مطبخ البيت السعيد

Public

Vedi canale

Non riesci ad unirti? @thamar5850

66.4k Membri

Aggiornato: May 12, 2026 at 3:54 AM

مطبخ البيت السعيد

🍒اكبر واجمل قناة طبخ على التليجرام🍒 اطباقي مختلفة مميزة لبيتك السعيد مجموعة وصفات سهلة ومتنوعة ‏ ‏لكي يكون بيتك سعيد باجمل الطبخات نقدمها لكِ في مطبخ البيت السعيد هنا الملتقى 👈🏻 @thamar11 ‏

@thamar5850 is a dedicated channel for thamar11 with regular updates in Offerte Flipkart

Classifica

Classifica globale

#456

Classifica per lingua

#45

Classifica per categoria

#23

-1

Crescita abbonati (Ultimi 8 giorni)

Totale: 66.4K

Crescita 24h: +0 0%

Ultimi post

مطبخ البيت السعيد

11 mag 2026, 20:50

🍒 أومليت



- مدة الطبخ: 5 دقيقة الوجبات: 2 اشخاص

■ مقادير الوصفة
جرام جبن مفتت
حبة كبيرة طماطم، مفروم
ملعقة كبيرة فلفل اخضر حلو، مفروم
ملعقة كبيرة فلفل احمر حلو، مفروم
ملعقة كبيرة زيتون اسود، مفروم
ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
حبة كبيرة بيض
4/1 ملعقة صغيرة ملح
رشة خفيفة فلفل اسود
ملعقة كبيرة زبدة
قطعة هوت دوج

■ طريقة التحضير
في طبق ضعي جبن، الطماطم، الفلفل الأخضر، الأحمر، الزيتون البقدونس، قلبي ليختلط.

في طبق عميق ضعي البيض، الملح والفلفل، اخفقيه بالشوكة.

في مقلاة واسعة سخني الزبدة، اضيفي هوت دوج، قلبي بالزبدة ليتحمر، ضعيه في طبق التقديم.

صبي البيض على شكل قرص، دعيه يصبح ذهبي القاع، اقلبيه على الجانب الأخر، وزعي فوقه الحشو، اثني البيض نصفين، اتركيه لبضع ثواني لكي يسخن الحشو، قدميه مباشرة.

بالعافية عليكم

663

مطبخ البيت السعيد

11 mag 2026, 20:50

📷 Photo

🍒 أومليت البطاطس

741

مطبخ البيت السعيد

11 mag 2026, 20:50

🍒 أومليت البطاطس



■ الطبخ: 20 دقيقة الوجبات: 8 اشخاص

■ مقادير الوصفة
- خليط البطاطس
2 حبة متوسطة بطاطس
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4/1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة متوسطة بصل مفروم
1 فص ثوم مهروس
1 قرن فلفل أخضر حار مفروم
2/1 كوب بقدونس مفروم
- خليط البيض
6 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 ملعقة صغيرة كمون
2/1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
3 ملعقة كبيرة كريمة أو حليب

■ طريقة التحضير
1. قشري البطاطس وقطعيها إلى مربعات صغيرة الحجم. ضعي مقدار وفير من الماء في قدر متوسط الحجم وضعي القدر على النار ليغلي الماء بقوة.

2. أضيفي البطاطس، قليل من الفلفل والملح، دعي البطاطس على النار لتنضج. صفي البطاطس ودعيها جانبا.

3. في مقلاة واسعة ضعي الزيت، ضعي المقلاة على نار قوية. أضيفي البصل وقلبي على النار إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. أضيفي الثوم، الفلفل والبطاطس المسلوقة، قلبي الخضروات لعدة دقائق إلى أن يصبح البطاطس ذهبي اللون.

4. خليط البيض: في طبق عميق ضعي البيض، الملح، الفلفل، الكمون، البابريكا والكريمة، باستعمال مضرب شبك يدوي أخفقي البيض إلى أن تتجانس المكونات.

5. أسكبي خليط البيض على خليط البطاطس والخصروات في المقلاة. غطي المقلاة ودعيها على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق إلى أن ينضج البيض ويتماسك قرص الأومليت.

