Печінка куряча 600 г
Яйця 3 шт
Молоко 220 мл
Борошно 110-120 г
Олія 30 мл
Сіль, перець
НАЧИНКА:
Цибуля 1 шт
Печериці 300 г
Вершковий сир 2 ст.л
Сіль
Перець
TikTok автор:receptoria_
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
СИРНИКИ 🥞
Інгредієнти (на 8 шт):
Сир кисломолочний — 300 г
Манна крупа — 1,5 ст. л. + трохи для обвалювання
Цукор — 1 ст. л. (Я додавала підсолоджувач)
Яйце — 1 шт.
Оливкова олія — для змащування пательні
Апельсин (цедра)
Сіль — дрібка
У миску покладіть всі інгредієнти, окрім олії. Перебийте занурювальним блендером до однорідної густої маси. Залиште 15–20 хв, щоб манка набухла.
Додайте цедру до сирної маси. Посипте робочу поверхню манкою та обваляйте в ній сирники, сформуйте шайбу. Розігрійте сковороду з олією олією. Викладіть сирники й смажте 2–3 хв з кожного боку до золотистої скоринки (обережно манка швидко горить). Перекладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
TikTok автор:oleksandrababenkofood
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
16,600
Кулінарні рецепти
12 мая 2026 г., 05:43
🎥 Video
Лінива піца 🍕
• 3 яйця
• 1 ч.л солі
• 200 г борошна
• 350 г молока
• 1 ч.л олії
• чорний перець
Для тіста поєднуємо всі інгредієнти до однорідності та виливаємо на застелене пергаментом деко. Обовʼязково беріть силіконізований пергамент аби піца з легкістю від нього відстала‼️ Для начинки можна брати будь-які інгредієнти, головне не шкодуйте сиру. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
Instagram автор:polli_cooking
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
15,900
105
Кулінарні рецепти
12 мая 2026 г., 05:43
🎥 Video
Улюблені трубочки з дитинства всього з 2-х інгредієнтів! 🍫 ⠀
ІНГРЕДІЄНТИ (на 36 шт.):
✅ 1 упаковка тіста Філо (400 г)
✅ половина плитки шоколаду або нутела
Тісто філо розморожуємо за інструкцією на упаковці (я залишила на годину при кімнатній температурі). Далі нарізаємо на листи шириною 10-14 см та довжиною 20-30 см.
Тісто Філо швидко сохне, тому коли робимо 1-2 трубочки - решту тіста обов’язково накриваємо вологим рушником!
Змащуємо шоколадом/нутелою, як я показую на відео і щільно загортаємо у трубочки. Випікаємо при 180С 15 хв.
TikTok автор:yummy.lera
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
15,700
Кулінарні рецепти
2 апр. 2026 г., 07:53
🎥 Video
Домашні бургери 🥯
• булочки для бургера
• фарш свинний або курячий
• помідор 1 шт
• синя цибуля 1 шт
• огірок квашений 1 шт
• сир твердий 6 слайсів + сир на котлету
• листя салату
• для соусу - майонез, кетчуп, гірчиця в зернах, звичайна гірчиця
Усі інгредієнти вказані на 6 бургерів
🖇до фаршу додати сіль, улюблені спеції та сформувати котлетки
🖇обсмажити їх при високій t з двох сторін, на 1 сторону додати сир (за бажанням)
🖇 булочки розрізати, підсушити на сковорідці чи грилі
🖇для соусу кетчуп, майонез та 2 види гірчиці змішати
🖇складаємо бургер: булочка + соус+лист салату+ сир+соус+ котлета+ соус+ цибуля+ помідор+огірок+ булочка.
Instagram автор: ira_grebin_foodblog
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
17,500
Кулінарні рецепти
2 апр. 2026 г., 07:53
🎥 Video
Улюблений суп з фрикадельками 🍲
-Фарш (600 г)
-Цибуля (1 шт)
-Морква (2 шт)
-Картопля (6 шт)
-Вода
-Петрушка
-Олія
-Червона паприка
-Лавровий лист, перець горошок
-Спеції на ваш смак
Картоплю та моркву нарізати кубиками, пересипати в каструлю, залити водою й поставити на середній вогонь варитися до напівготовності. Цибулю та натерту моркву обсмажити на олії. Коли картопля буде напівготовою, додати зажарку. Потім у суп додати фрикадельки та варити ще 10 хвилин. Також додати лавровий лист і петрушку.
