СКРЕМБЛ ТОСТ НА ЗАВТРАК
Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт
Томаты черри - 3-4 шт
Сливки 15% - 1 ст.л
Сливочное масло - 1 ст.л
Бекон - по желанию
Зелёный лук - с ним вкуснее
Хлеб
Растительное масло - 1-2 ст. л.
Приготовление:
Добавляем масло для жарки только в начале, для того, чтобы ничего не прилипло. Если у Вас антипригарная сковорода, добавляйте ещё меньше масла.
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
КУРИНЫЕ БОМБОЧКИ
Ингредиенты:
Куриное филе - 50 гр
Лук - 1 шт
Картофель - 3 шт
Сливочное масло
Сыр - 30 гр
Сметана - 3 ст. л
Соль, чёрный молотый перец
Приготовление:
Отбиваем филе, солим, перчим. В картофельное пюре добавляем сл масло, припущенный на сковороде с небольшим количеством воды лук и перемешиваем. Филе опускаем в кружку как на видео, внутрь добавляем начинку из картофеля и заворачиваем. Бомбочки выкладываем в форму для запекания, смазываем сверху сметаной, накрываем фольгой и выпекаем при 180°С 50 минут.
За 10 минут до готовности посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
290
7
GIF Кухня
15 мая 2026 г., 01:55
🎥 Video
САМСА С ТЫКВОЙ
Ингредиенты:
Фарш - 380 гр
Луковица - 2 шт
Тыква - 300 гр
Соль
Перец
Упаковка слоенного теста
Желток и молоко для смазки
Приготовление:
К фаршу добавляем нарезанную кубиком тыкву и лук. Добавляем соль, перец, специи по вкусу и перемешиваем.
Раскатываем тесто в небольшой круг, кладём начинку и собираем края в мешочек. Берём нитку, складываем ее в 2 слоя и обматываем самсу, как на видео.
Выкладываем на противень и смазываем желтком. Выпекаем 30 минут при 190°С.
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
312
10
GIF Кухня
15 мая 2026 г., 01:55
🎥 Video
ШОКОЛАДНЫЕ ШАРИКИ
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 100 гр
Арахис - 50 гр
Какао - 30 гр
Один белок
Натуральный йогурт - 50 гр
Мёд - 50 гр
Приготовление:
Овсяные хлопья и орехи перемалываем в блендере до состояния муки. Добавляем к ним какао и хорошо перемешиваем.
Затем добавляем белок, йогурт, мёд и замешиваем «тесто». Отщипываем маленькие кусочки и формируем шарики. Если хотите ускорить процесс - разделите тесто на 5-6 частей, скатайте колбаску и нарежьте. Выкладываем шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут (в процессе приготовления, я несколько раз перемешивала их, чтобы не подгорели).
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
270
7
GIF Кухня
4 апр. 2026 г., 22:55
🎥 Video
СОЧНАЯ ФАРШИРОВАННАЯ СКУМБРИЯ
Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец болгарский - ½ шт
Томатная паста - 1 ст. л
Кориандр - 1 ч. л
Свежемолотый перец - 1 ч.л
Соль - 1 ч. л
Петрушка - 3-4 веточки
Сыр твёрдый - 60 гр
Приготовление:
Скумбрию хорошо очистить от всех костей, оставить только хвост. Запекать 30-40 минут при 180°С.
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
154
8
GIF Кухня
4 апр. 2026 г., 22:55
🎥 Video
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
Ингредиенты:
Кефир - 250 мл
Соль - неполная чл
Сахар - 1 чл
Яйца - 2 шт
Сыр - 160 гр
Зелень
Мука - 450 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Приготовление:
Взбиваем венчиком яйца, добавляем соль, сахар. Далее добавляем кефир, натертый на крупной терке сыр, зелень и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем. Далее добавляем муку и замешиваем тесто. Готовое тесто оставляем на 10-15 минут. Далее раскатываем и разрезаем на полоски. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Очень вкусно со сметаной или мацони.
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
183
7
GIF Кухня
4 апр. 2026 г., 22:55
🎥 Video
ШОКОЛАДНОЕ МАСЛО
Ингредиенты:
Масло сливочное (вкусное и качественное!) - 200 гр
Шоколад - 25 гр
Какао - 2 ст. л
Сахарная пудра - 80 гр
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
176
12
0
GIF Кухня
4 апр. 2026 г., 22:55
🎥 Video
АРОМАТНАЯ КУРОЧКА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
Куриные бедра - 1 кг (или другие части курицы)
Апельсин - 3-4 шт
Соевый соус - 4-5 ст. л
Мёд - 100 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Итальянские травы - 1 ч. л
Соль - по вкусу
Приготовление:
Берём голень курицы. Для соуса нам понадобится сок двух апельсинов (150-200 мл), чеснок (лучше порезать дольками, как на видео), мёд, соевый соус, соль и итальянские травы. Все ингредиенты соуса хорошо перемешаем. Курочку укладываем на дно формы, заливаем нашим соусом , накрываем фольгой и оставляем мариноваться на 2-3 часа в холодное место. Духовку разогреваем до температуры 180-200°С. На курочку выкладываем апельсины и ставим выпекаться на 45-50 минут. Периодически поливаем соусом. Курочка получается очень нежной и сочной.