6. ضعي قرص الأومليت على طبق تقديم واسع وقدمي مع الفلفل وصلصة الكاتشاب والمايونيز.

بالعافية عليكم

758

مطبخ البيت السعيد

11 mag 2026, 20:50

📷 Photo

🍒 أومليت

630

مطبخ البيت السعيد

11 mag 2026, 20:50

🍒 شيش طاووق الخضروات



- مدة الطبخ: 10 دقيقة الوجبات: 4 - 6 اشخاص
■ مقادير الوصفة
- الخضراوت
12 حبة طماطم صغيرة
1 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو مكعبات
1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مكعبات
1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو مكعبات
- خليط النقع
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة شطة
1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
2/1 ملعقة صغيرة كركم
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل حلو)
1 كوب زبادي (روب)
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ملعقة كبيرة خل بالسميك
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 قطع كبيرة فيليه دجاج
- للتقديم
خس أو بقدونس مفروم

■ طريقة التحضير
1. قطعي الدجاج إلى مكعبات صغيرة.

2. أحضري كيس نايلون سميك، ضعي الزيت، الخل، خل البلسمك، معجون الطماطم، الروب، البابريكا، الملح، الفلفل، الكركم، الكزبرة، الكمون، الشطة، والزنجيل.

3. أضيفي قطع الدجاج، أقفلي الكيس جيدا و حركيه لتتغطى قطع الدجاج بالخليط تماما.

4. ضعي الكيس في طبق ثم ضعيه في البراد طوال الليل، مع تحريك الكيس لتقليب المكونات في داخله من وقت لآخر.

5. سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة.

6. وزعي قطع الدجاج و مكعبات الفلفل الملون والطماطم بالتبادل في أسياخ خشبية حسب العدد الذي تفضلين

7. ضعي الأسياخ مباشرة على المقلاة الساخنة وقلبي على جميع الجهات إلى أن ينضج الدجاج و تتحمر الخضروات.

8. ضعي الخس أو البقدونس المفروم في طبق تقديم و وزعي الشيش طاووق عليه و قدميه مباشرة.

بالعافية عليكم

1,100

مطبخ البيت السعيد

11 mag 2026, 20:50

📷 Photo

🍒 لازانيا باللحم والمشروم

1,030

مطبخ البيت السعيد

11 mag 2026, 20:50

🍒 لازانيا باللحم والمشروم



- مدة الطبخ: 15 دقيقة الوجبات: 8 اشخاص
■ مقادير الوصفة
جرام لازانيا
- خليط اللحم
ملعقة كبيرة زيت ذرة
جرام لحم مفروم
حبة كبيرة بصل مفروم
فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف
ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
كوب ماء
كوب ريحان أخضر مفروم
- خليط المشروم
ملعقة كبيرة زبدة
جرام مشروم شرائح
- البشاميل
ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب دقيق
كوب حليب
ورق غار
1/4 كوب جبن بارميزان مبروش
كوب جبن موزاريللا مبروش
كوب جبن شيدر مبروش

■ طريقة التحضير
خليط اللحم: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت.

أضيفي اللحم. باستعمال ملعقة خشبية قلبي اللحم إلى أن يجف ماؤه ويصبح لونه بني.

أضيفي البصل، الثوم، الأوريجانو، الملح والفلفل. قلبي اللحم إلى أن يلين البصل. أضيفي الماء والريحان. غطي القدر ودعي اللحم يطهي لمدة ٥ دقائق.

خليط المشروم: في مقلاة واسعة ضعي الزبدة. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن تذوب الزبدة.

أضيفي المشروم. باستعمال ملعقة خشبية قلبي المشروم إلى أن يلين ويجف ماؤه. دعيه جانبا.

البشاميل: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي الزبدة والدقيق. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الدقيق إلى أن يتحمص وتتصاعد رائحته. أضيفي الحليب. أبعدي الملعقة. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الحليب إلى أن يغلي ويتكون بشاميل خفيف القوام.

ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٧٠م.

أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة.

