RESEPI MASAKAN

Public

View Channel

161

7.8K

9.1K

Can't Join? @ResepiMasakanSimPle

380 Members

Updated: May 6, 2026 at 12:15 AM

RESEPI MASAKAN

@ResepiMasakanSimPle is a growing community focused on Desi and related topics

Ranking

Global Ranking

#456

Language Ranking

#45

Category Ranking

#23

-1

Participant Growth (Last 2 Days)

Total: 380

24h growth: -2 1%

Latest Posts

RESEPI MASAKAN

Apr 24, 2026, 12:49 AM

Harnie rase nok makan gulai daging....rindu menu kenduri kawen pantai timur ..

lawan nasi Puteh + acor + sambal lada + ikan kering

🌺 Resepi Gulai Kawoh 🌺

👉Daging sekilo ( boleh rebus dahulu )
👉Rempah gulai kawoh 50gm
👉Kerisik paket kecil..
👉Santan ( kin guna santan kotak kara kecil saja )
👉Air asam jawa
👉Kentang belah 4
👉Nisan
👉Garam kasar ( utk rase padu guna garam kasor ye )

Bahan blend
👉 bwg merah
👉 bwg putih
👉 halia
👉 lengkuas
👉 kunyit hidup
👉 belacan ckit....

Bahan tumis
👉4sekawan
👉cili kering ( blend )
👉Daun pandan ( xde pun xpe )

tumis bhn tumisan hingga naik bau masuk bhn blend dgn bancuhan rempah ...
msk dgg renehkan dgn air dahulu ( mati air org Tranung panggil )
..agak kering ...masuk santan + kerisik + nisan....kalau pekat tambah air ckit lgi....masak bagi agak pekat ..kalau nak cair boleh tambah santan cair 😊

Saya guna rempah gulai kawah Terengganu ye....rempah boleh beli kat shopee ...

Selamat mencuba resepi air tgn anok Tranung kite 😊😊

1,610

RESEPI MASAKAN

Apr 24, 2026, 12:49 AM

Resepi Nasi Biryani Versi Admin
A.
Bwg merah besar 3 biji
Serai
Serbuk kayu manis kisar 2 sudu kecil
Serbuk ketumbar 1 sudu besar
Buah pelaga 5 biji
Lada hitam 20 biji
Bunga cengkih 8 biji
Bunga lawang 3 biji
Serbuk buah pala 2 sudu kcik
Bwg putih 4 sudu besar

Blend Bhgian A td ..masuk minyak masak 3 sudu besar +butter 2 sudu besar +myk sapi 3 sudu besar then tumis bhgian A serta msukkan daun bay +garam 2 sudu kecik + kiub ayam 1 sudu besar.. kacau pecah myk pastu msukkan beras dan air sckupnya . Dah siap msak msukkan pewarna safron 3 sudu kcik dan biarkan dlm 10 minit

561

RESEPI MASAKAN

Apr 24, 2026, 12:49 AM

Alhamdulillah..selamat sampai kampung..buat Nasi Minyak sikit..cuaca pulok mendung molek...

Resipi Nasi Minyak Tganu
1. Beras Basmathi Jasmin Parboil 1.8 kg. Direndam 40 minit dan kemudian ditoskan air.
2. Utk tumisan:
-Rempah 4 sekawan
-bwg besar 1biji dimayang
- bwg putih 2 biji dimayang
- daun pandan 2 helai disimpul
-minyak masak
- minyak sapi
3. Kismis
4. Susu cair 1/2 tin
5. Sos tomato 5 sb
6. Garam
7. Pewarna kuning telur 1 sudu teh
8. Halia 2 inci (diketuk)
Cara membuat:
Panaskan periuk elektrik..masuk minyak masak dan minyak sapi..tumis sampai naik baunya..masukkan semua bahan tumis..sampai wangi..masukkan dulu separuh je air dari sukatan beras...bila air dah mendidih...masukkan beras yg ditoskan..gaul rata...masukkan air...klau beras jasmin parboil ni..yg telah direndam..sukatan air sama dgn sukatan beras ..air paras2 beras shj..masuk halia..masukkan susu cair..sos tomato..garam dan pewarna kacau rata..bila dah masak nasi tu..masukkan biji kismis..bila nasi dah masuk...kacau nasi tadi perlahan lahan...biarkan lg 20 minit utk nasi masak dan kering sepenuhnya..siap

