SanremoFamily

Public

Не можете присоединиться? @sanremofamily

3.2k Участники

Обновлено: May 26, 2026 at 12:45 AM

SanremoFamily

Кофемашины и кофемолки для бизнеса и дома 🖤 🏆1 место в РФ по поставкам проф кофейного оборудования 🇮🇹 новости, новинки, обзоры брендов Sanremo, Eureka, Fiorenzato ☝️важные события кофейной индустрии 🛍️ розыгрыши крутых подарков

Follow @sanremofamily to stay updated with the latest eureka and fiorenzato trends and news

Рейтинг

Глобальный рейтинг

#1797

+29

Рейтинг по языку

#969

+25

Рейтинг по категории

#43

Рост участников (Последние 30 дней)

Всего: 3.2K

Рост за 24ч: +0 0%

Последние посты

SanremoFamily

17 мая 2026 г., 23:03

[poll]

291

SanremoFamily

17 мая 2026 г., 23:03

Субботним теплым днем делимся с вами юмористической программой от наших друзей 😉

228

SanremoFamily

17 мая 2026 г., 23:03

Мы решили проверить, насколько сильно «железо» ограничивает вкус.

Sanremo YOU дает полный контроль над давлением, потоком и температурой, в то время как DeLonghi Dedica — это просто термоблок и фиксированное давление. Удастся ли нам «выжать» из бюджетной кофеварки хотя бы 50% того вкуса, который выдает профессиональный аппарат?

Разница в цене в 40 раз, но будет ли такая же разница в чашке?

📱  https://youtu.be/_IIG7yUrP_w
📱  https://vkvideo.ru/video-229471948_456239235
💙  https://rutube.ru/video/private/905567932e57c77a11da4d9888a0dda9/?p=96G2HSgQcBNqbFm6BqSCAw
📱  https://dzen.ru/video/watch/6a05ce64fbb3942c3fe729bb

#обзор@kofeprovod

207

SanremoFamily

17 мая 2026 г., 23:03

📷 Photo

🆕 Что нового в кофейной индустрии?

Сегодня — коротко и не только про кофе.

🔵Bangkok Coffee Fest В Бангкоке прошёл Bangkok Coffee Fest: дегустации, чемпионаты бариста, новинки и всё, за что мы любим такие события.

🔵New Balance x Elephantine Классная коллаборация: New Balance и кофейня Elephantine открыли pop-up кофейню в магазине к Бостонскому марафону. Просто, ярко и очень стильно.

🔵Новый девайс для V60 SAQ design из Сеула выпустили Filter Presso — аксессуар для фиксации бумажного фильтра в V60. Он помогает плотнее прижать фильтр к стенкам воронки, уменьшить байпас и сделать заваривание стабильнее.

🔵Что пьёт молодёжь Поколения Z и Альфа всё чаще выбирают напитки как часть своего образа. 58% считают, что напиток отражает их характер. И да — младшие поколения заметно чаще выбирают сладкие, фруктовые и ароматизированные вкусы.

🔵Китай отменит пошлины на эфиопский кофе. Для Эфиопии это важный шаг: Китай — растущий рынок, а кофе — один из ключевых экспортных продуктов страны.

Что думаете по этим новостям? Мы вот оценили коллаб New Balance x Elephantine 🤘

Не грузятся фото и видео? Оставайтесь в теме — подпишитесь на нас в https://max.ru/id4632236086_biz 📲

SanremoFamily

17 мая 2026 г., 23:03

⁉️ Как выбрать кофемашину в 2026: ошибки и тренды рынка | фильтр станция #2

https://youtu.be/eXhJPxR2QFk?si=fDfB28GYqsjdUmJb https://youtu.be/eXhJPxR2QFk?si=fDfB28GYqsjdUmJb https://youtu.be/eXhJPxR2QFk?si=fDfB28GYqsjdUmJb*

На котором мы вместе обсуждаем тренды индустрии, частые ошибки предпринимателей и рост спроса на автоматические и китайские кофемашины.

Говорим о том, как выбрать оборудование под свои задачи, почему работа бариста всё ещё играет ключевую роль в качестве чашки и что сегодня происходит с кофейной индустрией в целом.