وزعي قليل من البشاميل في قاع الطبق. وزعي عدة شرائح من اللازانيا لتغطي القاع. وزعي قليل من اللحم والمرق. وزعي قليل من خليط المشروم. أنثري قليل من جبن البارميزان، جبن الموزريلا وجبن الشيدر. وزعي قليل من البشاميل. ضعي شرائح من اللازانيا. كرري الخطوة إلى أن تنتهي بطبقة من البشاميل. أنثري كمية وفيرة من الجبن.

. ضعي اللازانيا في الفرن لمدة ١٥ دقيقة إلى ان تصبح ذهبية اللون.

. أخرجي اللازانيا من الفرن. دعيها لترتاح لمدة ١٠ دقائق ثم قدميها.

بالعافية عليكم

مطبخ البيت السعيد

11 mag 2026, 20:50

📷 Photo

🍒 سمكة محشية

1,060

مطبخ البيت السعيد

11 mag 2026, 20:50

🍒 سمكة محشية



- مدة الطبخ: 60 دقيقة الوجبات: 8 اشخاص

■ مقادير الوصفة
1/2 كيلو سمك هامور
أوراق خس
حبة كبيرة بطاطس مقطع شرائح
حبة كبيرة جزر مقطع شرائح
حبة كبيرة بصل مقطع شرائح
حبة كبيرة ليمون مقطع شرائح
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة كزبرة
ملعقة كبيرة بهار سمك
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة ملح
1/4 كوب عصير ليمون
- الحشو
كوب بقدونس مفروم
كوب كزبرة مفرومة
كوب جزر مبروش
فص ثوم شرائح
قرن فلفل أخضر شرائح
1/4 كوب زيت زيتون

■ طريقة التحضير
أحضري صينية كبيرة الحجم ضعي ورق الألمونيوم .افردى أوراق الخس ضعي السمكة على أوراق الخس في الصينية .

ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن سخني الفرن لدرجة حرارة 180 م .

في طبق واسع ضعي الكمون ، الكزبرة ، بهار السمك ، الكركم ،الفلفل والملح قلبي لتختلط جيدا .

في طبق واسع ضعي السمكة أنثري عليها نصف كمية البهارات وعصير الليمون . ادعكي السمكة من الداخل والخارج بالبهارات .

الحشو: في طبق واسع ضعي البقدونس ، الكزبرة ، الجزر ، الثوم ، الفلفل ، الزيت وبقية البهارات قلبي المكونات لتختلط جيدا .

  وزعي الحشو في داخل السمكة . اقفلي السمكة . وزعي شرائح البطاطس ، الجزر ، البصل والليمون على سطح السمكة . وزعي زيت الزيتون .

ضعي قطعة من ورق الالمونيوم على السمكة لا تغلفي السمكة .

ضعي الصينية في الفرن لمدة 60 دقيقة أو إلى أن تنضج . تخلصي من قطعة الألمونيوم دعي السمكة لمدة

دقائق إلى أن يتحمر سطح السمكة وتصبح ذهبية اللون .

أخرجي السمكة من الفرن . ضعي السمكة المحشية في طبق التقديم ثم قدميها مع سلطة الطحينة .

بالعافية عليكم

1,090

مطبخ البيت السعيد

11 mag 2026, 20:50

📷 Photo

🍒 شيش طاووق الخضروات

952

مطبخ البيت السعيد

30 mar 2026, 20:15

#البيتفور

المقادير:

كوبان دقيق
نصف ملعقة كبيرة كاكاو
نصف ملعقة كبيرة بايكينج باودر
نصف كوب سكر بودرة
نصف ملعقة كبيرة فانيليا
كوب سمن
بيضتان

طريقة التحضير:

افركي السمن ثمّ اضيفي السكر واعجني.
أضيفي باقي المكونات واعجنيها على الشكل الذي تريدينه.
إخبزيها في الفرن حتّى تشقرّ وقدمي
🍤🍤🫕🫕🥙🥙