TikTok автор:murkarecipes
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
17,200
96
Кулінарні рецепти
2 апр. 2026 г., 07:53
🎥 Video
Сосиски в листковому тісті 🌭
•листкове тісто 500 г
•сосиски 10 шт
•сир 120 г
•яйце 1 шт
•кетчуп за бажанням
Листкове тісто (дріжджове або бездріжджове) розморозити, трохи розкачати. Розрізати на 10 частин по довжині сосисок. На край покласти сосиску та загорнути. Зробити розрізи не до кінця тіста. Сформувати квітку, як показано на відео. Змастити збитим яйцем.
Випікати при 180 градусах приблизно 20-25 хв (орієнтуйтесь по своїй духовці). За 5-10 хвилин до готовності посипати сиром.
TikTok автор:foodblog_kristi
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
ЗАПЕЧЕНІ ГРИБИ 🍄🟫
Гриби печериці - 800 г;
Грецький йогурт 2% - 250 г;
Часник сушений - 1 ч.л;
Сіль, чорний перець - за смаком;
Паприка - 1 ч.л;
Зелень.
1. Гриби добре помити, обсушити. Додати йогурт, часник, сіль та перець. Все добре перемішати, щоб кожен гриб був у соусі.
2. Викласти у форму і запікати в розігрітій духовці при 200°С 25 хв (в аерогрилі: 180°С ~20 хв).
3. Перед подачею посипати свіжою зеленю.
TikTok автор:olga.riabenko
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
19,800
127
Кулінарні рецепти
2 апр. 2026 г., 07:53
🎥 Video
Бюджетний і дуже смачний салат з буряка 🥗
✔️буряки відварені - 3 шт. (середнього розміру)
✔️ горошок консервований - 1 банка
✔️ зелень ( зелена цибуля та кріп) - невеликий пучечок
▫️ Інгредієнти для заправки:
✔️ соєвий соус - 3 ст.л.
✔️ олія - 2-3 ст.л.
✔️ гірчиця в зернах - 1 ч.л.
✔️ лимонний сік - 2 ст.л . (половинка лимону)
✔️ часник - 2 зубчика
Буряк відварити до готовності. Натерти на терку для моркви по-корейські. Перекласти в миску, додати горошок консервований, зелень дрібнонарізану. Додати соєвий соус, олію, лимонний сік та гірчицю в зернах. Все перемішати і смакувати.
Instagram автор:zhuravlina_cooking
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
19,300
Кулінарні рецепти
2 апр. 2026 г., 07:53
🎥 Video
Смачна закуска з креветками та соусом ✨
🍃креветки
🍃вершки 150 г жирні від 30%
🍃пармезан
🍃сіль, сушений часник, трави , лимон , перець для маринування креветок , оливкова олія
🍃2 зуб свіжого часнику
🍃сік половини лимона
🍃чарка ароматного
TikTok автор:valerikiry
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
18,900
103
Кулінарні рецепти
2 апр. 2026 г., 07:53
🎥 Video
Неймовірно ніжна, повітряна запіканка, що тане в роті 🥮
Кисломолочний сир - 750 г
Сметана 20% - 100 г
Яйця - 3 шт
Цукор - 100 г
Кукурудзяний крохмаль- 30 г
Ванільний цукор - 10 г
Вишня заморожена за бажанням.
Збиваємо всі інгредієнти блендером до однорідної маси. Форму для запікання змащюємо вершковим маслом і викладаємо сирну масу. Зверху додаємо заморожену вишню (попередньо обвалюємо її у кукурудзяному крохмалі, щоб не пустила сік). Відправляємо в розігріту до 180 С духовку на 50 хвилин. Після цього вимикаємо духовку та при відкриваємо дверцята і залишаємо ще на 20 хвилин.
TikTok автор:gotuyemo_v_kayf
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
19,800
Кулінарні рецепти
2 апр. 2026 г., 07:53
🎥 Video
Швидка паска без дріжджів ✨
Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури, кількість інгредієнтів на 2 форми - діаметром 9 см
• 3 яйця
• 140 г. цукру
• дрібка солі
• 20 г. ванільного цукру
• 100 г. вершкового масла
• цедра одного апельсину
• 80 мл. молока
• 300 г. борошна
• 10 г. розпушувача
• сублімовані фрукти
Ставимо розігріватись до 180 градусів духовку та починаємо готувати. До яєць додаємо сіль, цукор та добре збиваємо до побіління. Додаємо ванільний цукор, м’яке вершкове масло, цедру апельсину (тільки верхній шар), молоко та перемішуємо до однорідності. Додаємо борошно з розпушувачем та замішуємо однорідне тісто. Додаємо сублімовані ягоди лохини та подрібнену полуницю. Все добре перемішуємо.