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
204
7
GIF Кухня
4 апр. 2026 г., 22:55
🎥 Video
КАРТОФЕЛЬ С КОЛБАСКАМИ
Ингредиенты:
Картофель - 5 шт
Колбаски - 250 гр
Помидоры - 250 гр
Сыр - 100 гр
Майонез - 2 ст. л
Хмели-Сунели - 1 ч. л
Паприка
Соль
Приготовление:
Картофель нарезаем брусочками и перекладываем в глубокую тарелку. Добавляем нарезные охотничьи колбаски, помидоры, сметану, соль по вкусу, хмели-сунели, паприку и все хорошо перемешиваем. Затем перекладываем в форму, разравниваем, накрываем фольгой и убираем в духовку при 180°С на 30 минут. Затем убираем фольгу и еще на 10 минут в духовку, чтобы подрумянился картофель Потом посыпаем тонким слоем сыром и еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
ВКУСНОЕ МЯСО
Ингредиенты:
Свинина - 1,3 кг
Свежий имбирь ~ 5 см
Чеснок - 3 зубчика
Растительное масло - 50 мл
Лимонный сок - 100 мл
Сок апельсина - 250 мл
Острый перец - ⅓ ч. л
Чёрный молотый перец - ⅓ ч. л
Цедра апельсина (я брала сушеную) - 1 ч. л
Смесь итальянских трав - 1 ч. л
Сахар - 1 ст. л
Соль - 2 ст. л
Зелень (петрушка, мята)
Приготовление:
Имбирь обязательно должен быть свежим, его можно не чистить. Все ингредиенты перебить в блендере. Мясо выложить в контейнер, залить маринадом. Накрыть плёнкой или крышкой и оставить в холодильнике на сутки. За это время 2-3 раза перевернуть, чтоб маринад пропитал весь кусок. Переложить в форму для запекания. Полить маринадом, закрыть фольгой и поставить запекаться при 190°С ~1.2 часа. Далее открыть фольгу и запекать ещё около 15 минут. Можно подавать мясо горячим. Но мне больше нравится его вкус в холодном виде .
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
ЯБЛΟЧНΟЕ ПЮРЕ
Ингредиенты:
Яблοки οчищенные - 3 кг
Сгущеннοе мοлοкο - 1 банка (380 гр)
Вοда - 100 мл
Пригοтοвление: ⠀
В οчищенные οт кοжуры и сердцевины яблοки дοбавить вοду и прοварить дο мягкοсти. Прοбить блендерοм в пюре. Дοбавить сгущенοе мοлοкο и снοва прοбить. Вернуть на плиту, дοвести дο кипения и прοварить 10 мин. Разлοжить пο стерильным банοчкам и закрутить стерильными крышками. Перевернуть вверх днοм и укутать.
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
205
7
GIF Кухня
4 апр. 2026 г., 22:55
🎥 Video
ГОТОВИМ ВКУСНО КАБАЧОК
Ингредиенты:
Кабачок средний - 1 шт
Яйца - 4 шт
Зелень петрушки
Чеснок - ½ ч. л
Паприка - 1 ч. л
Соль - по вкусу
Сыр
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
229
9
0
GIF Кухня
1 апр. 2026 г., 03:13
🎥 Video
МОРОЖЕНОЕ ЗА 5 МИНУТ
Ингредиенты:
Сливки холодные 35% - 500 мл
Сгущёнка - 1 банка (380 гр)
Приготовление:
Холодные сливки добавляем в чашу и начинаем взбиваем миксером, а затем тонкой струйкой вводим сгущенку. Взбиваем миксером до состояния крема. На дно формы кладем вафельку, выливаем наше мороженое, а второй вафелькой накрываем сверху. Отправляем в морозилку на 8 часов. После достаем, нарезаем на порции.
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
197
8
GIF Кухня
1 апр. 2026 г., 03:13
🎥 Video
РЕЦЕПТ ШЕЛПЕКОВ
Ингредиенты на 7 шт:
Молоко - 200 мл
Вода - 100 мл
Сахар - 1 ч.л.
Соль - ½ ч.л.