705

مطبخ البيت السعيد

30 mar 2026, 20:15

🎥 Video

​وصفة كنافة سواريه
​المكونات (للحشوة):
​1.5 كوب حليب.
​1 ملعقة نشا.
​¼ كوب سميد.
​¼ كوب حليب بودرة.
​¼ كوب سكر.
​1 علبة قشطة.
​1 ملعقة صغيرة فانيليا.
​1 ملعقة صغيرة ماء ورد.
​طريقة التحضير:
​أولاً: تجهيز الحشوة
​في قدر على النار، اضع (الحليب، النشا، السميد، حليب البودرة، والسكر).
​حرك المكونات حتى يغلي الخليط ويثقل قوامه.
​أضف (علبة القشطة، الفانيليا، وماء الورد) وحرك جيداً.
​ضع الحشوة في الثلاجة لتبرد وتتماسك (يفضل تركها ليلة كاملة).
​عند الاستخدام، ضع الحشوة في كيس حلواني.
​ثانياً: تحضير الكنافة
​ادهن الصينية بالسمن.
​ضع الكنافة بدون تقطيع وادهنها بالسمن من الأعلى.
​أدخلها إلى فرن حرارته 170 درجة مئوية حتى تتحمر من الأسفل، ثم حمرها من الأعلى.
​فور خروجها من الفرن، اسقها بشيرة (قطر) متوسطة.
​ثالثاً: التقديم
​ضع الحشوة فوق الكنافة باستخدام كيس الحلواني.
​اغمسها بالفستق المطحون وقدمها بالعافية.
​ملاحظة من الصورة: الكنافة المستخدمة هي من

746

مطبخ البيت السعيد

30 mar 2026, 20:15

🎥 Video

​مدلوقة كنافة

​أولاً: المكونات والتحضير (طبقة الكنافة)
​المقادير:
​3 أكواب كنافة مفرومة فرماً ناعماً.
​1 كوب فستق مطحون.
​1 ملعقة كبيرة سمن ذائب.
​1 كوب شيرة (قطر) بدرجة حرارة الغرفة.
​الطريقة:
​اخلط الكنافة المفرومة مع الفستق المطحون والسمن الذائب جيداً.
​ضع الخليط في الصينية وأدخلها إلى فرن حرارته 190 درجة مئوية.
​اتركها حتى تتحمر من الأسفل ثم حمر الوجه من الأعلى.
​فور خروجها من الفرن، اسقِها بكوب الشيرة واتركها جانباً.
​ثانياً: طبقة القشطة
​المقادير:
​2 كوب ونصف حليب.
​2 ملعقة كبيرة نشا.
​2 ملعقة كبيرة سميد.
​4 ملاعق كبيرة سكر.
​مستكة مطحونة.
​2 ملعقة كبيرة ماء ورد.
​علبة قشطة (قشطة التاج).
​الطريقة:
​في قدر على النار، ضع الحليب، النشا، السميد، السكر، والمستكة المطحونة.
​استمر في التحريك حتى يغلي الخليط ويثقل قوامه.
​أضف ماء الورد وعلبة القشطة وحركهم جيداً.
​صب الخليط مباشرة فوق طبقة الكنافة.
​ثالثاً: التزيين والتقديم
​اترك الصينية حتى تبرد وتتماسك طبقة القشطة.
​افرد علبة قشطة أخرى على الوجه (اختياري لتعزيز الطعم).
​زينها بالمكسرات والورد المجفف وقدمها بالعافية.
​

890

مطبخ البيت السعيد

30 mar 2026, 20:15

#خبز_الثوم_المحمص_مع_الريحان

مقادير
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ريحان : كوب (طازج)
- بقدونس : كوب (طازج)
- الثوم : فصّان
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الخبز الفرنسي : رغيف (مقطع شرائح)
- جبن البارميزان : كوب (مبشور / اختياري)

الطريقة
اخلطي الزبدة والزيت والجبن والبقدونس والريحان والثوم في محضرة الطعام.

أضيفي الملح والفلفل واخلطي حتى تتجانس المكونات.

وزعي المزيج فوق شرائح الخبز وضعيها في صينية مبطنة بورق الأولمنيوم.