Розкладаємо тісто по формам, заповнюємо їх на три чверті (2 см залишає, тісто добре піднімається). Відправляємо в духовку на 40-45 хвилин, готовність перевіряємо.
Пасочки накриваємо харчовою плівкою та даємо повністю вистигнути, тільки потім знімаємо форум та прикрашаємо.
Instagram автор:polli_cooking
19,100
Кулінарні рецепти
29 мар. 2026 г., 12:41
🎥 Video
Салат «Мімоза» на новий лад 🥗
насіння кунжуту - 100 г
консерва сардина - 1 банка
картопля відварена - 1 шт
морква відварена - 1 шт
яйця відварені - 4 шт
яйця перепелині - 6-7 шт.
сир твердий - 100 г
зелена цибуля - 20-30 г
майонез - 2-3 ст. л.
соєвий соус - 1 ст. л.
сіль за смаком
кріп - 2 гілочки
1️⃣ На дрібну тертку натерти відварені картоплю та моркву, твердий сир і перекласти в миску глибоку. У вареному яйці білок відділити від жовтка та натерти білок на дрібну тертку і перекласти в миску.
2️⃣ Дрібно нарізати цибулю зелену і перекласти в миску. З сардини злити рідину і перекласти в миску. Додати майонез, сіль та перець за смаком, соєвий соус і все перемішати.
3️⃣ Кунжут обсмажити на сухій пательні до золотистого кольору, перекласти в миску. Жовтки натерти на дрібну тертку і також перекласти в миску.
4️⃣ Формуємо заготовки, як на відео. Всередину вставити перепелине яйце. Обвалюватися спочатку в жовтку, а потім в кунжутному насінні.
Instagram автор:zhuravlina_cooking
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
15,900
Кулінарні рецепти
29 мар. 2026 г., 12:41
🎥 Video
Ніжні Рибні котлети 🐟
• 500 г філе тилапії
• 1 куряче філе
• 100 г сала
• 1 цибулина
• 2–3 шматочки батона
• 100 мл молока (для замочування)
• 1 яйце
• сіль перець за смаком
• сухий часник
• олія для смаження
1.Батон замочити в молоці на кілька хвилин.
2.Філе тілапії, куряче філе, сало та цибулю пропустити через м’ясорубку або подрібнити в блендері.
3.Додати віджатий батон, яйце, сіль, перець і сухий часник.
4.Добре перемішати та гарно відбити фарш до однорідності.
5.Сформувати котлети вологими руками.
6.Смажити на розігрітій сковороді до золотистої скоринки з обох сторін під кришкою.
TikTok автор: trokhlib_liliya
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
16,300
Кулінарні рецепти
29 мар. 2026 г., 12:41
🎥 Video
РОГАЛИКИ З ПОВИДЛОМ 🥯
• 100 мл теплого молока
• 2 яйця (+1 яйце для змащування)
• 50 г цукрової пудри або цукру
• дрібка солі
• 12 г свіжих (пресованих) дріжджів
• 200 г вершкового масла або маргарину
• 1 пакетик ванільного цукру
• 500 г борошна
• повидло для начинки
Випікати 15 хвилин при 200°C.
Instagram автор:viktoriia_gotue
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
16,800
114
Кулінарні рецепти
29 мар. 2026 г., 12:41
🎥 Video
Паштет з курячої печінки в духовці з буряком та овочами ✨
Куряча печінка 500 г
Буряк 150 г
Морква 1 шт
Синя цибуля 1 шт
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком
Мускатний горіх щіпка
1️⃣ Розігрійте духовку до 180°C
2️⃣ Наріжте буряк, моркву та цибулю невеликими шматочками
3️⃣ Викладіть овочі та печінку на один деко, посоліть, поперчіть, додайте мускатний горіх
4️⃣ Запікайте 25–30 хв, час від часу перевертаючи печінку та овочі
5️⃣ Перекладіть усе в блендер і збийте до кремової консистенції
✨Для більш ніжної текстури можна додати трохи води від запечених овочів під час збивання
TikTok автор:radostina_ksenia_
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
Конвертики з лаваша 🥪
▫️лаваш - 1 п(3 шт);
▫️сир кисломолочний - 300 г;
▫️сир сулугуні/моцарела - 180 г;
▫️сметана - 2 ст.л;
▫️зелень - пучок;
▫️сіль, перець - за смаком.
Приготування у відео.
