Оставлю список рекомендаций по Гонконгу, на случай, когда меня будут просить поделиться ресторанами или отелями
Попробую собрать тут места за всё время, что я знакома с городом
___
Отели
St. Regis
Отель находится между станциями метро Exhibition Center и Wan Chai и расположение - отдельный его козырь. Для меня это лучшая локация, потому что:
- это сердце города, но не самая сковородка из кишащих людей и машин, а спокойный квартал у реки
- 3 минуты пешком до метро и по прямой до Central две станции, то есть 10 минут и вы в Сохо
- 15 минут пешком вдоль набережной и вы на Causeway Bay, в пучине старого тесного Гонконга, заклеенного кондиционерами и бумажными объявлениями
- через дорогу от отеля Ferry station и, чтобы оказаться на Коулуне, вам понадобится минут 15
Новый, стильный отель, современный люкс, безупречный сервис, классные завтраки аля-карт, без буфета, которые я очень не люблю.
В отеле всего 100 номеров и поэтому очень спокойно, даже в баре вечером очень камерно.
Открытый басик, большие номера и полноценный спортзал, где можно отпахать свою привычную тренировку без компромиссов.
Отель стоит своих денег, буду стараться всегда останавливаться здесь теперь
А вот Мандарин Ориентал и Парк Хаятт мне тут не нравятся, все такое старое и коричневое, для пенсионеров.
Сегмент отелей класса люкс изучен мной поверхностно, но одно попадание из трех точно было, хайли рекомендет
Ещё дам небольшой список более доступных отелей, можно смело ему следовать
По-гонконгски тесно, но все остальные параметры - совершенно ок:
*****
Mira Moon
The Arca
****
Little Tai Hang
Jen by Shangri-La
TUVE
The Fleming Hong Kong
___
Еда
Рестораны
Mott32
Кантонская кухня, утка по-пекински
Я не ем утку, но люблю азиатскую еду.
Этот ресторан много лет находится во всех рекомендациях по Гонконгу, сложите своё мнение обязательно
Но мое мнение такое - очень колоритно, кинематографично, фактурно. Карвай мог бы снять вторую часть Любовного настроения именно в этом ресторане.
По еде - не поняла. Но, как уже сказала, главное блюдо - утку, я не ем, а остальная кантонская кухня в целом на любителя.
На дринк и выгулять шелковый костюм ещё зайду, но постараюсь приезжать не голодной.
The Chairman
Звезда Мишлена, Кантонская кухня
Место считается культовым.
Звезды Мишлена меня скорее отпугивают в последнее время, потому что надоело все усложнять, но все равно прёшься обязательно по списку гида.
Намного сложнее отыскать душевный классный ресторан без вот этого вот всего маркетингово, эту задачу буду решать всегда, в каждой поездке.
Caprice
Франко-азиатский ресторан в отеле Four seasons.
Три звезды, кухня во французской технике с азиатскими ингредиентами, интересно и сложно
Amber
Тут мне понравилось! Старый ресторан в отеле Mandarin Oriental.
Три звезды и полностью заслужено. При всей моей нелюбви к французской кухне, здесь вкусно, интересно и атмосферно. Можно и нужно нарядиться.
Кофейни
Bakehouse
Известная сеть кофе и выпечки с обязательными очередями на улице.
Забегите за яичными тартами, я грешила ими каждый день, ими и славится это место
Blue bottle coffee
Калифорнийская сеть кофеен, завоевавшая внимание в Гонконге. Симпатичный светлый интерьер, классный кофе
Elephant ground
Coffee & Chill, классные кофейни, мои любимые в городе.
Японские
Zoku в отеле Hari
Милая зеленая терраса, тихо и прохладно. Передохнуть в теньке, возвышаясь над загруженным районом - ок
Приятно, но еда не топ, хотя это место рекомендуют местные
Вечером терраса украшена лампочками и можно курить за столиком
Sen-ryo
Это очень простая сеть японских рестиков, но, честно говоря, тут были отличный, простые, понятные и самые качественные суши за все мое путешествие Шанхай-Гонконг.
Дешево и вкусно, такая евридеечка, где бы я постоянно ела, если бы жила в Гонконге
Zuma
Zuma всегда хорошая идея
В Зуме вкусно даже в Америке :))
Casual
Din Tai Fung
Ну это не открытие, лично я ем в этой пельменной в каждом городе мира, где представлена сеть. Пиво и пельмешки. Пельмешки и пиво.
Даже в Нью-Йорке, в самом не вкусном городе мира, тут очень вкусно.
#гонконг