أدخلي الصينية للفرن على حرارة 400 درجة لمدة 10 دقائق.

ازيلي الصينية من الفرن ووزعي القليل من الجبن وحمصيها حتى تذوب.

قدميها ساخنة.
🍤🍤🫕🫕🥙🥙

749

مطبخ البيت السعيد

30 mar 2026, 20:15

📷 Photo

634

مطبخ البيت السعيد

30 mar 2026, 20:15

#برياني_الروبيان

مقادير
- أرز بسمتي : كوب ونصف (مغسول ومنقوع ومصفى)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- الروبيان : 600 غراماً (متوسط الحجم / مغسول ومقشر)
- معجون الكاري : 3 ملاعق كبيرة (أحمر)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات المسالا الهندية : ربع ملعقة صغيرة
- طماطم : 3 حبات (مقطعة أرباع)
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- ورق غار : 2 ورقة
- هيل : 4 حبات
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة

طريقة

1. ضعي البصل والثوم والفلفل الحار والزنجبيل في محضرة الطعام واطحنيه واتركيه جانباً.

2. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار وأضيفي خليط البصل والثوم والفلفل والزنجبيل المطحون وقلبي بالزيت لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.

3. أضيفي الروبيان وقلبيه لمدة 3 دقائق.

4. أضيفي معجون الكاري الأحمر والملح وبهارات المسالا وقلبي.

5. أضيفي الطماطم المقطعة أرباع وقلبي لمدة دقيقتين إضافيتين ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.

6. سخني الفرن على حرارة 375 درجة.

7. اسلقي الأرز في ماء مع الكركم لمدة 10 دقائق حتى يصبح الأرز طرياً، ثم صفي الأرز وأضيفي له الهيل وورق الغار والزعفران وقلبي.

8. في قدر خاص بالفرن ضعي طبقة من الأرز ثم الروبيان مع البهارات ثم ضعي باقي كمية الأرز فوق الخليط والروبيان.

9. أدخلي القدر للفرن لمدة 15 دقيقة ثم أخرجيه واسكبيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
🍤🍤🫕🫕🥙🥙

798

مطبخ البيت السعيد

30 mar 2026, 20:15

📷 Photo

740

مطبخ البيت السعيد

30 mar 2026, 20:15

📷 Photo

لحم بروكلي الصحي

1,350

مطبخ البيت السعيد

30 mar 2026, 20:15

📌 ما هي الأدعية التي تقال لغرض التخلص
👈🏻من وسوسة الشيطان⁉️👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist

📌من الأسباب الجالبة لمحبة الله تعالى
https://t.me/hafrjalyat7

نصيحة العلامة ابن باز رحمه الله :
لمن ابتلي بالمعاصي مع أنه محافظ
على الصلوات الخمس 👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist

830

مطبخ البيت السعيد

30 mar 2026, 20:15

📷 Photo

763

Showing 20 of 20 posts

No more posts

Valutazione

Accesso richiesto

Recensioni degli utenti (0)

Nessuna recensione ancora. Sii il primo a condividere la tua opinione!

Canali Telegram correlati

Loading recommended channels...

مطبخ البيت السعيد

مطبخ البيت السعيد

Classifica

Crescita abbonati (Ultimi 8 giorni)

Ultimi post

Valutazione

Recensioni degli utenti (0)

Canali Telegram correlati

Ares Channel

2hug

vouches/proofs

PUNTATE ASTE BIDOO ITALIA

‎ 𝑽𝑬𝑳𝑽𝑨𝒀𝑨 OPEN

💡Trucchi e consigli - soluzioni per tutti i giorni

CSWIP 3.0/3.1/3.2

Shayzakov_otziv

Canali Telegram correlati

Ares Channel

2hug

vouches/proofs

PUNTATE ASTE BIDOO ITALIA

‎ 𝑽𝑬𝑳𝑽𝑨𝒀𝑨 OPEN

💡Trucchi e consigli - soluzioni per tutti i giorni

CSWIP 3.0/3.1/3.2

Shayzakov_otziv

Recensioni degli utenti (0)

Ultimi post