TikTok автор:cook_julija_simonchuk
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
17,500
149
Кулінарні рецепти
29 мар. 2026 г., 12:41
🎥 Video
Соковитий рулет з курячого фаршу з грибами і сиром 🔥
•фарш з курячого стегна 800 г
•печериці 250 г
•цибуля 1 шт
•твердий сир 180 г
•крем-сир 1 ст.л
•рослинна олія
•сіль, чорний перець, паприка, сушений часник, хмелі-сунелі)
До курячого фаршу всипати сіль та спеції. Добре перемішати, відбити фарш і відставити. Тим часом на рослинній олії обсмажити до мʼякості цибулю. Всипати нарізані печериці й смажити до готовності (приблизно 15 хвилин). В кінці додати крем-сир, сіль, перець і готувати ще 2 хвилини.
Викласти на харчову плівку фарш і розрівняти вологими руками. Зверху посипати натертим сиром, не доходячи до країв. Потім викласти грибну начинку до половини рулету.
Щільно загорнути і защипнути краї. Перекласти рулет на фольгу, загорнути і перекласти на деко. Готувати в розігрітій до 180 °С духовці ~ 45 хв. Розкрити фольгу, полити курячий рулет соком, що утворився і готувати при 200°С ще 15-20 хв.
TikTok автор:foodblog_kristi
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
17,500
Кулінарні рецепти
29 мар. 2026 г., 12:41
🎥 Video
Святкова їстівна тарілка 🥗
Крабові палички - 180 г
Яйця - 4 шт
Огірки - 2 шт
Кукурудза - 150 г
Сир - 150 г
Майонез
Сіль, перець за смаком
Помідори, кріп - для прикраси
Для тіста:
Борошно - 200 г
Яйце - 1 шт
Вершкове масло - 80 г
Сметана - 2 ст.л
Сіль - щіпка
Борошно змішати з сіллю. Холодне масло натерти, додати до борошна і перетерти в крихту. Додати яйце і сметану. Має вийти м'яке еластичне тісто. Загорнути і прибрати в холодильник на 20–30 хв. Потім розкачати круг, викласти на форму (так, щоб були борти) і зробити дірочки. Змастити яйцем та посипати кунжутом. Випікати на нижній секції в духовці при 180° 20-25 хв.
TikTok автор: tetyana. pr
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
18,000
Кулінарні рецепти
29 мар. 2026 г., 12:41
🎥 Video
Картопля з беконом і сиром 🧀
Картопля (відварена) - 700 г;
Бекон варено-копчений - 120 г;
Цибуля - 1 шт;
Вершки - 100 г;
Плавлений сир пластинами - 5 шт;
Вода - 100 мл;
Олія - 1 ст. л;
Сіль, перець - за смаком;
Сушений часник - 1 ч.л;
Сушена цибуля- 1 ч.л;
Зелена цибуля.
1. Нарізати бекон та обсмажити до румʼяності.
2. Додати нарізану цибулю і обсмажити до мʼякості.
3. Додати відварену картоплю (підсолену).
4. Додати вершки та воду, довести до кипіння і протушити кілька хвилин. Додати всі спеції
5. Додати сир і добре перемішати, поки він розплавиться.
TikTok автор:olga.riabenko
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
17,200
Кулінарні рецепти
29 мар. 2026 г., 12:41
🎥 Video
ГРЕЧАНИКИ У ТОМАТНОМУ СОУСІ🔥
Для гречаників:
🔹700г фаршу(у мене курячий)
🔹225г сухої гречки(це 650г вареної)
🔹1 цибулина
🔹2 яйця
🔹50г панірувальних сухарів
🔹сіль, перець, сушений часник
🔹20г олії для смаження
Для соусу:
🔹500мл томатного соку(або томатну пасту розведіть у теплій воді)
🔹150г цибулі
🔹2ст.л томатної пасти, сіль, перець, гострий перець
зелень для подачі.
🔸беремо фарш, цибулю, варену гречку, панірувальні сухарі, сіль, перець, сушений часник, розбиваємо яйця, і вимішуємо в однорідну масу. Виліплюємо середнього розміру гречаники
🔸в велику каструлю вливаємо олію, і на ній обсмажуємо гречаники по 2-3хв з кожного боку, до золотистості, та виймаємо із каструлі.
🔸на олії що лишилась обсмажте цибулю 3хв, та влийте томатний сік. Це поєднання зробить соус дуже смачним. Як соус почне кипіти - закиньте усі гречаники в каструлю, та готуйте під кришкою близько 15хв. По готовності присипте рубленою зеленню і готово.
Instagram автор:mil_alexx
https://t.me/kulinarni_reseptu👩🏻🍳