Сода - ½ ч.л., погасить уксусом или лимонным соком
Мука - 420 гр
Подсолнечное масло - для жарки
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
197
7
GIF Кухня
1 апр. 2026 г., 03:13
🎥 Video
ТРЕСКА ПОД СОУСОМ
Ингредиенты:
Треска
для соуса (все на глаз):
Лук
Чеснок
Петрушка (побольше)
Помидорки (черри, либо обычные)
для обвалки:
Цедра лимона
Соль по вкусу
Мука
Приготовление:
Для соуса:
Нарезать на полукольца лук, черри пополам. На растительном масле обжарить лук, затем добавить чеснок, минуты через 2 черри. Обжаривать до тех пор, пока помидорки не размягчатся. Добавить мелко нарезанную петрушку и потушить минуты 3, постоянно помешивая. Посолить по вкусу. Треску нарезать на кусочки. Муку смешать с солью и лимонной цедрой. Кусочки трески обвалять с двух сторон в муке и обжарить на хорошо разогретой сковороде. Готовую треску выложить на тарелку и сверху добавить томатный соус.
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
211
7
GIF Кухня
1 апр. 2026 г., 03:13
🎥 Video
ТОРТ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА
⠀
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сгущённое молоко - 1 банка
Мука - 160 гр
Разрыхлитель - 1 ч. л
Крем:
Сливки 33% - 350 мл
Сахарная пудра - 100 гр
Творожный сыр - 200 гр
для пропитки:
Молоко - 250 мл
Сахар - 2-3 ст. л
Ягоды и фрукты - по вкусу
⠀
Приготовление:
Яйца взбиваем, добавляем сгущенку. Муку и разрыхлитель просеиваем в яичную смесь.
Тесто делим на две части и выпекаем 10-12 минут при 170 градусах. Даём полностью остыть. Молоко и сахар доводим до кипения. Пропитываем коржи. Сливки взбиваем, добавляем по 1 стл сахарную пудру, затем творожный сыр. Собираем торт и украшаем ягодами и мятой.
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
239
8
GIF Кухня
1 апр. 2026 г., 03:13
🎥 Video
РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ
Ингредиенты:
Кабачки средние - 2 шт
Яйца - 2 шт
Мука - 1 стакан
Соль - 1 ч. л
Перец чёрный
для соуса:
Сметана - 100 гр
Чеснок - 3 зубчика
Укроп - 1 пучок
Приготовление:
Кабачки натираем на крупной терке, добавляем соль и оставляем на 5 минут. Затем отжимаем лишний сок. Далее добавляем яйца, муку, соль и черный перец, все тщательно перемешиваем, и выкладываем на пергаментный лист. Распределяем и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 45-50 минут. Для соуса в сметану добавляем чеснок, мелко нарезанный укроп и перемешиваем. Намазываем остывший корж и сворачиваем в рулет.
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
212
7
GIF Кухня
1 апр. 2026 г., 03:13
🎥 Video
БЫСТРАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА
Ингредиенты:
Багет/Чиабатта
Сыр Бри
Сливочное масло
Петрушка
Чеснок
Соль - щепотка
Сушёная петрушка
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
203
8
0
GIF Кухня
1 апр. 2026 г., 03:13
🎥 Video
ГЛАЗУНЬЯ С КУНЖУТОМ
Ингредиенты:
Кунжут - 30 гр
Сыр чеддер - 50 гр
Яйца - 3 шт
Соль, перец, специи - по вкусу
Сливочное масло
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
253
8
0
GIF Кухня
1 апр. 2026 г., 03:13
🎥 Video
БЫСТРЫЙ ДЕСЕРТ
Ингредиенты:
Вишня замороженная - 500 гр
Вода - 100 мл
Крахмал - 15 гр
Сахар - 3 ст. л
Сметана 18-20 % - 250 гр
Сливочный сыр - 250 гр
Сахарная пудра - 50 гр
Печенье овсяное - 60 гр
Обжаренный миндаль - 50 гр
Приготовление:
Крахмал развести в воде. Ягоды разморозить. Поставить на огонь. Добавить к ним сахар. Довести до кипения. Влить крахмал. Варить до загустения. Сироп должен стать, как кисель. Снять с огня и остудить. Перемешать сметану, сливочный сыр, сахарную пудру. Собрать десерт в бокалы. Ягоды, крем, печенье поломать на небольшие кусочки. Десерт убрать для стабилизации в холодильник на пару часов. Обжаренный миндаль измельчить в крупную крошку. Посыпать сверху десерт и украсить ягодами.
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
251
7
GIF Кухня
1 апр. 2026 г., 03:13
🎥 Video
ПОЛЕЗНЫЙ СОУС
Ингредиенты:
Зелень - 2 пучка
Семена подсолнечника - 50 гр
Оливковое/растительное масло - 30 мл
Чеснок - 2-4 зубчика
Сок ½ лимона
Соль - 1 ч. л
Сахар или натуральный сах.зам - 1 ч. л
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
248
8
GIF Кухня
1 апр. 2026 г., 03:13
🎥 Video
РОЖДЕСТВЕНСКАЯ КУРИЦА
Ингредиенты:
Курица - 2 кг
Масло сливочное - 90 гр
Паприка - 1 ч. л
Розмарин - 1 ч. л
Кориандр - 1 ч. л
Яблоко
Соль - 1 кг
Тимьян
Приятного аппетита!
| http://max.ru/ewgif