Resipi Gulai Daging/ Khemok Daging
1- Daging 1 kg
- Daging tulang 1.5 kg
2. Bahan perapan daging
- bwg besar 4 biji
- bwg merah 8 biji
- halia 2 inci
- lengkuas 2 inci
- bwg goreng 4 cwn
Bhn di atas dikisar halus
- rempah gulai cap bunga ros 2 pek kecil
- rempah masak cap bunga ros 2 sb
- sos tomato 5 sb
- susu cair 1/2 tin
- biji badam 6 biji disangai dan ditumbuk halus..masuk dlm perapan daging tujuan bagi rasa lemak pada kuah kita..
* semua bahan di atas disatukan dan diperap dgn daging dlm 30 minit.
3. Susu cair 1/2 tin
4. Gula melaka
5. Garam secukup rasa
6. Bahan tumisan
- bwg besar 1 biji dimayang
- daun pandan 2 helai disimpul
- rempah 4 skwan
- cili boh 4 sb
- serai 2 batang diketuk( optional..tak suka tak payah letak)
- minyak masak
7.kentang 4 biji (dipotong)
Cara membuatnya:
Tumiskan bahan tumisan hingga wangi...dan sampai pecah minyak..masukkan daging yg diperap tadi..tutup periuk..biar keluar semua air daging dan rempah sebati...masukkan 3 cwn air...renihkan daging dgn api sederhana..masukkan gula melaka ..garam ..secukup rasa..masak sampai daging empuk..jika daging blum empuk tambah air dan susu cair..masak smpai kuahnya jadi pekat( boleh tmbah air jika terlalu pekat)..siap utk dihidangkan...

Resipi Ayam Masak Merah
1. Ayam 1 ekor ( dibersihkan dilumur kunyit dan garam dan digoreng hingga separuh msk atau masak)
2. Bahan tumis
- rempah 4 sekawan
- cili kering dikisar 6sb
- serai 2 btg diketuk
- daun kari 1 pelepah
- bwg besar 1 biji dimayang
- bwg putih 2 biji dimayang
3. Bahan kisar
- bwg merah 8 biji
- halia 1 inci
- bwg putih 4 biji
4. Lada merah dan hijau 2 biji utk hiasan
5. Sedikit daun bwg utk hiasan
6. Tomato puri 1 tin kecil
7. Sos tomato 4 sb
8. Sos cili 5 sb
9. Sos tiram 1 sb
10. Kicap manis 2 sb
11. Garam
12. Gula melaka
13. Perasa
14. Tomato 2bj
15. Bwg holland 1 biji dipotong bulat utk hiasan

Cara membuatnya
Panaskan minyak..masukkan bahan tumis..tumis hingga naik bau..masukkan cili kisar..tumis hingga pecah minyak...masukkan bahan kisar kacau sebati tumis hingga pecah minyak lg..masukkan tomato puri...masukkan segala jenis sos dan kicap..masukkan ayam yg sudah digoreng...cili merah dan hijau..masak hingga kuah pekat..masukkan garam dan gula melaka..perasa..dan akhir sekali masukkan bwg holland dan daun bwg utk hiasan.