▪️Гость выпуска: Вадим Емельян, директор по развитию брендов Eureka и https://sanremomachines.ru/ в России.
▪️Ведущая: Анастасия Кадушкина, управляющая https://baristaschool.ru/*

334

SanremoFamily

17 мая 2026 г., 23:03

🎥 Video

☀️Скоро лето, а значит — больше света и красивых кадров!

Сегодня в весеннем кадре — https://www.eureka.co.it/ru/products/eureka+oro/prosumer+grinders/prosumer/119/. Кофемолка, в которой сошлись вкус, эстетика и смысл.

🔻 Почему она — мастхэв для дома и спешиалти в кофейне?

🟢Single Dose под эспрессо
Готовите порционно? Это ваш вариант. Только свежий помол на каждую чашку.

🟢Жернова Diamond Inside (65 мм)
Алмазное покрытие держит остроту в разы дольше обычных жерновов. Результат — сверхстабильный помол и идеальная повторяемость дозы.

🟢Blind Burr технология - без винтов на рабочей поверхности. Минимальное удержание кофе, увеличенная площадь помола и максимальная стабильность.

🟢Blow Up технология
— выдувает остатки за секунду.
Резким движением воздуха выдуваете пыль и частицы кофе. Быстро, сухо, без танцев с бубном.

🟢Антиретенционная система.
Остаток кофе внутри стремится нулю. Вы всегда получаете 100% свежемолотого кофе.

🟢King-size Display.
Большой понятный дисплей — настраиваете степень помола без догадок.

💡 Это тот случай, когда сложную технику хочется поставить в центр своего кофейного алтаря.

⚡ https://www.ozon.ru/product/kofemolka-pryamogo-pomola-avtomaticheskaya-eureka-mignon-single-dose-65-15bl-matt-black-885896715/?at=x6tPgXGvrTqgD3MyCJnJQklsZz2Nwos171BXiZW6v35

Не грузятся фото и видео? Оставайтесь в теме — подпишитесь на нас в https://max.ru/id4632236086_biz 📲

SanremoFamily

17 мая 2026 г., 23:03

РОЗЫГРЫШ ТОЛЬКО ДЛЯ ВАС🤫 Никого лишнего… Приведи НОВОГО друга - заберите призы НА ПАРУ🔥 Что разыграем в преддверии дачного сезона? Только бестселлеры: 🏆Льдогенератор Geniard + динамометрический темпер EUREKA 🏆Кофемолка электрическая Viatto + мерный стальной…

457

SanremoFamily

17 мая 2026 г., 23:03

📷 Photo

НОВИНКА В СОКОЛЬНИКАХ! 🔥

«ВкусВилл» у метро Сокольники теперь работает не как все!🛒

Внутри поселилась легендарная Sanremo D8 с автоматическим стимером 🤖☕️

Что это значит?

✅ Стабильно идеальный капучино — раз за разом. Бархатная пенка, точная температура, никакой магии — только инженерия и вкус.

Идете за покупками? Заодно заберите эталонный кофе у профессиональной машины. Ваш ритуал стал ближе!

📍 м. Сокольники, «ВкусВилл»
Ищите D8 и наслаждайтесь ❤️

#SanremoFamily #ВкусВилл #КофеНеКакУВсех

Не грузятся фото и видео? Оставайтесь в теме — подпишитесь на нас в https://max.ru/id4632236086_biz

476

SanremoFamily

17 мая 2026 г., 23:03

РОЗЫГРЫШ ТОЛЬКО ДЛЯ ВАС🤫 Никого лишнего… Приведи НОВОГО друга - заберите призы НА ПАРУ🔥 Что разыграем в преддверии дачного сезона? Только бестселлеры: 🏆Льдогенератор Geniard + динамометрический темпер EUREKA 🏆Кофемолка электрическая Viatto + мерный стальной…

445

SanremoFamily

17 мая 2026 г., 23:03

📷 Photo

Sanremo по всему миру!🌍

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿Cornwall, England
📍 https://www.instagram.com/surfacecoffeeroasters?igsh=dHZ1d25ncXJqdDNr

Surface Coffee Roasters — производство полного цикла: от отбора зелёного зерна и обжарки до контроля качества и упаковки. Такой подход позволяет добиваться стабильного вкуса и поддерживать единый стандарт на каждом этапе производства.

