Как правильно готовить лося, оленя, медведя, кабана, косулю, марала, зайца, бобра, куропатку, тетерева, глухаря, и другую дичь. Рецепты из дикой северной, якутской, сибирской рыбы.
Заказать дичь на https://dikoed.ru
По рекламе и взаимопиару @dmitry_dim
Join @dikoed for exclusive httpsdikoedru and dmitry_dim content and discussions in 12
Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!
Последние посты
ДикоЕд - мясо дичи
27 апр. 2026 г., 13:59
https://smmbox.com/uploads/temp/cfe1b8be20afe5df492cba4652744e55.jpeg🔥 Время разжигать гриль и выбирать вкусное
Для гриля и пикников:
🐗 Колбаски из кабана – 15%
🍔 Котлеты для бургера из лосятины «Баланс 40» – 20%
🦌 Стейк трай-тип из северного оленя – 20%
🆕 Колбаски для жарки из нутрии и лося – 5%
🎉 Особые даты — особые поводы:
🍷 17 апреля — Всемирный день Мальбека
Стейк из лося (внутренняя часть бедра) – 15%
🌱 19 апреля — День подснежника
Сморчки замороженные – 10%
🔥 21 апреля — Старт сезона пикников
Колбаски для жарки из северного оленя – 10%
🏷️ Продлённые предложения:
🍔 Котлеты для бургера из кабана (упак. 4шт) – 20%
🐗 Смалец из кабана 250 мл – 20%
🥩 Окорок косули бескостный - 15%
🍖 Кострец северного оленя (окорок) - 15%
🍄 Трюфель черный зимний Tuber Melanosporum (замороженный) - 10%
🔸 Котлетное мясо вольерного кабана - 20%
👍️ Голяшка лося без кости - 15%
🐟️ Корюшка азиатская зубастая 17-21 см - 10%
🦌 Котлеты из лося по-домашнему – 10%
✔️ Колбаски для жарки из кабана – 10%
✨ Котлеты для бургера из лосятины (упак. 4шт) – 10%
📉 Цены стали ниже:
Тюлений жир (срок до сентября 2026)
Котлеты для бургера из кабана
Палтус тихоокеанский синекорый
Голец свежемороженый (вылов 2025)
Соберите всё для идеального пикника или ужина ❤️
👉️ https://dikoed.ru/?erid=2VtzqxQbgrj
Реклама. ООО Любо ИНН 5047178133. erid 2VtzqxQbgrj
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами: http://max.ru/dikoedru
649
0
0
ДикоЕд - мясо дичи
27 апр. 2026 г., 13:59
🎥 Video
🦞 Хвосты Rock омара (лобстера) свежемороженые — изысканный морской деликатес с нежным, сочным мясом и сладковатым вкусом, идеально подходящий для запекания, гриля или подачи с соусами.
https://dikoed.ru/catalog/p/58155-khvosty_rock_lobstera_s_m_/?erid=2Vtzqxbs4KG
Реклама. ООО Любо. ИНН 5047178133. erid 2Vtzqxbs4KG
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами! http://max.ru/dikoedru
702
0
ДикоЕд - мясо дичи
27 апр. 2026 г., 13:59
🎥 Video
🦌 Паштет из марала с красным вином замороженный — готовый деликатес из дичи с добавлением сала кабана и натуральных специй. Вино благородно раскрывает вкус мяса, превращая питательный и низкокалорийный перекус в изысканное угощение.
https://dikoed.ru/catalog/p/14908-pashtet_iz_marala_s_krasnym_vinom/?erid=2VtzqvZmdHp
Реклама. ООО Любо. ИНН 5047178133. erid 2VtzqvZmdHp
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами: http://max.ru/dikoedru
756
0
ДикоЕд - мясо дичи
27 апр. 2026 г., 13:59
📷 Photo
‼️‼️‼️‼️ НОВАЯ НЕДЕЛЯ - НОВЫЙ КОНКУРС! ‼️‼️‼️‼️
🔥 Только для внимательных глаз!