Resipi acar nenas:
Bahan2
1. Nenas 1 biji dikupas kulitnya dan dipotong nipis
2. Gula melaka 1/2 keping
3. Cuka mkn 4 sb
4. Air 1 cwn
5. Cili boh 3 sb
6. Garam secukup rasa
Cara membuatnya;
Masukkan cili boh kacau dgn api perlahan...masukkan air smpai mendidih masukkan gula melaka..bila pekat skit masukkan cuka...garam..tutup api. Bila dah sejuk masukkan nenas..siap

Resipi sambal belacan
1. Cili besar merah 4 biji

RESEPI MASAKAN

Apr 24, 2026, 12:49 AM

Cili padi 20 biji
Belacan sebesar ibu jari(dibakar biar wangi)
Limau kasturi 1 biji dibuang biji
Garam
Gula
Pes Asam jawa 1/2 sudu
Limau nipis 1 biji
Cara membuatnya
Bahan 1 hingga 7 dikisar..air sedang2..jgn terlalu sedikit atau bnyak..kisar jgn terlalu halus..kluarkan... perah limau nipis...rasa secukup rasa..siap

1,400

RESEPI MASAKAN

Apr 24, 2026, 12:49 AM

📷 Photo

1,310

RESEPI MASAKAN

Apr 24, 2026, 12:49 AM

Cikgu peminat gulai kambing. Kalau beli tak puas makan. Jadi cikgu ikut suka masak resepi kari sendiri. Cikgu bagi nama resepinya Gulai Kari Kambing Wallah.

Ohh cikgu orang Kelantan jati ya.
Sebab tu suka letak gula dalam masakan.
Kalau kawan MAHN nak guna resepi cikgu ni tapi tak nak letak gula terpulang okeh. Kita rai sama-sama perbezaan semua.

Janji lepas makan karinya bukan setakat terlekat kuat di jari, malah terus melekat di lubuk hati. Haa.

Baki kuah bolehlah cicah cekodok bawang.
Sedapp.
Terbaikkk.

Ini resepinya;

(500g daging kambing)

1. Tumis 1 sudu kecil campuran halba campur. (Cikgu lupa orang panggil apa. Ada jual dekat kedai)Diikuti dengan setangkai daun kari.

2. Kemudian masukkan bahan kisar di bawah sehingga wangi.
- 1 1/2 biji bawang merah saiz bola ping pong.
- 1 ulas kecil bawang putih
- 1 hiris nipis bulat serai
- 1 hiris nipis halia
- 1/2 hiris nipis lengkuas

3. Seterusnya, masukkan 3 sudu besar rempah kari + 1 sudu kecil serbuk cili Baba’s.
Tumis sehingga garing.

4. Tuang segelas air. Masukkan perasa peringkat pertama.
-1/2 relung nisse@ 1/2 sudu besar gula melaka
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/2 sudu kecil gula
- secubit dua serbuk perasa
Biarkan bahan tumis pecah minyak dalam api perlahan kira-kira 5-8 minit. Boleh tutup periuk. Kacau sesekali.

5. Barulah masukkan daging kambing.

6. Selepas daging mula empuk kira-kira satu jam, masukkan 1 senduk santan, diikuti satu cawan air. Kacau.

7. Tambah perasa peringkat kedua.
Garam, gula ikut citarasa sendiri.

8. Biarkan lagi kuah gulai mendidih dalam api perlahan. Masa kira-kira 6-8 minit sebelum ditutup apinya. Kacau sesekali.

Siapp.
Padankan dengan ayam goreng.
Perghh sedapnya sampai ke bintang.

Selamat mencuba.
#resepicikguafy

RESEPI MASAKAN

Apr 24, 2026, 12:49 AM

📷 Photo

997

RESEPI MASAKAN

Apr 24, 2026, 12:49 AM

📷 Photo

912

RESEPI MASAKAN

Apr 24, 2026, 12:49 AM

Alhamdulillah..lauk tghari sempena cuti tahun baru...kita masak Gulai Daging Kawah Tganu lawan dengan Keresek Hati Ayam dgn ikan kering dan sambal belacan... Selamat Makan Tghari semua geng2 MT.