🔴Для тестирования качества обжарки и настройки вкусового профиля команда выбрала https://sanremomachines.ru/products/cafe-racer/

Точная настройка, стабильная температура и давление помогают объективно оценивать каждую партию и сохранять стабильно высокий результат ⚡️

Когда обжарщики доверяют своё дело именно Café Racer — это уже показатель.
Оборудование становится частью системы качества, где важна каждая деталь.

Не грузятся фото и видео? Оставайтесь в теме — подпишитесь на нас в https://max.ru/id4632236086_biz📲

SanremoFamily

28 мар. 2026 г., 05:29

🎥 Video

Кофемолка https://www.eureka.co.it/ru/products/eureka+1920/commercial+grinders/atom+range/101.aspx в цифрах: один рабочий день кофейни.

Давайте честно посчитаем, что происходит с кофомолкой за обычный день загруженной кофейни 🤔

200 двойных шотов в день
× 18 г кофе каждый
= 3,6 кг зерна через жернова ежедневно
× 26 рабочих дней в месяц
= ~94 кг в месяц
× 12 месяцев
= более 1 100 кг зерна за год

Обычная кофомолка среднего класса рассчитана на 200–300 кг до первой замены жерновов. Это значит — переточка или замена каждые 2–3 месяца.

🔴 https://www.eureka.co.it/ru/products/eureka+1920/commercial+grinders/atom+range/101.aspx спроектирован под профессиональный режим с первого дня. 75 мм плоские жернова из закалённой стали держат геометрию помола значительно дольше — деградация вкуса начинается позже, интервалы обслуживания шире.

Плюс встроенные весы и автодозирование — каждая доза точная, без пересыпов. На 200 шотах в день это экономия 50–100 г зерна ежедневно.

Звучит мало? Это 1,5 кг в месяц кофе, который раньше просто терялся.

Оборудование — это не расход. Это математика.

535

SanremoFamily

28 мар. 2026 г., 05:29

[poll]

593

SanremoFamily

28 мар. 2026 г., 05:29

📷 Photo

KOF X SANREMO = КРУТОЙ ГИВ Друзья, сегодня мы предлагаем вам принять участие в крутейшем совместном проекте по осчастливливанию фанатов кофе. То есть вас. Заманчивое предложение? Тогда действуйте! Подпишитесь на каналы крутейшего поставщика оборудования…

961

SanremoFamily

28 мар. 2026 г., 05:29

🎥 Video

День spa для Sanremo ZOE🖤

https://t.me/filippedesimas
https://t.me/Sanremobrasil

794

SanremoFamily

28 мар. 2026 г., 05:29

Друзья, покажите или расскажите про ваш кофейный сетап дома 😐

Домашняя кофейная станция, любимые девайсы для заваривания или полка с запасами зёрен — у каждого любителя кофе есть своё пространство для идеальной чашки.

Поделитесь фото или просто расскажите о вашем кофейном месте, оборудовании или коллекции кофе в комментариях👇

Лучшие подборки мы опубликуем в канале — соберём галерею вдохновляющих домашних кофейных ритуалов.

Не грузятся фото и видео? Оставайтесь в теме,
подпишись на нас в https://max.ru/id4632236086_biz 📲

653

SanremoFamily

28 мар. 2026 г., 05:29

🎁 Интересное для всех, кто любит новинки и подарки!

Розыгрыш премиальных подарков от наших партнёров Julius Meinl!

Давайте участвовать и делиться опытом ☕️

https://t.me/jmcoffeelab

611

SanremoFamily

28 мар. 2026 г., 05:29

📷 Photo

🍄Functional coffee: хайп или будущее?

Кофе с чагой, латте с адаптогенами, протеиновый эспрессо.

Ещё год назад это звучало странно. Сегодня — одна из самых быстрорастущих ниш рынка.