Что скрыто на этой картинке? 😏
💥💥 ВЫИГРАЙ 1000 ₽ И НАБОР ДИКОЙ ТУШЕНКИ 💥💥
👉 http://max.ru/dikoedru
688
0
ДикоЕд - мясо дичи
27 апр. 2026 г., 13:59
https://smmbox.com/uploads/temp/714b115a99df8b2a635cb42b0b8d7294.jpeg🐦️ Цесарка в пряном соусе «Сычуаньский конфитюр» с ферментированным кимчи-рисом
Цесарка — универсальная птица, которая отлично работает не только в классической европейской кухне, но и в ярких азиатских сочетаниях. В этом рецепте её маринуют в соевом соусе с мёдом, чесноком и специями, затем быстро обжаривают и доводят до готовности в насыщенном пряном соусе на основе чили. Соус получается густым, глянцевым, с балансом сладости, остроты и лёгкой пряной «онемелости» сычуаньского перца. Гарнир — рис, приготовленный с добавлением сока кимчи, приобретает характерную кислинку и глубину вкуса, а жареный кешью добавляет текстуру и ореховые ноты. Это блюдо — яркий пример современной фьюжн-кухни, где классический продукт раскрывается через азиатские техники и вкусы.
📝 Ингредиенты:
🔸400 г цесарки (окорочка или грудка на кости)
🔸30 мл соевого соуса
🔸20 г мёда
🔸10 г чеснока
🔸10 г имбиря
🔸2 г сычуаньского перца
🔸1 шт. звездчатого аниса
🔸15 г пасты гочуджан
🔸100 мл воды
🔸5 г кукурузного крахмала
🔸80 г риса басмати
🔸60 мл сока кимчи
🔸30 г жареного кешью
🔸5 мл кунжутного масла
🔪 Способ приготовления:
1️⃣Цесарку натрите смесью соевого соуса, мёда, чеснока, имбиря, сычуаньского перца и аниса. Уберите в холодильник мариноваться примерно на 4 часа.
2️⃣Разогрейте сковороду или вок и обжарьте цесарку со всех сторон до румяной корочки. Добавьте пасту гочуджан, влейте воду и тушите под крышкой около 20 минут, пока мясо не станет мягким.
3️⃣Готовое мясо достаньте, а соус процедите и верните на огонь. Добавьте крахмал, разведённый в небольшом количестве воды, и уварите до густой, глянцевой консистенции — он должен напоминать лёгкий конфитюр.
3️⃣Рис промойте и слегка прогрейте на сухой сковороде около минуты. Залейте смесью воды и сока кимчи (1:1) и варите до готовности. В конце добавьте кунжутное масло и вмешайте дроблёный кешью.
🍽️ Выложите рис горкой, сверху разместите цесарку и полейте пряным соусом. Посыпьте блюдо зелёным луком и кунжутом. По желанию можно добавить маринованный дайкон — он отлично освежает вкус.
ДикоЕд - мясо дичи
27 апр. 2026 г., 13:59
📷 Photo
691
0
0
ДикоЕд - мясо дичи
27 апр. 2026 г., 13:59
📷 Photo
Вкус Чалдона в Макеевке 🔥
✨ 2 апреля в ресторане «Хмели-Летели» состоялось событие, которое подарило массу эмоций и вдохновения. Гости познакомились с самобытными блюдами Чалдонской кухни, обсуждали особенности рецептов и современные подходы к подаче.
Все активно участвовали: пробовали, делились впечатлениями и обменивались опытом. Каждый ушёл с новыми идеями для работы и книгой «Чалдонская кухня» в подарок.
👍️ Отдельное спасибо ресторану «Хмели-Летели» за тёплый приём и всем участникам — за интерес, вопросы и живую вовлечённость. Такие встречи вдохновляют создавать новое и открывать уникальные вкусы!
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами: http://max.ru/dikoedru
959
ДикоЕд - мясо дичи
27 апр. 2026 г., 13:59
📷 Photo
🔥 Друзья, у нас отличные новости!