Resipi Gulai Daging Kawah Tganu
1. Daging pejal 1/2 kg
2. Daging cincang 1/2 kg
3. Tulang 1/2 kg ( tulang dgn daging cincang rebus asing pakai periuk tekanan cepat sikit dlm 20 minit)
4. Bahan tumis
- bwg besar 1 biji ( dimayang)
- rempah 4 skwan
- cili boh 3 sb
- minyak masak 1 senduk
- daun pandan 2 helai
5. Bahan kisar halus
- bwg besar 1 biji
- bwg merah 6 biji
- bwg putih 4 biji
- halia 1 inci
- lengkuas 1 inci
- kunyit 1 inci
6. Rempah Gulai Kawah 5sb
7. Air asam jawa 1 mangkuk
8. Asam keping 2 keping
9. Nisang 1/2 keping
10.garam
gula ..perasa..secukup rasa
11. Sos Tomato 2 sb
12. Kentang 2 biji (potong ikut suka)
13. Santan kelapa 1 biji
14. Kerisik 2 sb

Cara membuatnya:
Mula2 panaskan minyak...tumis bwg bagi wangi..masukkan rempah 4 skwan..daun pandan..kacau..bila naik bau..masukkan cili boh..tumis hingga pecah minyak...masukkan bahan kisar halus..kacau..tumis lg smpai pecah minyak...masukkan rempah gulai kawah..tumis lg smpai pecah minyak...masukkan daging tulang...gaul rata..tutup periuk dlm 20 minit..biar air daging kluar semua..biarkan mendidih...masukkan asam keping...air asam jawa...nisang...tgok daging..klau daging separuh masak..boleh masukkan santan..kacau rata..hati2 jgn smpai bawah berkerak...kacau lg...boleh masukkan kentang dan kerisik..masukkan garam gula dan perasa...jika daging dah empuk boleh tutup api. Siap.

Resipi keresek@teresek hati ayam dengan kacang panjang

Bahan2:
1. Hati ayam + pedal ayam ( direbus hingga masak..kemudian potong)
2. Bahan kisar
- bwg merah 4 biji
- bwg putih 2 biji
- halia 1 inci
- lengkuas 1 inci
3. Cili boh 2 sb
4. Kerisik 2 sb
5. Santan kotak 1/2 kotak kecil
6. Nisang
7. Sos Cili & tomato 1sb
8. Garam gula
9 perasa
10. Bahan sayur
-kacang panjang 8 urat
- cili besar merah dan hijau 2 biji
- cili padi 8 biji(optional)
- bwg holland 1 biji (mayang)
11. Rempah bunga rose
- 2 sb rempah gulai
- 1 sb rempah masak
12. Minyak masak
13. Rempah 4 sekawan

Cara membuatnya:
Mula2 panaskan minyak..tumis bahan kisar..sampai wangi..masukkan rempah 4 skwan..tumis...masukkan cili boh..tumid smpai pecah minyak...masukkan rempah rose..tumis lg smpai pecah minyak...masukkan sedikit air( klau pekat sngat)...masukkan santan...biarkan mendidih..masukkan kerisik...kemudian masukkan hati dan pedal ayam yg dah direbus dan dipotong...lpas tu baru masukkan ...lada besar..bwg holland..dan kacang panjang..
Perasakan dgn garam gula...siap...hidang panas2...

Kredit : muliadi ramli FB

RESEPI MASAKAN

Apr 24, 2026, 12:49 AM

📷 Photo

1,080

Showing 10 of 10 posts

No more posts

Loading posts...

Rating

User Reviews (0)

No reviews yet. Be the first to share your experience!

Loading reviews...

Related Telegram Channels

Loading recommended channels...

RESEPI MASAKAN

RESEPI MASAKAN

Ranking

Participant Growth (Last 2 Days)

Latest Posts

Rating

User Reviews (0)

Related Telegram Channels

DegenPump™ Crypto Pump Signals

GALERI LOWKEY

TechArt school

Evai

DeFi Million

Fonts & Beyond

Minimalism Life

Alethea AI

Related Telegram Channels

DegenPump™ Crypto Pump Signals

GALERI LOWKEY

TechArt school

Evai

DeFi Million

Fonts & Beyond

Minimalism Life

Alethea AI

User Reviews (0)

Latest Posts