Что это вообще такое?

Functional coffee— это кофе с добавлением адаптогенов, ноотропов, грибных экстрактов или протеина.

Идея проста: взять то, что уже любят миллионы, и сделать умнее для тела и мозга.

Самые популярные форматы:

🔴Грибной кофе — чага, ежовик гребенчатый (он же «львиная грива»), рейши
🔴Адаптогенный латте — ашваганда, родиола
🔴Протеиновый кофе — для тех, кто совмещает завтрак и ритуал
🔴Ноотропный эспрессо — фокус, концентрация, никакой тревожности от кофеина

Хайп или тренд?
Честно — и то, и другое.

Часть форматов сойдёт на нет.
Но запрос «напиток, который работает на меня» — никуда не уйдёт.

Для кофейни это означает одно: функциональный кофе — это уже не ниша. Это отдельная строчка в меню.

656

SanremoFamily

28 мар. 2026 г., 05:29

[poll]

740

SanremoFamily

28 мар. 2026 г., 05:29

Друзья, если здесь не всё загружается так быстро, как хотелось бы — у нас есть решение 🙂

🧐 Мы запустили канал SanremoFamily в MAX — с тем же уровнем контента, вниманием к деталям и всей актуальной информацией, к которой вы привыкли.

Выбирайте комфортную для вас платформу:
https://max.ru/id4632236086_biz

Остаёмся на связи там, где вам удобно ❤️

844

SanremoFamily

28 мар. 2026 г., 05:29

📷 Photo

Новинки от Timemore

Компания Timemore анонсировала сразу несколько новинок! Это новая воронка Crystal Eye Vector и умные весы Black Mirror Dot.

Воронка Vector изготовлена из металла и имеет двойные стенки, чтобы лучше удерживать тепло с одной стороны, и не нагреваться с другой. Геометрия воронки имеет три зоны: стабилизации, уплотнения и ускорения. Это помогает избежать закупоривания воронки в конце пролива. Помимо этого многочисленные точки контакта с фильтром призваны улучшить эффективность экстракции.

У весов Black Mirror Dot нет дисплея, но зато есть интеграция с приложением, с помощью которого можно отслеживать вес и время заваривания. Весы подходят как для приготовления эспрессо, так и для заваривания фильтр-кофе. Заряжаются от USB-C, поставляются в разных цветах и имеют коврик в виде швейцарского сыра.

🤔 Что думаете, получилось ли у Timemore вас удивить?

Рубрика "Кофезавр на связи" для

803

SanremoFamily

26 мар. 2026 г., 07:45

https://sanremomachines.ru/products/f18/ https://sanremomachines.ru/products/f18/ кофемашина, вдохновлённая кабиной истребителя.

Когда инженеры https://sanremomachines.ru/ проектировали https://sanremomachines.ru/products/f18/, они думали не о машине — они думали о бариста.

О человеке, который в час пик обслуживает очередь, варит одновременно четыре напитка, контролирует давление, температуру, объём, помол — и при этом должен выдавать идеальную чашку снова и снова.

Именно так появилась концепция cockpit.

Как у пилота: никаких лишних движений, никаких сомнений, только контроль и скорость реакции.

За лаконичным дизайном — серьёзная начинка:

🔴Мультибойлер — независимый бойлер на каждую группу, поэтому температура стабильна даже при максимальной нагрузке

🔴Soft pre-infusion — зерно мягко насыщается водой перед экстракцией, раскрываясь полнее и без резкости

🔴Независимые профили на каждой группе — можно варить хаус-бленд при одной температуре и гест-эспрессо при другой, одновременно

🔴Интерфейс, который не отвлекает — потому что в пиковые часы бариста не читает меню, он действует

F18 выбирают кофейни, где нет права на ошибку.

Это не просто кофемашина.
Это инструмент, который думает вместе с бариста.