Мы участвуем в выставке Horeca Expo 2026, которая пройдет в Москве (ВЦ «Тимирязев») с 15 по 17 апреля.
Это одно из ключевых событий индустрии HoReCa, и в рамках выставки состоится всероссийский кулинарный командный чемпионат Chef a la Russe 👨🍳🔥
🎟 Стоимость билета: 2500 рублей
💥 Для наших подписчиков — скидка 30% по промокоду: CTCRE26DISC
📍 Ждем вас на нашем стенде: 2-Е29
До встречи на выставке ❤️
Подробнее: https://expohoreca.ru/ru/
1,000
0
ДикоЕд - мясо дичи
27 апр. 2026 г., 13:59
🎥 Video
🥚 Яйцо черного африканского страуса — уникальный высокобелковый деликатес весом 1,5 кг, богатый Омега-3, витаминами и минералами без лишнего холестерина. Гипоаллергенный продукт с нежным сладковатым вкусом отлично подходит для жарки, запекания или пышного омлета на всю семью.
https://dikoed.ru/catalog/p/43587-yaytso_chernogo_afrikanskogo_strausa_/?erid=2Vtzqwh8VMG
Реклама. ООО Любо. ИНН 5047178133. erid 2Vtzqwh8VMG
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами! http://max.ru/dikoedru
1,150
0
ДикоЕд - мясо дичи
27 апр. 2026 г., 13:59
📷 Photo
827
0
0
ДикоЕд - мясо дичи
20 апр. 2026 г., 02:05
https://smmbox.com/uploads/temp/bb0c0fd42d7abd35c870d9c7eadf0d11.jpegВкусные поводы порадовать себя 🥳
🎬 8 апреля — День российской анимации
Мясо медведя — 10%
🔥 10 апреля — Пятница перед потеплением
Колбаски для жарки или гриля — 12%
🌳 11 апреля — День берёзки
Берёзовый сок и квасы — 7%
🚀 12 апреля — День космонавтики
Тушёнка из дичи и паштеты — 10%
🍄 14 апреля — Гастрономический день
Сушёные чёрные лисички — 10%
🆕 На новинки и долгожданные позиции, в том числе икру кеты «Чуттан», действует –5% — успевайте, пока есть в наличии.
🏷️ Постоянные предложения:
🍔Котлеты для бургера из кабана и смалец из кабана — скидка 20%;
🦌Окорок косули бескостный и кострец северного оленя — минус 15%;
🍄Чёрный зимний трюфель — скидка 10% (да, мы знаем, что это звучит невероятно);
🐗Котлетное мясо вольерного кабана — 20%;
🌭Колбаски для жарки из кабана и котлеты для бургера из лосятины — минус 10%.
📉 Снижение цен:
🥩Корейка лося без кости — цена снижена на 25%.
🐟️Снижены цены на палтуса и гольца свежемороженого вылова 2025 года.
🦭На постоянной основе держим низкую цену на тюлений жир (срок годности до сентября 2026 года).
Забирайте любимое по хорошим ценам!
👉️ https://dikoed.ru/?erid=2VtzqwgaZqg
Реклама. ООО Любо ИНН 5047178133. erid 2VtzqwgaZqg
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами: http://max.ru/dikoedru
366
ДикоЕд - мясо дичи
20 апр. 2026 г., 02:05
🎥 Video
🐎 Конина сырокопченая — изысканный деликатес из отборной вырезки с благородным ароматом можжевельника, кардамона и шафрана. Продукт усваивается организмом всего за три часа, помогая снизить уровень холестерина и нормализовать обмен веществ.
https://dikoed.ru/catalog/p/18961-konina_syrokopchenaya/?erid=2VtzqwS8BYA
Реклама. ООО Любо. ИНН 5047178133. erid 2VtzqwS8BYA
✅ Подписывайтесь на нас в Max чтобы не потерять связь с нами: http://max.ru/dikoedru
