🔥 #новостипартнеровБВ
БАР-ФОРУМ В БЛАГОВЕЩЕНСКЕ
🕐 14.04.2026
🕰 11.00 - 15.00
📍 ул. Ленина, 297
➖➖➖
🍺Обучение для барменов
Главный гость - Влад Губарев
(г. Красноярск), управляющий и бар-менеджер тики-бара «Кула»,
https://t.me/drinkingcultureteam (участник чемпионатов WCC Сибирь 2024, Ligare sprits battle 2024, Angostura Boom 2.0 2025, Shigin cup 2025, Bar hub competition 2025, Eskocup 2026, Ginster mix master 2025)
Спикеры:
🧉Владислав ФОМЕНКО
(г. Благовещенск), бар-менеджер бара «Mystery» и ночного пространства «СПОТ», многократный участник дальневосточных и всероссийских чемпионатов (2-х кратный чемпион Благовещенска, 5-ти кратный чемпион Дальнего Востока по версии WCC, Вице-чемпион России по версии WCC 2025г)
🧉Родион Воликов
(г. Благовещенск), старший бармен ресторана русско-дальневосточной кухни «Иволга», многократный участник барных конкурсов, выпускник обучающей программы «Продвинутый бармен», «Миксолог», «Бар-Менеджер» от первой российской онлайн школы барменов BarSolution.
🧉Вячеслав Непомнящий (г.Благовещенск) , шеф-бармен ресторана "Кипарис", создатель выездного бара Noble bar&catering
Что в программе
🔴Культура Тики: Как формат самого большого фэнтези в барной индустрии. С чего где все началось. Концепция и сторителлинг в бара "Кула".
🔴Тики-бар – перспективы направления и возможности в пределах концепции, влияние бартендера на развитие проекта и выручку, пути масштабирования и роста.
🔴«Японская барная культура. Коктейли, этикет, ритуалы. Приготовление традиционных японских напитков в форматах «твист», на безалкогольных спиртах. История и польза Чемпионатов среди барменов
🔴Современный бармен: от кордиалов до дистилляции. Описание и демонстрация барных техник. Где и почему их используют. Роль в современной барной индустрии.
🔴Современная миксология. Роль кордиалов в современной барной культуре, их функциональности и влиянии на вкус, текстуру и баланс напитка. Разберём, как кордиалы позволяют выстраивать более точную и стабильную систему вкусов, оптимизировать процессы за баром и формировать узнаваемый стиль.
➡️ Приглашаем барменов, руководителей заведений общественного питания. Участие бесплатное, регистрация обязательна https://forms.yandex.ru/cloud/69c330e4902902fafaad1261
➖➖➖
🤍Организатор:
https://t.me/afrio28 https://t.me/ivolgadv28
🤍Мероприятие проходит при поддержке
https://t.me/mybusiness_28 и Министерства экономического развития Амурской области