Ролик с канала https://www.instagram.com/reel/DQgyZArkR7c/?igsh=eGVoeTZsZjB0Yzkw

View on Instagram

SanremoFamily

26 мар. 2026 г., 07:45

[poll]

693

SanremoFamily

26 мар. 2026 г., 07:45

📷 Photo

ГОТОВЬТЕ ВКУСОВЫЕ РЕЦЕПТОРЫ.
Грядет CHEBOKO COFFEE CHAMPIONSHIP 2026

28 и 29 марта Гранд Зал в Ростове-на-Дону превратится в эпицентр кофейной вселенной Юга. Это масштабный чемпионат для лучших бариста и барменов, где решают только мастерство и одержимость кофейной темой.

В программе — три жарких баттла:
⚫️Origami Cup — эстетика и техника с культовой воронкой Origami.
⚫️Cup Testing Battle — битва сверхспособностей: участникам предстоит быстро угадать все оттенки вкуса.
⚫️Coffee in Good Spirit — магия коктейлей на стыке: кофе + алкоголь.
Будет жарко!

Но этот чемпионат силен не только участниками, но и уровнем организации.

ПАРТНЕРЫ, КОТОРЫЕ ДЕЛАЮТ ПОГОДУ
За техническую мощь события отвечают легендарные бренды:

🖤 Кофемашины Sanremo и флагманская модель https://sanremomachines.ru/products/d8/ — итальянская тачка, которая выдает стабильный результат в условиях жесткой конкуренции.

🖤 Кофемолки EUREKA https://www.eureka.co.it/ru/products/eureka+1920/commercial+grinders/atom+range/81.aspx — тонкий и однородный помол для идеального вкуса.

Оценивать работы участников будут:
Кристмас Ли, Елизавета Носова, Ражден Туркия, Виктория Круцких, Александра Матвеева, Лиа Трудова, Анастасия Овчинникова, Анна Алиева.

Приходите смотреть, болеть, вдохновляться профессионалами и просто классно провести выходные ☕️

https://championship.cheboko.com/#rules

SanremoFamily

24 мар. 2026 г., 07:40

📷 Photo

🤌🏼Новый формат кофеен — Coffee Omakase.

В мире спешалти-кофе набирает популярность новый формат — coffee omakase.

Термин omakase пришёл из японской гастрономии и означает «доверяю выбор шефу». В ресторанах это дегустационное меню, которое полностью собирает шеф.

В кофейнях это формат дегустации из нескольких кофейных курсов, где бариста выступает как сомелье.

Гость проходит через 5–7 подач:

• разные микролоты
• разные методы заваривания
• авторские кофейные напитки

Каждая подача раскрывает новые аспекты вкуса — терруар, ферментацию, кислотность и сладость зерна.

Стоимость такой дегустации обычно 💲60–120, а группы маленькие — 4–10 гостей за сеанс.

🍷Coffee omakase показывает, как кофе постепенно становится частью гастрономической культуры — на уровне вина и fine dining.

Как думаете — такой формат прижился бы в наших кофейнях?

779

SanremoFamily

24 мар. 2026 г., 07:40

📷 Photo

KOF X SANREMO = КРУТОЙ ГИВ

Друзья, сегодня мы предлагаем вам принять участие в крутейшем совместном проекте по осчастливливанию фанатов кофе. То есть вас. Заманчивое предложение? Тогда действуйте!

Подпишитесь на каналы крутейшего поставщика оборудования и крутейшего обжарщика https://t.me/kof_roastery жмите внизу крутейшую кнопку «Я в деле!» и получите возможность выиграть особые премиум-плюс-промакс-лимитед-эдишн лоты, а именно:
https://kof.ru/catalog/219  + Стальной стакан HandBrew EUREKA
Идеальный аксессуар для любого типа экстракции кофе.

https://kof.ru/catalog/168 Цифровые весы EUREKA
Идеальные весы для вашей кофемолки.

https://kof.ru/catalog/111 + Динамометрический темпер EUREKA.
Тоже походу идеальный.

Друзья, на этот раз обошлось вообще без сайд-квестов, просто подписываемся, жмем кнопку, ждем окончания розыгрыша 26 марта и 3-х победителей, и радуемся, ну или грустим. Все как в жизни 😁

SanremoFamily

24 мар. 2026 г., 07:40

📷 Photo

Лучшие авторские напитки 2026

В Москве прошел финал Drink Battle Spring Mix-2026 – чемпионата по авторским кофейным напиткам с участием 45 работ из России.

