Здесь победила индейка.
Даю рецепт и ниже понимание о влиянии на тело.
Ингредиенты:
Филе бедра индейки
Специи: сухой имбирь, куркума, чёрный перец, соль
Добавки: чеснок, грецкий орех
Как готовить:
На мясо насыпала специи и положила добавки, свернула пополам, обмотала обычные ниткой, завернула в лист пергамента и поставила в духовку на 80° на 2 часа
На всё это у меня ушло 3,5 минуты
Если вам нужно куда-то убегать и вернётесь домой вы голодные, а готовить некогда. Это блюдо может стоять в духовке и 04 часа, но при температуре 60 – 70°
По возвращению домой вас будет ждать вкуснейший ужин. Купите по пути пару помидор и айсберг. Рекомендую их немного подогреть в СВЧ. Так будет полезней для пищеварения
Теперь расскажу о специях
Сухой имбирь придает лёгкую острость, с цитрусовыми минутками и слегка пряным вкусом.
Куркума не очень яркая по вкусу, зато яркое по цвету. Она уменьшает жирность блюдо и балансирует другие вкусы
Перец слегка терпкий с древесными нотками, делает блюдо более выразительным
Чеснок пикантный, с легкой горчинкой, в приготовленном виде – мягкий и сладковатый. Насыщает блюдо ароматом
Орехи добавляют текстуры, богатство и сложность вкуса
Сочетание сухого имбиря, куркумы, перца, чеснока и грецких орехов — это настоящая "суперкомбинация" для здоровья. Оно помогает снизить воспаление, укрепить иммунитет, поддержать пищеварение, сердце и мозг, а также защитить организм от окислительного стресса.
Всего то 3,5 минуты, прошу отметить👌