Победителем чемпионата стала Софья Каминева, студентка 3 курса факультета технологий, товароведения и сервиса Среднерусского института управления филиала РАНХиГС . Она представила сразу 2 фирменных напитка "Айс-латте "Фисташковый руби" и "Солнечный мокко с сырной пенкой".

Давайте посмотрим на напитки победителя, Софьи Каминевой:

1️⃣ Айс-латте Фисташковый руби
1. Приготовить 40мл эспрессо
2. Взять 150 мл растительное молоко Vega Natura "Бельгийский шоколад", 15 мл сиропа Малина б/с и перемешать в питчере
3. Полностью наполнить стакан льдом
4. Влить смесь в стакан
5. Влить эспрессо
6. Барной ложкой добавить фисташковую пенку
7. Поверхность напитка украсить сублимированной малиной

🟢 Фисташковая пенка
1. В маленький питчер добавить 100 мл молока 2,5%
2. Добавить 30 г с/с "Сырная пенка"
3. Добавить 20 г десертной фисташковой пасты
4. Взбить капучинатором до однородной массы

😋 Вкусовые характеристики
Нежный, десертный напиток, где идеально сочетается ягодная сладость малины и терпкость фисташки, а молоко со вкусом бельгийского шоколада дополняет и объединяет эти два компонента. Каждый вкус раскрывается по очереди и напиток похож на вкусный муссовый торт. Так и тает во рту!

2️⃣ Солнечный мокко с сырной пенкой
1. Приготовить 40мл эспрессо
2. Налить в питчер 250 мл молока 2,5%
3. Добавить в молоко 10 г с/с "Какао" и 20 мл сиропа "Апельсин"
4. Подогреть смесь с помощью форсунки до температуры 55-65 градусов, подняв пену 0,5 см
5. Влить в стакан эспрессо
6. Влить в стакан получившуюся смесь
7. Добавить сырную пенку 20 г
8. Украсить посыпкой "Шоколадное печенье" по всей поверхности напитка

😋 Вкусовые характеристики
На вкус как темный шоколад "Lindt" с апельсином. Сладкий, но не приторный. Сырная пенка придает сливочности и создает идеальный контраст температур. Каждый новый глоток будет как первый. Напиток оставляет мягкое и теплое послевкусие. Согревает и одновременно напоминает о лете.

📝 История создания
Идеей стал домашний эксперимент с добавлением апельсиновой цедры в какао. Вкус был далек от идеала, но очень запомнился Софье. Поэтому она решила его усовершенствовать. И спустя десятки попыток получилось идеальное сочетание.

Рубрика "Кофезавр на связи" для

SanremoFamily

24 мар. 2026 г., 07:40

🎥 Video

🌎 Sanremo Around the World

📍 Bensheim, Germany

Сегодня отправляемся в Bergsträßer Kaffeerösterei — небольшую, но очень уважаемую specialty-обжарку на юге Германии.

Здесь команда работает с зерном из Латинской Америки, Африки и Азии и обжаривает кофе небольшими батчами в классическом барабанном ростере, раскрывая терруар и аромат каждого лота.

Рёстерия также проводит каппинги, бариста-воркшопы и обучающие сессии для локального кофейного комьюнити.

За баром ребята работают на https://sanremomachines.ru/products/cafe-racer/ — машине, созданной для тех, кто любит точную настройку экстракции и стабильность в чашке.

Почему бариста выбирают Racer:

• multi-boiler система с независимой температурой на каждой группе
• точная PID-стабилизация и настройка pre-infusion
• мощный Dry Steam для идеальной микропены
• стабильная температура и быстрый отклик даже в плотном сервисе

Сегодня https://sanremomachines.ru/ стоит в лучших specialty-кофейнях и обжарках по всему миру — потому что когда важен каждый шот, бариста выбирают оборудование, которому можно доверять!

774

SanremoFamily

18 мар. 2026 г., 22:04

[poll]

666

SanremoFamily

18 мар. 2026 г., 22:04

📷 Photo

ВРЕМЯ ЧЕМПИОНОВ: как это было 🏆

6 марта мы стали свидетелями большого кофейного дня в Нижнем Новгороде. В Сбер Гараже отгремел региональный отбор на Всероссийскую премию «Бариста года».
Это был день равных возможностей: у всех участников было одинаковое оборудование, вода и два сорта зерна.
В ход пошли лучшие кофемашины Sanremo и кофемолки EUREKA, зерно Руанда и Эфиопия. В таких условиях на первый план выходит только мастерство и хладнокровие.

12 бариста боролись за право представлять свой регион в Москве. Победитель определился в равной и сложной борьбе
Им стала
Смирнова Мария 🥇
Маша, ты невероятна! Поздравляем от всей души и желаем, чтобы Москва покорилась твоему вкусу.

Отдельное спасибо:

— Крисмас Ли и Елене Гущиной за честное судейство
— Всем, кто пришёл поболеть и пил бесплатный кофе
— Организаторам праздника «Стрелка Кофе» и Gorky Coffee
— Техническим партнерам https://sanremomachines.ru/products и https://www.eureka.co.it/ru/default.aspx.

Такие события показычают: кофейная культура в городе живёт и развивается. До встречи на новых турнирах! ☕️

SanremoFamily

18 мар. 2026 г., 22:04

🎥 Video

Кофейня, в которую хочется возвращаться: 6 деталей, которые решают всё!

Конкуренция в кофейном рынке растёт, поэтому сегодня важно не только качественное зерно и рецепты, но и опыт, который получает гость.

🟢Фасад как точка притяжения
Фасад — это первая реклама кофейни. Сезонное оформление (зелень весной, уличная посадка летом, тёплый свет осенью, гирлянды зимой) делает заведение заметным и фотогеничным.
Гости фотографируют — вы получаете органический трафик из соцсетей.

🟢Открытый бар
Когда гость видит процесс приготовления — он сильнее вовлекается в культуру кофе.
Открытая барная стойка с ,например, кастомизированной кофемашиной https://sanremomachines.ru/ становится центром внимания и усиливает восприятие бренда. Персонализированный дизайн машины превращает оборудование в часть интерьера.

🟢Демонстрация кофейной экспертизы
Карта происхождения зерна, описания вкусовых профилей, рекомендации бариста — всё это формирует доверие и интерес у гостей.

🟢“Инстаграмные” точки в интерьере
Продуманные детали интерьера — неоновые надписи, фактурные стены, интересный свет или стильная барная зона — создают места, где гостям хочется сделать фото.
Каждая такая публикация — бесплатная реклама кофейни.

🟢Авторские и сезонные напитки
Signature drinks и сезонные позиции дают постоянным гостям повод возвращаться и пробовать новое.

🟢Комьюнити вокруг кофейни
Каппинги, brew-вечера и гостевые смены бариста помогают формировать вокруг проекта сообщество кофейных энтузиастов.

Сегодня успешная кофейня — это баланс кофейной экспертизы, дизайна, оборудования и атмосферы.

А какие фишки помогают вашей кофейне привлекать гостей?

Поделитесь в комментариях — интересно узнать реальные кейсы из индустрии 👇

Showing 30 of 100 posts

Рейтинг

Требуется вход

Отзывы пользователей (0)

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто поделится своим опытом!

SanremoFamily

SanremoFamily

Рейтинг

Рост участников (Последние 30 дней)

Последние посты

Рейтинг

Отзывы пользователей (0)

Похожие каналы Telegram

Деловая Карелия

БОТАНИКА САНАТОРИЙСИ

Maritime News - Морские новости ⛴

Новый Калининград.Ru

IRVEN

Минсельхозпрод Беларуси

просто соня

BELAVIA - Belarusian Airlines

Похожие каналы Telegram

Деловая Карелия

БОТАНИКА САНАТОРИЙСИ

Maritime News - Морские новости ⛴

Новый Калининград.Ru

IRVEN

Минсельхозпрод Беларуси

просто соня

BELAVIA - Belarusian Airlines

Отзывы пользователей (0)

Последние посты